Paprika er en av ingrediensene i matlaging som kanskje allerede er kjent for ørene dine. Foruten å være kjent for sin søte og krydrede smak, har paprika også ulike helsemessige fordeler for kroppen din, vet du! For å finne ut hvilke fordeler du kan få ved å konsumere paprika, se hele anmeldelsen nedenfor, ja!
Næringsinnhold i paprika
Kilde: Master Class Capsicum annuum, eller bedre kjent som paprika, er en av fruktene i auberginegruppen. Ja, paprika er faktisk en frukt, ikke en grønnsak.
I motsetning til frukt generelt, har denne ene frukten en søt og lett krydret smak. Foruten å brukes som et supplement til matlaging, har paprika også mange helsemessige fordeler.
Følgende er innholdet av karbohydrater, fett, proteiner, vitaminer og mineraler i 100 gram (g) paprika:
- Vann: 93,8 g
- Energi: 20 Kal
- Protein: 0,86 g
- Fett: 0,17 g
- Karbohydrater: 4,64 g
- Fiber: 1,7 g
- Kalsium: 10 mg
- Jern: 0,34 mg
- Magnesium: 10 mg
- Fosfor: 20 mg
- Kalium: 175 mg
- Natrium: 3 mg
- Sink: 0,13 mg
- Fluor: 2 mcg
- Vitamin C: 80,6 mg
- Tiamin (vitamin B1): 0,057 mg
- Riboflavin (vitamin B2): 0,028 mg
- Vitamin E: 0,37 mg
- Folat: 10 mcg
- Kolin: 5,5 mg
- Betakaroten: 208 mcg
- Vitamin A: 111 mcg
Fordeler med paprika for helsen
Med en serie med næringsinnhold ovenfor er det ikke lenger overraskende om paprika er bra for å dekke dine daglige ernæringsbehov.
Vel, her er en rekke fordeler du kan få ved å spise paprika:
1. Oppretthold øyehelsen
Antioksidantinnholdet i paprika er høyt. Flere typer antioksidanter som finnes i paprika inkluderer lutein og zeaxanthin.
Fordelene med lutein og zeaxanthin fra paprika er å opprettholde øyehelsen og forhindre ulike lidelser, som grå stær og makuladegenerasjon.
Ikke bare det, paprika inneholder også vitamin A, C og E som også er bra for å opprettholde helsen til øynene dine.
2. Oppretthold beinstyrken
Du vil kanskje legge merke til at paprika kommer i mange forskjellige farger, for eksempel rød, gul og grønn.
Forskjellene i disse fargene vises på grunn av tilstedeværelsen av karotenoidpigmenter.
Vel, karotenoidene i paprika kan faktisk gi fordeler for beinhelsen din.
Dette kommer frem gjennom en studie funnet i Mat- og ernæringsforskning.
Ifølge studien kan karotenoidinnholdet i paprika bidra til å forhindre beinskader, spesielt hos kvinner som har gått inn i overgangsalderen.
3. Styrk immunforsvaret
Ved å spise paprika kan du også få fordelene ved å styrke kroppens immunforsvar.
Dette er takket være det høye antioksidantinnholdet i paprika, alt fra betakaroten, vitamin C, til lutein.
Å spise mat som er høy i antioksidanter kan bidra til å beskytte kroppens celler mot skader fra frie radikaler.
Som et resultat vil kroppen din være beskyttet mot ulike sykdommer.
4. Opprettholde sunt hjerte og blodårer
Den neste fordelen med paprika er å opprettholde et sunt hjerte og blodårer.
Basert på en artikkel fra tidsskriftet NæringsstofferKapsaicininnholdet i paprika antas å kunne forebygge risikoen for hjerte- og karsykdommer, hvorav en er åreforkalkning eller åreforkalkning.
I tillegg er paprika høy i kalium. Kalium er gunstig for å kontrollere blodtrykket.
Hvis blodtrykket i kroppen er normalt, vil du unngå risiko for hjerte- og karsykdommer.
5. Kontroller blodsukkernivået
Den neste fordelen som ikke er mindre interessant enn paprika er å holde blodsukkernivået normalt.
Ikke bare er det i stand til å forhindre hjertesykdom, capsaicin-innholdet i paprika antas også å senke blodsukkeret.
Paprika inneholder også antidiabetiske egenskaper som betyr at det er bra for å forebygge risikoen for diabetes.
6. Oppretthold ideell kroppsvekt
For de av dere som ønsker å ha en ideell kroppsvekt kan paprika være et menyalternativ som du må prøve.
Årsaken er at inntak av paprika kan hjelpe kroppen å forbrenne fett og energi raskere.
I tillegg en studie fra tidsskriftet Appetitt viser at å ta 2 milligram (mg) capsaicin per dag i 12 uker kan bidra til å redusere midjeomkretsen.
Etter å ha sett forklaringen ovenfor, kan det konkluderes med at fordelene med paprika faktisk er veldig forskjellige.
Faktisk er det ikke vanskelig å behandle paprika. Du kan også blande paprika i en hvilken som helst rett, for eksempel stekte grønnsaker, pizza, spaghetti, til en omelett.
Pass imidlertid på at du ikke overspiser paprika hvis du har visse helsemessige forhold, som gastritt, magesår eller pepperallergi, OK!