Å finne selgere av menteng frukt er faktisk ganske vanskelig, eksistensen av treet har også en tendens til å være sjelden. Faktisk inneholder mentengfrukt også en rekke ernæringsmessige fordeler som er bra for helsen. Sjekk ut følgende forklaring.
Fakta om Menteng med et blikk
Menteng (Baccaurea racemosa) er en plante som stammer fra det vestlige Melanesia. Treet vokser i Sørøst-asiatiske land, inkludert Indonesia, Malaysia, Filippinene, Sri Lanka og Thailand.
Dette treet er mye dyrket, spesielt på øyene Java, Sumatra, Bali og halvøya Malaysia. Ikke bare produserer det spiselig frukt, noen ganger er dette treet også plantet som et pryd- og skyggetre. Mentengtrær kan bli opptil 15 meter lange.
Dessverre, på grunn av den sure og snerpende smaken til frukten, er det ikke mange som liker det. Som et resultat ble dyrkingen av mentengtrær redusert.
Men menteng frukt er faktisk rik på næringsstoffer. Nedenfor er en liste over næringsinnhold i en porsjon med 100 gram mentengfrukt.
- Vann: 79 gram
- Energi: 65 kalorier
- Karbohydrat: 16,1 gram
- Aske: 2,9 gram
- Proteiner: 1,7 gram
- Fett: 0,3 gram
Denne frukten inneholder også mineraler som kalsium, fosfor og jern.
Menteng frukt fordeler
Selv om den smaker surt, ikke nøl med å kjøpe denne frukten hvis du finner den. Fordi menteng frukt kan gi en rekke fordeler som det er synd å gå glipp av.
1. God kilde til antioksidanter
Menteng frukt inneholder komponenter som flavonoider og fenoler som kan vise antioksidantaktivitet. Antioksidanter er stoffer som er svært nyttige for å bekjempe frie radikaler, deres tilstedeværelse kan bidra til å forhindre kroniske sykdommer.
Frie radikaler kan finnes i forskjellige former og størrelser. Frie radikaler vil stjele elektroner fra stoffene rundt dem.
Hvis det er for mange, kan frie radikaler skade celler og DNA i kroppen. Dette forårsaker oksidativt stress som kan føre til kroniske sykdommer som hjertesykdom eller høyt blodtrykk.
Derfor trenger kroppen en balansert mengde antioksidanter. Fordi den inneholder antioksidanter, har menteng frukt disse egenskapene. Du kan også finne antioksidanten gallussyre i huden og noe av kjøttet.
7 matvarer kilde til høye antioksidanter for å bekjempe frie radikaler
2. Bidrar til å opprettholde sunne bein og blodceller
I 100 gram servering inneholder menteng frukt 13 milligram kalsium og 0,8 milligram jern, som hver har sine egne egenskaper.
Jern er et viktig mineral for kroppen. Kroppen trenger hemoglobin i tilstrekkelige mengder for å kunne sende oksygen til alt kroppsvev. Når jernnivået er lavt, vil kroppen oppleve anemi og andre kroppsfunksjonsforstyrrelser.
I mellomtiden tjener kalsiuminnholdet i mentengfrukt til å opprettholde beinhelsen, hjelper blodpropp, muskelsammentrekninger og hjelper hjertet til å slå.
Mengden innhold av disse to stoffene er kanskje ikke for mye, men mentengfrukt kan være en ekstra kilde i tillegg til melk og mat med mye jern for å hjelpe til med å dekke daglige ernæringsbehov.
3. Hjelper med å overvinne diaré og starte menstruasjon
Menteng frukt har potensial til å hjelpe til med å overvinne diaré og starte menstruasjon. Vanligvis bruker folk bladene og huden som inneholder gallussyre som medisin. Dessverre må disse fordelene undersøkes nærmere.
Gallussyre har en funksjon som antibakteriell, smertestillende og antiviral. Likevel, basert på en studie fra 2017, viste ikke gallussyre en reaksjon mot noen bakterier som f.eks. Escherichia coli og Staphylococcus aureus.
Derfor, hvis du vil bruke bladene eller ekstrakttilskuddene, er det bedre å konsultere legen din først.
Hvordan, interessert i å prøve menteng frukt?