Nå bytter mange mennesker til å konsumere grønn kaffe for et sunt kosthold. Faktisk fordeler grønn kaffe kosthold er fortsatt et spørsmål om debatt. Men er det sant at grønn kaffe klarer å gå ned i vekt?
Hva er det grønn kaffe?
Grønn kaffe er egentlig det samme som andre kaffebønner, men det som gjør den annerledes er den grønne fargen. Kaffebønner kan være grønne fordi de ikke går gjennom brenneprosessen som deretter blir brunfargen.
I utgangspunktet har kaffebønner antioksidantforbindelser, nemlig klorogensyre. Imidlertid kan brenneprosessen av kaffebønner redusere mengden. Så kaffebønner som går gjennom den vanlige brenneprosessen har lave mengder klorogensyre.
Midlertidig, grønn kaffe går ikke gjennom stekeprosessen slik at klorogensyreinnholdet i den fortsatt er høyt.
Klorogensyre i grønn kaffe Dette er det som sies å ha helsemessige fordeler, inkludert å bli brukt til vekttap.
Kontrovers grønn kaffe for kosthold
Effektivitet grønn kaffe å gå ned i vekt har faktisk blitt studert i flere studier. Fra disse forskjellige studiene, grønn kaffe demonstrerte sin effekt i å redusere kroppsvekt, fettmasse og kroppsmasseindeks (BMI).
Ikke bare det, en studie fra 2013 rapporterte at klorogensyre i grønn kaffe kan bidra til å senke blodsukkernivået og forhindre insulintopper ved å redusere absorpsjonen av karbohydrater i fordøyelseskanalen.
Fordel grønn kaffe for diett er også bevist i en annen studie utført av American Chemical Society i 2012. Gjennomsnittlig vekttap som oppstår er 7 kg og totalt kroppsfett reduseres med 16%.
I denne studien ble respondenter med overvekt (fedme og overvekt) bedt om å konsumere grønn kaffe i 22 uker. Som et resultat var det en nedgang i kroppsvekt og fettnivåer i respondentens kropp.
Likevel er det fortsatt ingen vitenskapelig forklaring som forklarer klorogensyren som er i besittelse av grønn kaffe med vekttapsprosessen.
I tillegg studier som undersøker fordelene ved grønn kaffe for dietten er fortsatt svært lite og bare gjort i en kort varighet, så det er ikke kjent hva den langsiktige effekten.
De fleste studier har også testet effekten på dyr, nemlig rotter, så det er behov for ytterligere forskning som faktisk gjøres på mennesker.
Bivirkninger grønn kaffe
Akkurat som andre kaffebønner, grønn kaffe Den inneholder koffein som du bør være oppmerksom på.
Selv om det har vært flere studier som beviser det grønn kaffe gunstig for vekttap, koffein i grønn kaffe kan forårsake ulike helseproblemer som:
- forårsake fordøyelsesbesvær,
- få hjertet til å slå raskere,
- å urinere ofte,
- har søvnforstyrrelser, og
- utmattelse.
Unngå å drikke grønn kaffe som det eneste diettinntaket for vekttap. Bedre, bruk en god livsstil, tren regelmessig og spis sunn mat og drikke.
Å gå ned i vekt, Sentre for sykdomskontroll og forebygging anbefaler å redusere det daglige matkaloriinntaket med 500-1000 kalorier og trene minst 30 minutter per dag med moderat fysisk aktivitet.