Instantnudler og ris er hovedmat som ofte finnes i Indonesia. Men har du noen gang lurt på hvilken som gjør deg tykkere raskere og bør unngås når du går ned i vekt eller opprettholder vekten? Sjekk ut følgende anmeldelser.
Begge kilder til karbohydrater
Instant nudler og ris er begge avledet fra raffinerte korn. I utgangspunktet tjener nudler og ris begge som en kilde til karbohydrater. Karbohydrater er viktige fordi de har en funksjon som den viktigste energileverandøren i kroppen.
Kroppen vil bryte ned karbohydrater til sukker som deretter brukes som energi i kroppen. Uten karbohydrater kan kroppen bli stadig svakere og mangle hovedenergien.
Både nudler og ris, begge er nødvendige karbohydrater som du kan velge en om gangen (ikke spist sammen, for eksempel instant nudler med hvit ris).
Næringsinnhold i instantnudler og hvit ris
En pakke med instantnudler varierer vanligvis i størrelse, som er rundt 75-90 gram. Antall kalorier i en pakke med nudler vil også variere, for eksempel rundt 350-500 kalorier.
Sett fra gjennomsnittsstørrelsen inneholder instantnudler med krydder, soyasaus og komplementære ingredienser som veier 85 gram:
- 460 kalorier,
- 18,8 gram fett,
- 9 gram protein, og
- 66 gram karbohydrater.
I mellomtiden, hvis du tar en skje hvit ris eller omtrent 100 gram, så er innholdet:
- 175 kalorier,
- 0,2 gram fett,
- 4 gram protein, og
- 40 gram karbohydrater.
Med samme antall porsjoner vil en pakke med instant-nudler komplett med krydder, soyasaus og komplementære ingredienser bidra med flere kalorier enn ris alene.
Rapportert på NHS UK-siden, er en av faktorene som gjør vektøkning forbruket av mat som inneholder mye kalorier, spesielt fett og sukker.
Basert på næringsverdien som er sammenlignet ovenfor, betyr det at instantnudler kan akkumulere flere kalorier, fett og sukker. Derfor kan nudler kanskje øke vekten din raskere.
Dette vil imidlertid sikkert skje hvis du spiser det uten å bli ledsaget av tilsvarende fysisk aktivitet.
Så, bør du spise instant nudler eller ris hvis du ikke vil bli feit?
Det er faktisk ikke forbudt å spise ris og spise nudler. Det som må vurderes er mengden spist og hvordan den behandles.
Selv om ris bidrar med mindre kalorier, fett og sukker, hvis porsjonen er overdreven og tilsatt sideretter som inneholder en rekke stekt mat, kan ris også gjøre deg feit raskt.
Derfor må du måle delen av måltidet og designe slik at den totale ernæringen er balansert.
Du bør unngå å konsumere instant nudler hver dag på grunn av risikoen for å påvirke blodtrykket. En pakke med instantnudler kan inneholde 900 – 1700 mg natrium. Mens grensen for natriuminntak per dag for voksne er 1500 mg.
Hvis du spiser instant nudler hver dag, hvor mye natrium vil du samle opp i kroppen din? For mye natrium kan utløse høyt blodtrykk (hypertensjon).
Viktigst av alt, hvis du ikke ønsker å bli feit raskt og holde deg frisk, legg til andre karbohydratkilder i kostholdet ditt som er rike på fiber som grønnsaker og frukt.