Så ofte ta med barna lunsj på skolen, kanskje du går tom for ideer om oppskrifter og hvilke andre menyer du kan lage. Men ikke gi opp ennå! Sunt inntak av lunsj kan faktisk bidra til å dekke ernæringsbehovene til skolebarn, vet du. Så for at du ikke skal bli forvirret og barna dine ikke kjeder seg når de spiser den samme menyen, ta en titt på de ulike inspirerende oppskriftene på lunsjmenyer for barn til skolen nedenfor.
Fordelene ved å ta med skolelunsjmenyer for barn
Før du finner ut hvilke lunsjmenyoppskrifter som kan bringe barnet ditt på skolen, må du først forstå hvor viktig det er å ta med denne boksen med mat.
Ikke bare å behandle sult midt på dagen, det viser seg at det er mange fordeler med å ta med barna skolemat hver dag.
Foruten å kunne bidra til å spare lommepenger, kan en boks med lunsj også bidra til å erstatte den tapte energien til barn etter aktiviteter siden morgenen.
Dessuten er han på dette tidspunktet i utviklingsperioden for barn i alderen 6-9 år, selvfølgelig må veksten og utviklingen hans støttes slik at den forblir optimal.
Vekst og utvikling på denne tiden inkluderer barns fysiske utvikling, barns kognitive utvikling og andre.
For i denne perioden med vekst og utvikling trenger barn mye næringsinntak for å dekke sine daglige behov.
Ved å gi en boks med mat til barnet ditt, hjelper du indirekte med å dekke deres behov.
Risikoen for at barn opplever fedme, diabetes og høyt blodtrykk vil også reduseres.
Dette er fordi fordelene ved å ta med skolelunsjer til barn gjør dem motet fra å spise en rekke usunn mat.
Spesielt fordi barn vanligvis føler seg mye mettere etter å ha spist lunsjmenyen sin som er rik på ulike næringsstoffer.
Faktisk, sammenlignet med barn som ikke spiser lunsj fordi de ikke tar med lunsj, har barn som tar med lunsj et mye høyere næringsinntak.
Ikke bare på dagtid, men energiinntaket kan vare hele dagen frem til det er tid for barnet å spise middag.
Studien ble lansert fra siden Centers for Disease Control and Prevention (CDC) og fant at optimalt inntak av næringsstoffer hadde en effekt på barnas prestasjoner.
I detalj kan tilstrekkelig mat forbedre akademiske karakterer, minimere fravær og støtte hjernearbeid.
Så, slik at du ikke kjeder deg fort, hva er de enkle menyvalgene for skolelunsjer for barn?
Oppskriftsideer for skolelunsjmeny for sunne og deilige barn
Dr. Sandra Fikawati, et al, beskriver i sin bok med tittelen Nutrition of Children and Adolescents viktige regler angående barns inntak og spisemønster.
Forsøk ifølge ham å få barnas lunsjmeny til å bidra med omtrent en tredjedel av energi, vitaminer og mineraler.
Dessverre kan det hende du tror at det er vanskelig og enkelt å forberede skolemateriellet til barnet ditt.
Akkurat som den daglige måltidsmenyen og sunne snacks for barn, fordi de serveres hver dag, kreves det at du er mer kreativ når du bestemmer oppskriften på barnas skolelunsjer.
Men ikke ha det travelt med å bestemme hvilken meny du skal lage i dag.
Uten videre, sjekk ut disse praktiske og enkle å lage skolelunsjoppskrifter for barn:
1. Yakitori kyllingris med grønnsaker
Kilde: Chopstick Chronicles Den første ideen til skolelunsjoppskrift du kan lage i dag er yakitori kyllingris.
For at næringsinntaket skal være mer mangfoldig, stikk inn noen få grønnsaker bestående av purre og rød og grønn paprika.
Det er imidlertid greit å lage flere typer og kutt av grønnsaker.
På den måten vil mengden fiber-, mineral- og vitamininntak for barn bli mye mer.
