Du er absolutt ikke fremmed for palmefrukten som ofte selges av reisende handelsmenn. Folk spiser vanligvis lontar ved å spise kjøttet av fruktfrøene som er formet som fro. Visste du at lontarfrukt har ulike fordeler som det er synd å gå glipp av? Her er anmeldelsen.
Nærings- og vitamininnhold i håndflaten
Lontar har et latinsk navn Borassus flabellifer og er mye dyrket i Sør- og Sørøst-asiatiske land. I Indonesia trives palmefrukt i den østlige delen av Java, Madura, Bali, West Nusa Tenggara og East Nusa Tenggara.
Ikke bare forfriskende, næringsinnholdet i palmefrukt sparer fordeler og egenskaper for kroppen.
Basert på informasjon fra de indonesiske matsammensetningsdataene, inneholder 100 gram lontar frukt følgende næringsstoffer.
- Vann: 93,0 ml
- Energi: 27 kalorier
- Protein: 0,4 g
- Fett: 0,2 g
- Karbohydrater: 6,0 gr
- Fiber: 1,6 gr
- Kalsium: 91 mg
- Fosfor: 243 mg
- Jern: 0,5 mg
Lontar har en myk, klar tekstur, og inkluderer mat med høyt vanninnhold. Noen områder, for eksempel langs Pantura-veien, lager lontar som suvenirer for turister.
Fordelene og effekten av lontar
Folk tror at lontar er en naturlig behandling for ulike sykdommer. Er det riktig? Her er fordelene og effekten av palmefruktkjøtt for kroppens helse.
1. Inneholder antioksidanter for å bekjempe sykdom
Forskning fra Food Science and Biotechnology fant at antioksidantinnholdet i lontar har fordeler for kroppen.
Fruktkjøttet av lontarfrukten har høyere nivåer av antioksidanter enn andre deler. Antioksidanter er stoffer som vil bidra til å forhindre eller bremse celleskade i kroppen på grunn av oksidativt stress.
Oksidativt stress oppstår når mengden av frie radikaler er høyere enn antioksidanter, noe som forårsaker en kjemisk reaksjon kalt oksidasjon.
Frie radikaler er stoffer som dannes når kroppen omdanner mat til energi. Det er bare det, du kan også bli utsatt for frie radikaler fra det ytre miljøet som sigarettrøyk, forurensning og sollys.
Hvis mengden er for stor, kan oksidativt stress utløse celleskade i kroppen. Noen sykdommer som kan oppstå inkluderer kreft, hjertesykdom, diabetes, til grå stær.
Derfor kan du spise palmefrukt fordi den inneholder høye antioksidanter for å nøytralisere frie radikaler i kroppen.
2. Forhindre dehydrering
Den neste fordelen med palmefrukt er å forhindre dehydrering. Hvorfor det?
Basert på indonesiske matsammensetningsdata, fra 100 gram palmefrukt, når vanninnholdet i den 93 ml.
Regelmessig inntak av lontarfrukt kan bidra til å balansere væskenivået i kroppen.
Væsker i kroppen spiller en viktig rolle for å holde organene i orden.
I tillegg har palmefrukt vanndrivende egenskaper, noe som betyr at den kan fremskynde avhending av urin.
Sitat fra Mayo Clinic, kan mangel på væskenivåer forårsake flere problemer, som tørre lepper og tunge, ekstrem tørste, tretthet og svimmelhet.
Selv i noen tilfeller fører dehydrering til komplikasjoner som: varmeskade . Dette er en tilstand når kroppstemperaturen blir for varm etter å ha utført for hard trening.
3. Oppretthold nyrehelsen
Palmefrukt inneholder fosfor, som er et av de viktigste mineralene etter kalsium.
Sitert fra Mount Sinai-siden, opprettholder dette innholdet nyrehelsen ved å hjelpe nyrene med å filtrere avfall fra fordøyelsesavfall.
Kroppen trenger fosfor for vekst, vedlikehold og reparasjon av vev og celler.
Ikke bare det, fosfor spiller en rolle i å balansere og absorbere alle vitaminene som kroppen får fra maten du spiser.
Omtrent 85 prosent av alt fosfor i kroppen er i bein og tenner.
4. Gå ned i vekt
Palmefrukt har lave kalorier, så du trenger ikke å bekymre deg hvis du spiser palmefrukt mens du er på diett.
Årsaken er, i 100 gram palmefrukt inneholder bare 27 kalorier. Denne frukten er perfekt for deg som ønsker å gå ned i vekt.
Når du ønsker å gå ned i vekt, må du redusere kaloriinntaket fra det kroppen trenger hver dag.
Basert på 2019 Nutrient Adequacy Rate (RDA), er kaloriene som trengs per dag som følger.
- Kvinner: 2150-2250 kilo kalorier per dag
- Menn: 2550-2650 kilo kalorier per dag
Ønsker du å spise et lett tilbehør, kan du velge lontarfrukt som tilvalg.
Palmefrukt inneholder også fiber som kan hjelpe til med dannelsen av gode bakterier i kroppen som gir fordeler for fordøyelsen.
Hvordan, interessert i å prøve lontar frukt?