Den mest populære fordelen med kaffe blant publikum er lindring av døsighet. Men visste du at denne bittersmakende drikken også har forskjellige andre helsemessige fordeler? Sjekk ut anmeldelsene om fordelene og næringsinnholdet i kaffe sammen med følgende, ja!
Næringsinnhold av kaffe
Kaffe brukes ofte som en obligatorisk drikk som konsumeres hver dag for noen mennesker. Årsaken er at kaffe antas å være en energiforsterker når du starter dagen.
Før du diskuterer fordelene med kaffe videre, bør du først forstå næringsinnholdet i den.
Den indonesiske matsammensetningsdatasiden oppgir at næringsinnholdet i 100 gram (g) pulverkaffe er som følger:
- Vann: 2,6 g
- Energi: 129 kalorier (Cal)
- Protein: 12,3 g
- Fett: 0,5 g
- Karbohydrater (CHO): 35,0 g
- Aske (ASKE): 9,7 g
- Kalsium (Ca): 179 milligram (mg)
- Fosfor (F): 383 mg
- Jern (Fe): 5,6 mg
- Natrium (Na): 72 mg
- Kalium (K): 3,256 mg
- Kobber (Cu): 0,14 mg
- Riboflavin (Vit. B2): 0,21 mg
- Niacin (Niacin): 30,6 mg
I tillegg til karbohydrater, proteiner og litt fett inneholder kaffe også koffein, magnesium og plantekjemikalier.
Disse plantekjemikaliene inkluderer polyfenoler (som inneholder klorogensyre og kininsyre) og diterpener (som inneholder cafestol og kahweol).
Helsefordeler med kaffe
Kaffe er en stimulerende drikk som inneholder koffein. Innholdet kan øke energi, årvåkenhet, humør og hjernefunksjon.
Vel, hvis du drikker det etter behov, her er de ulike fordelene med kaffe for kroppens helse:
1. Oppretthold hjertehelsen
Sitert fra Harvard School of Public Health-nettstedet, kan det å drikke kaffe regelmessig redusere risikoen for hjertesykdom og hjerneslag.
Dette er bevist i flere studier nevnt på nettstedet.
Å drikke 4 eller flere kopper kaffe per dag antas å redusere risikoen for hjerneslag med 20 % sammenlignet med personer som ikke drikker kaffe i det hele tatt.
Forskning publisert i tidsskriftet Aktuelle kardiologiske rapporter beviser at det å drikke kaffe regelmessig i moderate doser ikke påvirker kardiovaskulær helse negativt.
2. Oppretthold ideell kroppsvekt
En annen fordel du kan ta fra kaffeforbruket er å opprettholde en ideell kroppsvekt, kanskje til og med bidra til å miste den.
Studier publisert i European Journal of Clinical Nutrition observert en sammenligning av frekvensen av å drikke kaffe mellom individer som ønsker å gå ned i vekt og de som ikke gjør det.
Som et resultat rapporterte de som ønsket å gå ned i vekt at de drakk mer kaffe og koffeinholdige drikker enn de som ikke gjorde det.
Dermed kan inntak av koffeinholdige drikker være i stand til å støtte en persons vekttap eller vedlikeholdsinnsats.
3. Redusere risikoen for type 2 diabetes
I tillegg til å gå ned i vekt, sies kaffe også å ha fordeler for å redusere risikoen for type 2 diabetes.
Mayo Clinic opplyser at det er flere studier som beviser at kaffeforbruk, enten det inneholder koffein eller ikke, kan redusere risikoen for å utvikle type 2 diabetes.
Men hvis du allerede har diabetes, risikerer koffeinet i kaffe å påvirke blodsukkernivået, enten høyere eller lavere.
Derfor bør du konsultere legen din dersom du ønsker å drikke kaffe, men du har diabetes type 2.
4. Oppretthold hjernens helse
Koffein i kaffe har mange positive effekter på hjernen, som å øke årvåkenhet, hjelpe konsentrasjonen, forbedre humøret og redusere risikoen for depresjon.
I tillegg journal Praktisk nevrologi nevner at kaffeforbruk kan forhindre kognitiv nedgang i hjernefunksjon, Parkinsons sykdom og Alzheimers sykdom.
Dette betyr at daglig inntak av kaffe og koffein er trygt å inkludere i et balansert og sunt kosthold.
Kaffeinntaket trenger faktisk heller ikke å stoppes hos eldre (eldre).
5. Opprettholde helsen til leveren
Den neste fordelen med kaffe er relatert til leverhelsen. Journal of Clinical Gastroenterology nevner at kaffeinntak har potensial til å redusere mengden fett i leveren.
Dyrestudier nevnt i tidsskriftet viser at det kjemiske innholdet i kaffe kan bidra til å avgifte kreftceller i leveren.
Imidlertid er mer forskning nødvendig for å bevise hvor effektivt kaffe kan hjelpe til med å behandle kronisk leversykdom.
6. Reduserer risikoen for kreft
Som nevnt ovenfor kan kaffe være gunstig for å redusere risikoen for leverkreft.
Harvard School of Public Health-nettstedet sier også at kaffe kan påvirke utviklingen av kreft, fra utbruddet av kreftceller til de dør.
Koffeininnholdet i kaffe sies å forstyrre veksten og spredningen av kreftceller.
American Cancer Society sier at det er flere studier som beviser at kaffe kan redusere flere typer kreft, inkludert:
- prostatakreft,
- hjertekreft,
- endometriekreft, og
- enkelte kreftformer i munn og svelg.
7. Reduserer risikoen for gallestein
Det er ulike fordeler med koffein i kaffe som sies å forhindre dannelse av gallestein.
Dette er fordi kaffeinnholdet er i stand til å hindre dannelsen av kolesterol som forårsaker dannelse av krystaller eller steiner i galleblæren.
Innholdet kan stimulere sammentrekninger i sekken og øke gallestrømmen, så kolesterol hoper seg ikke opp der.
Tips for trygg kaffedrikking
En kopp traktet kaffe inneholder vanligvis omtrent 95 mg koffein. Å drikke kaffe som fortsatt anses som rimelig er 3-5 kopper eller et gjennomsnitt på 400 mg koffein per dag.
Likevel kan dosen av kaffe være forskjellig for hver person. Dosen du trenger avhenger av din alder, helse og flere andre forhold.
Her er noen ting du må være oppmerksom på før du inntar kaffe:
- Bestem hvor mye kaffe du drikker og hvordan det påvirker humøret og søvnmønsteret ditt.
- Oppbevar kaffe på et kjølig og tørt sted, vekk fra varme og fuktighet.
- Abstinenssymptomer oppstår vanligvis etter lang tids bruk av kaffe.
Kaffe er ikke alltid trygt for alle. Så det er best å diskutere med legen din for å finne ut riktig dose for deg.