Ingredienser:
- 1000 gr varm hvit ris
- 1 ark nori (tørket tangblad), i tynne skiver
- 1 løkløk, middels skivet
- 1 rød og grønn paprika
- 4 kyllinglårfileter, kuttet i mellomstore biter
Ingredienser til kyllingsausen:
- 4 fedd hvitløk, puré
- 20 stykker spyd
- 1 ts revet ingefær
- 1 ss soyasaus
- ss tauco
- 1 ts chilipulver
- 1 ss sesamolje
Hvordan lage:
- Kombiner alle ingrediensene til dressingen i en bolle, og rør til en jevn masse.
- Bløtlegg kyllingen i røren og la den trekke i ca 1 time.
- Stikk hull i den krydrede kyllingen med et spyd. Veksle med løk og paprika.
- Ha litt olje på grillen, og grill deretter satayen fylt med kylling, paprika og løk til alle delene er gjennomstekt.
- Tilsett et dryss med nori og litt chilipulver, så er yakitori-kyllingen klar til å serveres i barnematbokser.
2. Pastasalat
Kilde: Pillsbury Hvis den lille ser lei ut av menyen og barnets matporsjoner i lunsjen, er det ingenting i veien med å erstatte pasta som kilde til karbohydrater.
Enten det er makaroni, spaghetti, fettucini, ravioli, penne og så videre, kan du justere det etter barnets preferanser.
Sitat fra Healthy Children kan pasta være en idé for en rekke lunsjmenyer for barn på skolen.
Viktigst av alt, sørg for at pastaen er kokt til al dente aka perfekt moden. Det vil si at pastaens ferdighetsgrad er myk, men ikke grøtaktig og fortsatt ganske fyldig når den bites.
I tillegg til kylling og luft, kan du erstatte det med reker, biff eller egg som en blanding. Her er en pastasalatoppskrift for skolelunsjer til barna:
Ingredienser:
- 400 gr makaroni pasta (eller kan justeres etter smak)
- 4-5 ss pestosaus
- 2 fedd hvitløk, knust og finskåret
- 1-2 ts løk, kuttet i små biter
- 1 ss majones
- 2 ss yoghurt
- sitron, ta saften
- 200 g erter
- 100 g cherrytomater, kuttet i biter
- 200 gr benfri kylling- og rekeblanding
- 3 ss olivenolje til steking
- ts salt
- ts sukker
Hvordan lage:
- Kok pasta i kokende vann til den er kokt, og la den renne av.
- Varm olivenolje i en stekepanne på middels varme, og fres deretter hvitløk og løk til dufter.
- Legg inn kyllingen og rekene, vent til den er helt gjennomstekt og tilsett de hakkede tomatene og ertene.
- Tilsett den tidligere drenerte pastaen, etterfulgt av majones, yoghurt, sitronsaft, sukker og salt.
- Fjern pastaen og etter at alle ingrediensene er kokt og godt blandet.
- Server pastasalaten i barnets matboks.
3. Stekt ris med diverse kjøttboller
Vil du servere ris, men i en annen form? Prøv å gjøre vanlig hvit ris til stekt ris blandet med ulike krydder og pålegg.
Ikke bare er det rikere på ernæring, det er garantert at barn blir mer sultne når de spiser det fordi det smaker godt fordi det er sunn mat for barn.
Umiddelbart er dette ideen om en stekt risoppskrift på forskjellige kjøttboller til barnas skolemåltider.
Ingredienser:
- 500 gr hvit ris
- 2 fedd hvitløk, grovhakket
- 2 fiskeboller, kuttet i 2 deler
- 2 stykker rekekjøttboller, kuttet i 2 deler
- 2 laksekjøttboller, kuttet i 2 deler
- 2 biffkjøttboller, kuttet i 2 deler
- 50 gr blandede grønnsaker, bestående av erter, hakkede grønne bønner, brokkoli, mais og gulrøtter
- 1 egg, pisket
- 2 røde chilier, frø fjernet og i tynne skiver
- ts salt
- ts sukker
- 1 ts soyasaus
- ts pepperpulver
- ts kyllingkraftpulver
- 2 vårløk, kuttet i små biter
- 3 ss olivenolje til steking
Hvordan lage:
- Varm oljen i en stekepanne på middels varme, og fres deretter hvitløken til den dufter.
