Å spise riktig mat etter operasjonen kan fremskynde helingsprosessen. Foreslått mat etter operasjonen er også vanligvis den typen mat som bidrar til å redusere hevelse, blåmerker og betennelser som ofte oppstår som et resultat av den kirurgiske prosessen. Derfor er kontroll av matinntaket etter operasjonen den riktige måten å dekke energibehovet som kroppen trenger for å komme tilbake til en normal rutine.
Her er noen gode matvarer å spise etter operasjonen:
1. Sjømat, egg og melk som en kilde til protein
Aminosyrer fra protein er direkte involvert i prosessen med sårheling og vevsregenerering. Det beste proteinet kommer fra matvarer med lavt fettinnhold som fjærfe, fisk, sjømat, egg, meieriprodukter med lite fett, magert kjøtt, soyaprodukter, erter, linser og andre belgfrukter.
2. Korn, bønner og belgfrukter som kilde til karbohydrater
God mat etter operasjon er mat som inneholder karbohydrater. Fordi karbohydrater er hjernens viktigste energikilde og kan forhindre muskelskader. Karbohydrater som inneholder mye fiber som fullkorn, frukt, grønnsaker, nøtter og belgfrukter er svært gunstige fordi iht. Dietkanalen, disse typer mat kan bidra til å forhindre forstoppelse som en bivirkning som vanligvis oppstår på grunn av å ta smertestillende medisiner.
3. Olivenolje, avokado som en kilde til fett
Sunt fett gir ikke bare energi, men er også involvert i å styrke immunforsvaret etter operasjonen. I tillegg er sunt fett også i stand til å hjelpe opptaket av vitaminer i kroppen. Derfor er dietten etter operasjonen som anbefales en som er rik på sunt fett som olivenolje, avokado, nøtter og frø.
4. Gulrøtter, appelsiner og bær som en kilde til vitaminer
Vitamin A og vitamin C er svært viktig å bli konsumert etter operasjonen fordi de er i stand til å lege sår. Vitamin A kommer fra oransje og mørkegrønne grønnsaker som gulrøtter, søtpoteter, grønnkål, spinat og brokkoli. Mens mat rik på vitamin C er appelsiner, paprika, bær, poteter, tomater og meloner.
I tillegg til å konsumere de to typene vitaminer nevnt ovenfor, er det også sterkt anbefalt å ta vitaminene D, E og K fordi de spiller en viktig rolle i å gjenopprette postoperative forhold. Vitamin D er i stand til å akselerere beinheling, vitamin E tjener til å beskytte kroppen mot frie radikaler, mens vitamin K spiller en rolle i blodkoagulasjonsprosessen.
5. Hvetebrød, frokostblandinger som kilde til mineraler
Typer mineraler som sink og jern er nødvendig for sårheling og som energiinntak etter operasjon. Mat som er rik på jern og sink etter operasjonen, finnes i alle typer kjøtt og fjærfe, nøtter, aprikoser, egg, grovt brød og frokostblandinger.
I tillegg til mattypene etter operasjonen som er foreslått ovenfor, er drikkevann ikke mindre viktig. American Cancer Society anbefaler å innta åtte glass vann daglig etter operasjonen.
Dette er fordi vann hjelper avhendingsprosessen og kroppens stoffskifte klarer å kvitte seg med giftstoffer gjennom urin eller svette. Derfor spiller hydrering en viktig rolle under helingsprosessen.