Sahur kan sies som en erstatning for frokost mens du faster. Dette er din første måltidsplan som gir energireserver til dagens aktiviteter. Å kjenne den riktige delen av sahur er viktig for jevn faste.
Hvis du spiser en liten porsjon sahur eller til og med hopper over suhoor, kan du føle deg svak og ikke sterk nok til å faste før det er på tide å bryte fasten.
Hvilken mat må inntas ved daggry?
Du må absolutt spise mat med balansert ernæring og i tilstrekkelige porsjoner ved daggry. Dette er nyttig for å balansere energien du trenger for å bevege deg til det er på tide å bryte fasten.
Å spise nok på suhoor kan også forhindre at du overspiser på iftar, noe som kan føre til usunn vektøkning.
Nedenfor er de typer mat du trenger å spise ved daggry.
1. Matkilder til komplekse karbohydrater
Karbohydrater er næringsstoffer som kan gi hovedenergien til kroppen. Vi anbefaler at du velger typen komplekse karbohydrater du skal spise ved daggry.
Hvorfor? Fordi komplekse karbohydrater tar lengre tid å fordøye av kroppen, gir de deg en metthetsfølelse lenger og gir energi i lengre tid.
Hvor mange porsjoner karbohydrater ved daggry?
Noen eksempler på matvarer som inneholder komplekse karbohydrater er havregryn, grovt brød, brun ris, frokostblandinger, poteter og mange flere.
Delen av å spise sahur for denne karbohydratkilden maten er så mye som 1 – 2 porsjoner.
2. Matkilder til protein
Kilder til protein er også viktig å møte ved daggry. Protein er nødvendig for å reparere og bygge vev i kroppen din.
I tillegg er det også nødvendig med protein for å styrke immunforsvaret. På den måten blir du ikke lett syk selv når du faster.
Hvor mange porsjoner protein for sahur?
Du kan få proteinkilder fra magert kjøtt, kylling, fisk, egg, melk, yoghurt, ost, tofu, tempeh, nøtter og frø. Spis denne proteinkilden mat så mye som 1 – 2 porsjoner ved måltid.
3. Grønnsaker og frukt
Grønnsaker og frukt er også viktig for deg å spise ved daggry. Begge inneholder de nødvendige vitaminene og mineralene for å opprettholde helsen din.
Vitaminene og mineralene som trengs under faste inkluderer vitamin A, vitamin C, vitamin E, jern, magnesium, kalium og folsyre. Mange vitaminer og mineraler spiller en rolle i kroppens stoffskifte under faste.
Hvor mange porsjoner frukt og grønnsaker på suhoor?
I tillegg inneholder frukt og grønnsaker også fiberrike næringsstoffer. Denne fiberen er gunstig for å holde deg mett lenger og kan også bidra til å forhindre forstoppelse.
Spis tilstrekkelig med frukt og grønnsaker behov så mye som 2 – 3 porsjoner ved daggry. Du kan også spise dadler ved daggry for å dekke dine daglige behov for fiber, vitaminer og mineraler.
4. Vann
For ikke å glemme, må du drikke vann mens du faster for å lette fordøyelsen, kroppens metabolisme og opprettholde kroppens hydrering. Tilstrekkelig vannbehov kan hjelpe deg med å kjøre raskt.
Hvor mye vann trenger du på suhoor?
Du må kanskje drikke så mye vann 2 glass eller mer ved daggry. Husk at alles vannbehov kan være forskjellig.