- Tilsett fiskeboller, reker, laks og biff, og kok deretter til de er gjennomstekt. Rør alt til det er glatt, og sett til side på kanten av pannen.
- Tilsett de sammenpiskede eggene, kok til de er kokte og tilsett de blandede grønnsakene. Rør godt om.
- Tilsett hvit ris, chiliskiver, kyllingkraft, sukker, salt, pepper, soyasaus og løk. Rør til alle ingrediensene er kokte og godt blandet med ris.
- Ta ut og server i barnets matboks.
- Gi hakkede tomater, agurker og salatblader som søtningsmiddel.
4. Bento-ruller fylt med kjøtt og grønnsaker
Kilde: Spis godt Har du ofte gitt ris, og har du noen gang tatt med pasta til den lille? Denne gangen kan du prøve å lage karbohydratkilder i forskjellige bearbeidede og former.
Ja, bruk poteter som ikke er mindre mettende som ris, og gjør dem om til myk og mør potetmos.
Denne oppskriftsideen for skolelunsjer for barn vil være enda deiligere når den tilsettes med diverse tilbehør og grønnsaker, men i attraktiv innpakning.
Roll-ups bento, for eksempel, med et utvalg av røkt kjøtt eller fiskefyll og en rekke grønnsaker som er gode for barn.
Ingredienser til potetmos:
- 3 poteter, skrell skallet og vask godt
- 200 ml flytende melk
- ts salt
- ts pepperpulver
- 75 gr revet ost
Bento roll-ups ingredienser:
- 2 agurker, skrell skallet for ikke å knekke og del hver i 4 deler
- 6 stykker røkt kjøtt
- 4 skiver ost
- 2 gulrøtter, kuttet i små biter på langs
- 8 salatblader
Hvordan lage:
- Kok potetene til de er kokte og møre, fjern deretter, mos og sett til side.
- Kok opp flytende melk under omrøring til det koker, tilsett deretter salt og pepperpulver.
- Tilsett potetmosen, rør til melken tykner og er absorbert i potetene. Tilsett ost, rør så igjen til det er jevnt og sett til side.
- Skjær agurken i 4 deler, skrell deretter agurken med en skarp kniv ca 2,5 cm tykk.
- Plasser agurkskinnskivene på en stor tallerken, og kutt deretter hvert av påleggene som bacon, gulrøtter, salat og ost.
- Plasser hver ingrediens ved siden av agurkskinnet slik at hver ingrediens har samme mengde topping.
- Rull hver skive av agurkskinn med toppstykkene inni, og fest deretter med en tannpirker.
- Gjenta det samme for hver agurkrull.
- Potetmos og agurkruller med pålegg er klare til servering i barnas matbokser.
5. Honningstekt nudler
Nudler er enklest å servere ved å sautere med soyasaus og krydder.
For å gjøre det mer interessant, kan du legge til biter av kylling for å få det til å smake bedre og biter av fargerike grønnsaker for å få det til å se mer attraktivt ut.
Tilsetning av kylling og grønnsaker kan berike matnæringen, spesielt proteiner og vitaminer.
Selvfølgelig vil ideen til et barns lunsjmeny på skolen være sunnere, ikke sant? Ikke bli forvirret når du skal lage den, la oss følge følgende oppskrift på bearbeidede honningstekte nudler.
Ingredienser:
- 1/2 ss olivenolje
- 300 gram kyllingbryst i terninger
- 1/2 rød og grønn paprika, i terninger
- 2 vårløk, deretter finhakket
- 1 gulrot kuttet i fyrstikker
- 2 fedd hvitløk, puré
- 150 gram tørre eggnudler
- 3 ss soyasaus
- 1/2 ss maismel
- 2 ss honning
- 100 gram erter og søtmais
- 1/2 ss sesamfrø
- Nok kyllingbuljong
Hvordan lage:
- Varm oljen i en panne på middels varme. Tilsett kyllingbitene og la stå i 6 til 7 minutter til de er gjennomstekt.
- Tilsett deretter paprika, løk, gulrøtter og hvitløk. Rør til det er glatt og la stå i 3 minutter.
- I mellomtiden koker du eggnudlene i en annen panne til de er kokte.
