Nyresvikt oppstår vanligvis ikke plutselig, men gradvis. Matinntak er en risikofaktor for at du skal utvikle denne tilstanden. Så, hvilke typer matvarer og drikker forårsaker nyresvikt?
Mat og drikke som forårsaker nyresvikt
Nyresvikt er en tilstand når nyrene mister evnen til å filtrere avfall fra blodet på riktig måte. Som et resultat vil det oppstå en opphopning av avfall i blodet som kan forårsake farlige komplikasjoner for kroppen.
I tillegg til helseproblemer som forårsaker nyresvikt, som diabetes og hypertensjon, kan nyrelidelser også være forårsaket av en usunn livsstil. Inntak av visse matvarer eller drikker kan øke risikoen for å utvikle nyresvikt.
Nedenfor er noen typer matvarer og drikker som forårsaker nyresvikt som du bør begrense eller unngå å konsumere.
1. Mat med mye salt
Mat du spiser daglig inneholder vanligvis salt eller natrium. Høyt natriuminntak kan imidlertid øke risikoen for høyt blodtrykk eller hypertensjon, noe som kan skade nyrehelsen.
Noen typer matvarer med mye natrium kan forårsake nyresvikt, inkludert:
- matbit,
- hermetikk,
- kryddersaus og soyasaus, og
- bearbeidet kjøtt og saltfisk.
Kroppen som får for høyt natriuminntak har en tendens til å samle opp mer væske i blodet. Denne overflødige væsken øker blodtrykket og får nyrene til å jobbe hardere, noe som kan skade og utløse nyresvikt.
Personer med risiko for høyt blodtrykk og nyresykdom bør begrense natriuminntaket til ikke mer enn 1500 mg per dag. Du kan sjekke natriuminnholdet på emballasjeetiketten og redusere salt i matlagingen.
2. Mat med mye sukker
Som med salt, er sukker en matsmaksingrediens som ikke kan skilles fra livet ditt. Overdreven inntak av sukker kan øke blodsukkernivået og utløse diabetes.
Du kan få sukkerinntak i ditt daglige kosthold, både naturlig i frukt og bearbeidet, for eksempel i:
- frokostblanding,
- kake og brød,
- sukkertøy,
- sjokolade,
- iskrem, samt
- pakket mat og drikke.
3. Mat med mye fosfor
Mineralet fosfor er nødvendig av kroppen for å opprettholde beinhelsen. I følge journalen Fremskritt i kronisk nyresykdom , bearbeidet mat inneholder høye mengder fosfortilsetningsstoffer som er en risiko for personer med nyresykdommer.
I tillegg til bearbeidet mat inkluderer flere typer matvarer med høyt fosforinnhold:
- bearbeidet mat (pølse, corned beef),
- fjærfe og innmat,
- eggeplomme,
- melk og dens bearbeidede produkter
- sjømat ( sjømat ), og
- nøtter.
I tillegg til å utløse nyreskade, kan overskytende nivåer av fosfor i kroppen også øke risikoen for hjertesykdom. Høye nivåer av fosfor i blodet kan trekke mineralet kalsium fra beinene, noe som kan gjøre bein svake og utsatt for brudd.
Vi anbefaler at voksne som lider av nyresykdommer anbefales å ikke få mer enn 700 mg fosfor fra mat hver dag.
4. Mat med mye protein
Protein bidrar til å bygge muskel- og beinstyrke, samt bekjempe sykdom og reparere skadet vev. For å dekke daglige behov trenger voksne ca 60-65 gram protein.
Mat med høyt proteininnhold er ofte knyttet som årsak til nyresvikt. Dette er fordi store mengder proteinomsetningsavfall kan få nyrene til å jobbe hardere, og dermed redusere nyrefunksjonen og arbeide raskere.
De fleste av disse makronæringsstoffene oppnås av kroppen gjennom inntak av animalsk protein, som kjøtt, egg og meieriprodukter. I tillegg kan du også få det fra vegetabilske proteinkilder, som tempeh, tofu og nøtter.
Det betyr imidlertid ikke at du ikke kan spise mat med høyt proteininnhold. Å spise disse matvarene i henhold til anbefalt daglig inntak er viktig for den jevne prosessen med kroppens metabolisme.
5. Alkoholholdige drikker
Å drikke alkohol i overkant, eller mer enn fire drinker om dagen, kan øke risikoen for å utvikle kronisk nyresykdom. Dette er basert på effekten av nyrene på organer, som lever og hjerte, som kan utløse nyresvikt.
I følge studier i Alkoholforskning , kan alkohol utløse oksidativt stress som øker frie radikaler i kroppen. Store mengder frie radikaler vil til slutt utløse skader og betennelser, hvorav den ene er i nyrene.
Risikoen for å utvikle kronisk nyresykdom øker også hvis overdreven alkoholforbruk er ledsaget av røykevaner.
Hvordan redusere risikoen for nyresvikt?
Å redusere risikoen for nyresvikt betyr at du må innta en sunn livsstil slik at dette organet fungerer optimalt. National Institute of Diabetes and Digestive and Kidney Disease gir en rekke forslag for å holde nyrene sunne som nedenfor.
- Følg et sunt kosthold, som regelmessig å spise frukt, grønnsaker, fullkorn og drikke magre meieriprodukter.
- Drikk nok vann hver dag.
- Reduser bruken av tilsatt salt og sukker i matinntaket.
- Trening regelmessig i minst 30 minutter per dag, for eksempel å gå eller sykle.
- Unngå fedmetilstander ved å redusere og opprettholde ideell kroppsvekt.
- Gjør aktiviteter for å håndtere stress, for eksempel meditasjon, yoga eller tai chi.
- Prøv å få nok søvn i 7-8 timer hver dag.
- Slutt å røyke og begrense inntak av alkohol.
Hvis du har diabetes, hypertensjon og hjertesykdom, er den beste måten å ta vare på nyrene på å håndtere tilstanden deres. Bortsett fra behandling, gjør en nyreundersøkelse til legen hvis du lider av denne kroniske sykdommen.
De typer matvarer som forårsaker nyresvikt unngås faktisk ikke alltid. Rådfør deg med en lege eller ernæringsfysiolog for å finne ut mengden og kilden til hvilke matvarer som passer dine behov.