Det er alltid en populær matingrediens i måneden Ramadan, en av dem er dadler. Mange spiser dadler direkte, eller kombinert med honning som en deilig takjil-rett. Det sies at en blanding av dadler og honning er næringsrik, vet du!
Hva er fordelene med å spise dadler og honning?
Daddelpalmer vokser i tropiske områder av verden. Den smaker søtt og er lett å spise, noe som gjør dadler ettertraktet som et sunt mellommåltid i løpet av fastemåneden.
Faktisk er det mange som liker å blande dadler med noen dråper honning for å få en mer deilig smak. Kombinasjonen av dadler og honning antas å støtte kroppens helse under faste.
Nedenfor er en myriade av fordeler ved å innta en blanding av dadler og honning.
1. Stabiliser blodsukkernivået
Når du faster, har du en tendens til å innta mye sødme som kommer fra mat og drikke under sahur og iftar. Hvis du er bekymret for stigninger i blodsukkernivået, kan inntak av dadler og honning være et alternativ.
Lastet forskning Ernæringstidsskrift sier at selv om de inneholder store mengder naturlig sukker, har dadler en lav glykemisk indeks. Så du trenger ikke å bekymre deg for at blodsukkeret stiger etter at du har spist det.
Likeså med honning. Den særegne søte smaken av honning kan være et alternativ til sukker. Å spise for mye sukker vil bidra til overflødige kalorier. Å tilsette honning til mat og drikke kan gi god næring til kroppen.
Likevel må personer med diabetes konsultere legen sin først for å finne ut hvor mye dadler og honning de kan konsumere mens de faster.
2. Dadler og honning dekker ernæringsbehov
B-vitaminer i dadler er nyttige for å hjelpe fordøyelsesprosessen samt dannelsen av nye blodceller. Ikke bare det, vitamin A og vitamin K i dadler antas også å opprettholde en sunn kropp mens du faster.
Mengden mineraler som kroppen trenger er ikke like stor som andre næringsstoffer, men hvis den ikke blir oppfylt på riktig måte vil det være helseskadelig. Dadler bidrar med viktige mineraler som kobber, mangan, magnesium, kalsium, fosfor, jern og sink.
Alle de gode næringsstoffene fra dadler blir enda mer optimale hvis du ledsager forbruket med noen dråper honning. Dette er fordi honning inneholder mange viktige antioksidanter som fenoler, flavonoider og organiske syrer.
Innholdet av antioksidanter er mye assosiert med redusert risiko for hjerteinfarkt, hjerneslag, enkelte typer kreft, og antas å forbedre øyehelsen.
3. Senke triglyseridnivåer
Mat og drikke som inntas "vilkårlig" har en dårlig innvirkning på kroppen. For eksempel kan matvarer med høyt kalori-, sukker- eller fettinnhold utløse en økning i triglyseridnivåer i kroppen.
Denne økningen i triglyserider utløser deretter fremveksten av ulike sykdommer som hjertesykdom og diabetes. Interessant, sitert fra HealthlineFlere studier har vist at honningforbruk kan redusere høye triglyseridnivåer.
Dette støttes også av publisert forskning Scientific World Journal, sammenlignet forbruket av honning og sukker med en økning i triglyseridnivåer. Resultatet, 11,19% lavere triglyseridnivåer i gruppen som konsumerte honning.
Dadler er også angivelig effektive for å senke kroppens triglyseridnivåer. En studie i Journal of Agricultural and Food Chemistry Resultatene viste at å spise dadler var i stand til å redusere triglyseridnivået med 8-15 % bedre.
4. Øk energien
Faste bør ikke svekke kroppens energi. Selv om du er pålagt å holde tilbake å spise og drikke i omtrent 13 timer, kan du fortsatt dekke energi- eller kaloribehovet ditt ved å spise honning og dadler.
Spis denne kombinasjonen ved daggry eller iftar for å gjenopprette tapt kroppsenergi.
Årsaken er at i en spiseskje honning som veier 21 gram inneholder 64 kalorier og 17 gram sukker-som fruktose, glukose, maltose og sukrose. I mellomtiden er dadler en naturlig kilde til fruktose.
Dette innholdet vil bli behandlet til kalorier, som du kan stole på for å øke kroppens energi som har blitt oppbrukt under aktivitetene dine under faste.
Honning og dadler er også praktisk å spise
Det er forskjellige måter du kan prøve å konsumere denne kombinasjonen på. For eksempel ved å spise det sammen, bearbeide det til en lett matbit, eller spise dadler ledsaget av å blande honning i en drink.
Men hvis du ønsker en mer praktisk måte, kan du velge et produkt som har kombinert dadler og honning i en pakke.
Denne metoden anses som mer praktisk å konsumere, enkel å få tak i, og viktigst av alt er innholdet tilpasset kroppens behov.
Hvordan å konsumere det er ikke vanskelig, du kan drikke det direkte ved daggry og iftar, eller bland det med vann for å tjene som takjil når du bryter fasten.