Melk er en drikk som er kjent for å være bra for beinhelsen fordi den er høy i kalsium og vitamin D. Men kan melk bidra til å forhindre bentap eller bremse det? Hva med meieriprodukter med høyt kalsium som er spesielt for eldre? Her er anmeldelsen.
Er melk med høyt kalsium effektivt for å behandle bentap?
Melk sies å være obligatorisk for personer som er sårbare eller allerede har osteoporose. Derfor er det i markedet mange meieriprodukter med høyt kalsium som selges spesielt for foreldre i alderen 50 år og over.
Rapportering fra International Osteoporosis Foundation er melk en av de beste sunne næringsstoffene for bein. Meieriprodukter med høyt kalsium er vanligvis ment for å styrke bein i høy alder for å unngå skade. Håpet er, ved å drikke melk har du ikke osteoporose slik at du ikke bryter bein.
I motsetning til kumelk generelt, er denne melken med høyt kalsium vanligvis inkludert i kategorien skummet melk. Skummet melk er melk som ikke inneholder fett, så kalsiuminnholdet har en tendens til å være høyere. Innholdet av kalsium og vitamin D i den har vist seg å være bra for beinhelsen, inkludert de med porøse bein.
Så, er det sant at denne typen melk anbefales for å bremse osteoporose? En studie publisert i Osteoporosis International testet dette hos postmenopausale kvinner.
Denne studien brukte et skummetmelkprodukt med høyt kalsium som er ment spesielt for kvinner i alderen 50 år og over. Omtrent 200 forsøkspersoner i alderen 55 til 65 år ble delt inn i to kategorier. Den første kategorien fikk to glass skummet melk med høyt kalsium hver dag, mens den andre gruppen ikke fikk det.
Resultatene viste at skummet melk med høyt kalsium var i stand til å redusere prosentandelen tapt benmasse. Dette beviset ble oppnådd ved å sammenligne med gruppen som ikke drakk melk.
Derfor konkluderer forskning med at å drikke skummet melk med høyt kalsium kan bidra til å redusere bentap. Dette er spesielt sett i ryggraden og hoftene til postmenopausale kvinner.
Forskning på melk for bentap er imidlertid fortsatt fordeler og ulemper
På den annen side er melk generelt fortsatt usikker som et obligatorisk næringsstoff for å bremse bentap.
Årsaken er at det er flere studier som slår fast at melk ikke har noen effekt på bentap eller osteoporose.
I en studie i BMJ ble det funnet at regelmessig drikking av melk ikke reduserte risikoen for brudd. Det er faktisk mistanke om at laktose- og galaktoseinnholdet i melk utløser oksidativt stress og betennelse i kroppen. Det er imidlertid behov for ytterligere forskning for å konkludere med dette.
Forskning publisert i Joint Bone Spine fant også lignende bevis. Nevnt at det ikke er noen avgjørende bevis for at en person trenger å drikke kumelk regelmessig for å redusere risikoen for brudd.
Selv om forskningen fortsatt er motstridende, trenger du ikke å bli forvirret. Å drikke melk vil ikke skade helsen din. Årsaken er at det er mange næringsstoffer i melk som er bra for kroppens generelle helse.
Du kan drikke skummet melk med høyt kalsium for å få de viktige fordelene med kalsium og andre næringsstoffer.
I Kostholdsretningslinjer for amerikanere, anbefales voksne å drikke 3 kopper melk per dag. Du kan imidlertid justere disse drikkereglene til de som er oppført på produktpakningen.
Andre kilder til kalsium i tillegg til melk
Kalsium er hovedbyggesteinen i kroppens skjelett. Omtrent 99 prosent av 1 kg kalsium som finnes i en gjennomsnittlig voksens kropp er i beinene.
Derfor blir bein et reservested for å opprettholde kalsiumnivået i blodet. Hvis kroppen ikke får i seg nok kalsium, vil reservene som er i beinene bli tatt bort.
Dette er det som gjør at en person trenger å fortsette å konsumere kalsium slik at det fortsatt er en reserve slik at beinene forblir sterke.
Bortsett fra melk, er det mange andre kilder til kalsium som også er bra for bentap. Her er noen av dem:
Korn
Fullkorn er gode kilder til kalsium og magnesium. Kalsium har vist seg å være bra for å opprettholde bentetthet. Mens magnesium spiller en viktig rolle i å opprettholde beinhelse og styrke.
I likhet med kalsium er magnesium et mineral som gjør bein og tenner sterkere og sterkere. Fordi magnesium spiller en rolle i absorpsjon og metabolisme av kalsium.
I tillegg spiller magnesium også en rolle sammen med skjoldbruskkjertelen og biskjoldbruskkjertlene for å produsere beinbevarende hormoner. Ikke bare det, magnesium hjelper også med å regulere biskjoldbruskkjertelhormonet ved å kontrollere beinnedbrytningen.
Dette ene mineralet er også nødvendig for å omdanne vitamin D til sin aktive form. Som et resultat kan magnesiummangel øke risikoen for osteoporose, spesielt hos kvinner.
For det kan du spise en rekke kornsorter, alt fra gresskarfrø, solsikkefrø, chiafrø, linfrø og andre.
Nøtter
Nøtter inkluderer også matvarer som er bra for porøs beinhelse i tillegg til melk. Valnøtter er for eksempel rike på kalsium, alfa-linolsyre og omega 3-fettsyrer som reduserer nedbrytningshastigheten. I tillegg til valnøtter inngår også paranøtter og soyabønner i klassen nøtter som er gode for bein.
Grønn grønnsak
Grønne grønnsaker inneholder mange næringsstoffer som trengs for bein. Kalsium, magnesium og vitamin K er næringsstoffer som er ganske rikelig i grønne grønnsaker.
Vitamin K er et stoff som bidrar til å danne beinprotein og reduserer kalsiumtap i urinen. Når vitamin K-nivået i kroppen reduseres, øker risikoen for hoftebrudd.
For å få maksimale fordeler, spis en rekke forskjellige grønne grønnsaker hver dag. Brokkoli, spinat og sennepsgrønnsaker inkluderer grønnsaker som du kan prøve.
Fotokilde: Revmatologisk rådgiver