Santol fruit aka harpe er kanskje ikke inkludert i en rad med populære frukter i Indonesia. Faktisk har denne frukten, som også kalles vill mangostan, forskjellige egenskaper. Hva er næringsinnholdet og fordelene du kan få fra harpens frukt?
Næringsinnhold i harpefrukt
Harpen er en eksotisk frukt som trives i Sørøst-Asia og deler av Sør-Amerika. Formen er rund på størrelse med et eple, med hvitt kjøtt som ved første øyekast ligner på mangostan.
Det finnes to typer harper, nemlig røde og gule harper. Den typen harpe som er mer vanlig å konsumere er den røde harpen. Inne i det rødlige skallet er det et fruktkjøtt med jevn tekstur som smaker søtt og surt.
Ikke bare deilig, harpen inneholder også en rekke næringsstoffer. Nedenfor er en liste over næringsstoffer du kan få ved å innta 100 gram harpefrukt.
- Energi: 88 kcal
- Protein: 0,12 gram
- Fett: 0,1 gram
- Fiber: 0,1 gram
- Kalsium: 4,3 milligram
- Fosfor: 17,4 milligram
- Jern: 0,42 milligram
- Vitamin B1: 0,04 milligram
- Vitamin B3: 0,74 milligram
- Vitamin C: 86 milligram
Fordelene med harpefrukt for helsen
Bak den lille størrelsen viser harpens frukt seg å ha forskjellige fordeler som er beskrevet nedenfor.
1. Senke dårlig kolesterol
Frukten av harpen inneholder en fiber som kalles pektin. Pektin er en løselig fiber som finnes i grønnsaker og frukt. I tarmene dine vil denne fiberen binde seg til lipoprotein med lav tetthet (LDL) og hindre dem fra å bli fraktet i blodet.
LDL er det "dårlige" kolesterolet som kan danne plakk i blodårene. Dette kan over tid forårsake hjertesykdom, hypertensjon og hjerneslag. Båndet mellom pektin og LDL vil bidra til å forhindre dannelse av vaskulær plakk.
2. Bra for diabetikere
Harpe kan være et godt valg av frukt for diabetikere. Årsaken er at frukten har et latinsk navn Sandoricum koetjape Den har lav glykemisk indeks. Matvarer med lav glykemisk indeks vil ikke øke blodsukkeret raskt.
Dyrestudier har også vist at pektin har potensial til å senke blodsukkeret og forbedre funksjonen til hormoner som kontrollerer blodsukkeret. Likevel må fordelene med denne ene harpefrukten fortsatt studeres videre hos mennesker.
3. Gå ned i vekt
Hvis du leter etter frukt for å gå ned i vekt, kan harpen være en av dem. Det høye fiberinnholdet i denne frukten gir en metthetsfølelse lenger så det er nyttig for deg som er på diett å gå ned i vekt.
Ifølge en dyrestudie hjelper pektintilskudd også til å brenne fett og redusere kaloriinntaket mer enn en diett med høyt proteininnhold. Lignende studier fant også at pektin økte metthetshormonet hos mus.
4. Hjelper med å overvinne fordøyelsessykdommer
Frukten av harpen har også fordeler for personer med fordøyelsessykdommer. Fiberen i denne frukten kan bli til en gel når den møter vann i fordøyelseskanalen. Gelen kan gjøre avføringen myk slik at den er lettere å passere.
I tillegg inkluderer vannløselig fiber i harpefrukt også prebiotika som øker antallet gode bakterier. I følge en studie publisert i tidsskriftet Næringsstoffer, kan gode bakterier i tarmene bidra til å overvinne forstoppelse og betennelser naturlig.
5. Harpens frukt har fordelen av å forebygge kreft
Harpe inneholder mye antioksidanter. Antioksidanter er stoffer som er i stand til å motvirke frie radikaler og skaden de påfører kroppens celler. Dette er grunnen til at harpefrukt anses å ha potensial til å forebygge kreft.
De fleste antioksidantene i denne frukten kommer fra polyfenoler. Polyfenoler kan forebygge kreft ved å hemme delingen av unormale celler og forhindre dannelsen av blodårer som gir mat til disse cellene.
6. Styrk immunforsvaret
En annen fordel du kan få fra frukten av harpen er en sterk kropp mot sykdom. Dette er fordi harpefrukten inneholder quercetin, et antioksidantstoff som bidrar til å styrke immunforsvaret.
Denne tykkhudede frukten er også veldig rik på vitamin C. Sammen med quercetin bidrar både til å styrke kroppen, øke utholdenheten og reparere skadede kroppsceller slik at du ikke er mottakelig for sykdom.
7. Oppretthold sunne bein og tenner
Selv om mengden ikke er mye, inneholder harpe også kalsium og fosfor som er viktig for sunne bein og tenner. Inntak av kalsium og fosfor kan opprettholde bentettheten slik at du er beskyttet mot risikoen for osteoporose.
Den sure smaken av harpen stimulerer også produksjonen av spytt, og reduserer dermed antall bakterier i munnen. Dette kan redusere risikoen for hull på grunn av erosjon av tannemaljelaget av bakterier.
Kecapi er en frukt med ulike fordeler takket være sitt høye fiber- og vitamininnhold. Selv om forskning på effektiviteten til denne frukten fortsatt er begrenset, er det ingenting galt med å lage harpe som et av fruktvalgene for ditt daglige forbruk.