- Tilsett kyllingkraft, maismel, honning og soyasaus i pannen med røre. Tilsett så litt vann og tilsett erter og mais. Rør til jevn og la sausen tykne.
- Tilsett nudlene til det fortykkede krydderet og bland godt.
- Når tilberedt, server på et barnefat og dryss med sesamfrø.
Vær oppmerksom på dette når du tar med barnas skolelunsjmeny
Noen ganger er det tider når barn ikke fullfører lunsjmenyen på skolen.
Du kan ha følt deg irritert fordi du hadde forberedt et barns skolelunsj på en slik måte, men han fullførte den ikke.
Før du skjeller ham for dette, prøv å huske først. Kanskje du har gjort noen av disse tingene når du tok med barnas skolelunsjer:
Unngå å ta med for mange porsjoner av barnets skolelunsjer
Hensikten er at foreldre ønsker å sørge for at barna deres er mette slik at de kan fokusere mer når de studerer på skolen.
Men fordi pausen er for kort, for opptatt med å prate eller leke, eller å være mett, gjør barna noen ganger motvillige til å fullføre lunsjen.
Hvis dette skjer nesten hver dag, bør du redusere andelen av barnets skolelunsj og justere den etter hvor mye lunsj du vanligvis kan spise.
For å være mer sikker kan du spørre om porsjonen du gir er nok eller ikke mens du minner litt.
For eksempel, ved å si: "Søster, jeg har redusert delen av lunsjen, ikke la det" Nei ferdig igjen, he!»
Sørg for at matkildene er balanserte
Kilde: Families Magazine En av de mange feilene foreldre gjør når de tar med barna lunsj, er å øke porsjonen i bare én matkilde.
Ta for eksempel med grunnen til at barnet er mett så legger du til kilder til karbohydrater som poteter og ris.
I tillegg kan du noen ganger øke proteinkildene dine fra frukt og grønnsaker for å møte barnets daglige fiberinntak.
Faktisk ikke helt feil. Det er bare det, barnet kan ha kjedet seg og tenkt "Det er som salleredespist tidligere, Men hvorfor Nei helt ut,uansett?"
Det er dette som til syvende og sist gjør det vanskelig for barn å spise fordi de velger å ikke fullføre de siste munnfullene.
Server en variert skolelunsjmeny for barn
Å se vennene hans får forskjellig mat hver dag, vil vanligvis få barn til å føle seg mindreverdige.
Dette var fordi han så ut til å ha med seg en type mat som ikke var mye forskjellig fra de foregående dagene.
Selv om du kanskje synes det ikke er noe galt med å gi hvit ris, omelett og grønnkål som skolelunsj i går.
Etterfulgt av å gi hvit ris, eggerøre og spinat til neste dag. For deg ved første øyekast ser annerledes ut, men ikke for barn.
Indirekte skjerper kreativiteten din faktisk ved å ta med barnas skolemateriell.
Ja, fordi du hver dag er pålagt å tenke på hvilken meny som skal serveres barnets appetitt og appetitt.
Løsningen hvis du virkelig ønsker å gi samme type tilbehør eller grønnsak, bør du veksle på noen dager og endre måten å tilberede den på.
For eksempel, hvis dagens meny er stekt kylling, to dager senere, bytt den ut med kyllingsuppe.
Triks slik at barnas skolemateriell blir spist
Her er noen strategier du kan bruke slik at barnets skolemateriell alltid går tomt hver dag:
- Involver barna i planleggingen av lunsjmenyen på skolen.
- Ta med en meny med barnelunsj på skolen som er lett å spise.
- Pynt barnas lunsjmeny på skolen så attraktivt som mulig.
- Kombiner barnets lunsjmeny med maten han liker.
- Pass på at delen av barnets lunsj er riktig eller ikke for mye og ikke mindre.
Det er ganske enkelt, er det ikke, å lage ulike oppskrifter på skolelunsjmenyer til dette barnet? Lykke til og vær kreativ hjemme!
Svimmel etter å ha blitt forelder?
Bli med i foreldrefellesskapet og finn historier fra andre foreldre. Du er ikke alene!