I tillegg til å gjennomgå medisinsk behandling, må TB (tuberkulose)-pasienter opprettholde en sunn livsstil. En måte er å spise næringsrik sunn mat, som melk, slik at ernæringsbehovet blir oppfylt. Men vet du hva slags melk som er best for tuberkuloserammede? Sjekk ut tips om valg av melk for tuberkuloserammede nedenfor.
Kan en TB-pasient drikke melk?
Melk inneholder mange fordeler som gir næring til kroppen din, fra kalsium, vitamin D, fett, til animalsk protein. Næringsinnholdet i den bidrar til å opprettholde beinhelse, øke energien og bygge kroppsceller.
Fordelene med rikelig melk er en skam hvis du savner det, spesielt for personer med tuberkulose som virkelig trenger god ernæring.
TB-pasienter kan spise melk. Imidlertid er ikke alle typer melk på markedet bra for tuberkuloserammede.
I 2004 rapporterte Centers for Disease Control and Prevention (CDC) i Amerika en 15 måneder gammel babygutt som døde av peritoneal TB på grunn av infeksjon. Mycobacterium bovis.
M. bovis-bakterier er en kompleks bakterie av Mycobacterium tuberculosis som smitter husdyr. Inntreden av disse bakteriene i menneskekroppen kan være gjennom inntak av upasteurisert melk fra infiserte kyr.
Så, hva har denne saken å gjøre med personer med lunge-TB?
Generelt er årsaken til TB bakterier Mycobacterium tuberculosis. Det viser seg at M. bovis-bakterier også kan forårsake samme sykdom. Disse bakteriene kan angripe ikke bare lungene, men også lymfeknuter, mageslimhinnen og andre kroppsdeler.
M. bovis-bakteriene som finnes i kyr kan passere gjennom melken du spiser. Derfor bør TB-pasienter ikke drikke melk.
Så, hva slags melk er bra for mennesker med tuberkulose?
For at du ikke skal velge feil, får du her noen tips om valg av god melk for tuberkuloserammede.
1. Velg pasteurisert melk
Den beste melken for mennesker med tuberkulose er pasteurisert melk, ikke råmelk (råmelk) som kommer fra direkte kumelk.
Pasteurisering er en metode for å sterilisere melk fra bakteriene som finnes i den. Trikset er å varme opp melken til en viss temperatur i en viss varighet. Varmen vil drepe bakteriene som kan infisere kroppen din hvis du drikker den.
Det finnes også en annen metode for å drepe bakterier i melk, nemlig Ultra High Temperature (UHT). Forskjellen er at UHT-temperaturinnstillingen er mye høyere enn pasteuriseringsprosessen. Så du kan velge melk som er merket med pasteurisering eller UHT-prosessinformasjon på emballasjen.
2. Tilpasse helsen til tuberkulosepasienter
Den beste melken for tuberkuloserammede må være i samsvar med kroppens helsetilstand. Det vil si at det ikke er uvanlig at personer med tuberkulose har andre helseproblemer, som for eksempel hypertensjon. Hos personer med denne tilstanden er det bedre å velge lettmelk.
Pasienter med hypertensjon har høy risiko for hjertesykdom. Derfor må inntaket av fett begrenses, også fra melken som konsumeres.
Likeså med TB-rammede som er gravide. Det er bedre å velge spesiell melk for gravide kvinner. Gravide kvinners melk er vanligvis rikere på folsyre, jern og andre viktige mineraler enn vanlig melk.
3. Se alderskategori
I tillegg til å være oppmerksom på pakkeprosessen, må du også se på alderskategorien til melken som skal kjøpes. Årsaken er at tuberkulose kan angripe babyer til eldre, og melk har også ulike aldersmål.
Næringsinnholdet i melk for voksne og barn er forskjellig. Innholdet er tilpasset de ulike ernæringsbehovene til barn og voksne. Så ikke gi melk til voksne til barn med tuberkulose. Det ville vært bedre om du tilpasser valget av melk til barnets alder på det tidspunktet.
4. Når du er i tvil, kontakt lege eller ernæringsfysiolog
Å velge riktig melk for tuberkulosepasienter er kanskje ikke en lett oppgave for alle. Spesielt hvis den lidende har allergier eller visse helseproblemer.
Hvis du opplever vanskeligheter, ikke nøl med å konsultere en lege eller en ernæringsfysiolog. Leger og ernæringsfysiologer vil hjelpe deg med å velge riktig melk og meieriprodukter i henhold til dine behov.