Tilapia fisk, eller bedre kjent som tilapia, er en type fisk som er mye konsumert. Denne fisken er ideell for oppdrett fordi den kan leve på overfylte steder, trives raskt og spiser et billig vegetarisk kosthold. Derfor er prisen på tilapiafisk også rimeligere. Faktisk kommer dyrkingen av tilapia som har blitt kåret til den beste også fra Indonesia, vet du.
Hva er fordelene med tilapia fisk?
For tiden er det fortsatt mange mennesker, spesielt i Indonesia, som foretrekker å spise kylling og rødt kjøtt som en proteinkilde. Faktisk er næringsinnholdet i fisk ikke mindre nyttig, faktisk er fisk også kjent som en av de sunneste matingrediensene.
En av dem inkluderer tilapia. Sett fra et ernæringsmessig synspunkt, inneholder tilapia fisk omtrent 26 gram protein og 128 kalorier i hver 100 gram. Tilapia er også rik på niacin, vitamin B12, fosfor, selen og kalium.
For de som er på diett er det ingen grunn til bekymring fordi tilapia bare inneholder ca 3 gram fett i hver porsjon.
Her er fordelene med ulike næringsinnhold i tilapia fisk for kroppen:
1. Tilapia fisk inneholder fettsyrer
Kilde: Nutrition Tribune Tilapia inneholder omega-3 og omega-6 fettsyrer. Begge har sine respektive bruksområder for kroppen din.
Selv om det ikke er så høyt som i laks, er omega-3-innholdet i tilapia fortsatt bedre enn kylling eller biff. Omega-3 vil støtte arbeidet til membranene i kroppens celler og spille en viktig rolle i å opprettholde sunt blod, lunger og immunsystem.
I tillegg anbefaler American Heart Association også å spise fisk to ganger i uken for å redusere risikoen for hjertesykdom.
I mellomtiden tjener det høye omega-6-innholdet i tilapia også til å holde kolesterolet under kontroll. Omega-6 vil forberede muskelcellene til å reagere bedre på insulin. Insulin er et hormon som bidrar til å omdanne sukker til energi. Dette vil helt sikkert være veldig gunstig for de av dere som lider av diabetes.
2. Inneholder selen
Kilde: Food to Live En gjennomgang av studier som involverte mer enn 350 000 mennesker viste at personer som har høye nivåer av selen i blodet har lavere risiko for visse typer kreft, inkludert bryst-, lunge-, tykktarms- og prostatakreft.
Tilapia kan være en god kilde til dette mineralet fordi det inneholder 47 mikrogram selen.
En annen fordel er at selen også hjelper skjoldbruskkjertelen til å fungere bedre, reduserer DNA-skader og øker immunforsvaret.
3. Bra for gravide og ammende mødre
Kilde: Babysenteret Det er en viss bekymring angående fiskekonsum under graviditet på grunn av kvikksølvforurensning. Faktisk er inntak av næringsstoffer fra fiskekjøtt sterkt anbefalt av Food and Drug Administration (FDA) i Amerika. Næringsstoffer som omega 3-fettsyrer og jern er svært viktige spesielt for fosterets helse og barnets utvikling.
Denne fisken er en av fiskene som kan være et alternativ. Siden mange er oppdrettet i lukkede tanksystemer, har tilapia mindre kontakt med forurensning enn annen fisk. Derfor har denne fisken svært lite kvikksølv.
4. Hjelp til å gå ned i vekt
Kilde: Vitamin World Som tidligere nevnt kan tilapiafisk være en ideell meny for kostholdet ditt fordi det kan dekke proteinbehov uten å bekymre deg for å samle mye fett.
Proteiner som blir møtt riktig kan redusere lysten til å spise andre snacks som ikke nødvendigvis er sunne og motstå trangen til å spise mer.
Denne fordelen ble også demonstrert i en kortsiktig studie som fant at personer som spiste mer protein på en diett, gikk ned mer i vekt enn personer som spiste en diett med lavt proteininnhold.