Tomater er en vanlig stift som finnes i ethvert husholdningskjøkken. Du vet sikkert allerede at tomater har en myriade av helsemessige fordeler. Det viser seg imidlertid at tomater også kan gi fordeler for hud og ansiktsskjønnhet. Hva er fordelene?
Oversikt over innholdet i tomater og deres helsegevinster
Tomater er som en skattekiste, hvis vi snakker om de utallige fordelene med antioksidanter. Bortsett fra å være rik på vitamin C og E, mineralene mangan og betakaroten, er tomater også høye i karotenoide fytonæringsstoffer, som lutein, zeaxanthin og lykopen.
Nylig har forskere oppdaget en viktig kobling mellom lykopen og beinhelse. Lykopen spiller en rolle i å forebygge og håndtere bentap og osteoporose på grunn av oksidativt stress.
Disse antioksidantmidlene vil hemme produksjonen av ROS (reaktive oksygenarter), som frie radikaler, og dannelsen og aktiviteten til osteoklaster - celler som er ansvarlige for bentap.
Forbruk av tomater har lenge vært assosiert med hjertehelse og kontroll av kolesterolnivået i blodet, dårlig kolesterol (LDL) og triglyserider.
Videre har tomatekstrakt vist seg å bidra til å forhindre klumping av blodplateceller - en svært viktig faktor for å redusere risikoen for hjertesykdommer, som aterosklerose.
Hjertehelsefordelene til tomater er relatert til interaksjonen mellom de viktige fytonæringsstoffene i tomater: esculeosid A, chalconaringerin og fettsyremolekylet 9-okso-oktadekadiensyre.
Fordeler med tomater for ansiktshuden
Her er en rekke fordeler med tomater for skjønnheten og helsen til ansiktshuden.
1. Bidra til å forhindre hudkreft
Som allerede nevnt er tomater rike på antioksidanter, hvorav en er lykopen. Lykopen er en type antioksidant som gir fargepigment til tomater.
Vel, ulike studier har funnet at lykopen har en sterk antikrefteffekt. Disse antioksidantmidlene kan bidra til å bekjempe hudcelleskade innenfra og beskytte mot risikoen for hudkreft.
Vi anbefales å innta minst 16 milligram lykopen hver dag slik at kroppen kan bekjempe frie radikaler. En løsning er selvfølgelig å spise tomater.
2. Bidrar til å fukte huden
Den neste fordelen, tomater kan brukes til å bidra til å fukte ansiktshuden, vet du. Du kan få denne fordelen fordi tomater har et ganske høyt kaliuminnhold.
I følge en studie publisert i 2012 i Journal of Dermatological Sciences, Reduserte kaliumnivåer kan forårsake tørr hud hos personer som har eksem.
Vel, som en kilde til kalium, kan du prøve å bruke tomater eller produkter som inneholder denne ingrediensen i behandlingsrutinen din.
3. Bidra til å beskytte huden mot solbrenthet
Ikke bare bidrar til å forhindre hudkreft, lykopen i tomater kan også beskytte huden mot solbrenthet. Denne effekten har til og med blitt bevist i tidsskrifter Fotokjemiske og fotobiologiske vitenskaper i 2006.
Ifølge studien kan det å spise mat rik på lykopen bidra til å gi livslang beskyttelse mot skadelig ultrafiolett stråling.
Tomater er imidlertid ikke en erstatning for solkrem. Derfor bør du fortsatt bruke en solkrem med SPF 30 eller mer for ekstra beskyttelse.
4. Hjelp til å eksfoliere død hud
Tilsynelatende kan tomater også gi fordeler som en peeling for ansiktshuden. Dette ble vist i en studie fra 2011 som undersøkte urteeksfolianter. Disse fordelene kan oppstå takket være innholdet av pektin og flavonoider i tomater.
Peeling er veldig viktig for å opprettholde sunn og vakker hud. I utgangspunktet vil huden naturlig kaste døde hudceller for å gi plass til nye hudceller.
Hvis døde hudceller fortsetter å samle seg, kan dette få ansiktshuden til å føles tørr, skjellete og tette porene. Til slutt kan huden bli overgrodd med akne. Derfor trenger huden en peeling for å forhindre at dette skjer.
5. Bidrar til å fremme kollagenproduksjonen
Kollagen er et protein som fungerer som en av byggesteinene i bein, hud, hår, muskler og leddbånd. I huden hjelper kollagen huden til å holde den fast slik at den får ansiktet til å se mer ungdommelig ut.
Dessverre vil produksjonen av kollagen i kroppen avta med alderen. Derfor trenger du inntak fra eksterne kilder som mat.
Å spise tomater kan være en løsning. Tomater inneholder vitamin C som kan bidra til å stimulere kollagenproduksjonen samtidig som de styrker kroppens immunsystem.