Husker du fortsatt nyheten om at søtet kondensert melk ikke er melk? Nylig ser søtet kondensert melk ut til å være et samtaleemne for mange mennesker. Mange mennesker blir misforstått om søtet kondensert melk i seg selv. Nyheten om at søtet kondensert melk ikke er melk har gjort at mange mister motet fra å drikke søtet kondensert melk igjen. Hva vil egentlig skje hvis voksne drikker søtet kondensert melk hver dag? Er det noen fare? Sjekk ut anmeldelsen nedenfor for å finne svaret!
Hva er egentlig søtet kondensert melk?
Søtet kondensert melk som har vært mye sirkulert i samfunnet så langt, brukes vanligvis som pålegg eller blanding i mat og drikke, noen mennesker bruker det til og med hver dag og gir det til barn.
Faktisk, i motsetning til næringsrik melk eller vekstmelk, inneholder søtet kondensert melk mer sukker enn fett og protein som tjener til å støtte vekst og øke næringsinntaket.
Sitert fra siden Indonesian Food and Drug Monitoring Agency (BPOM), er søtet kondensert melk en type melk som inneholder minst 8 prosent melkefettinnhold og 6,5 prosent proteininnhold.
Søtet kondensert melk produseres når søtet melk fjernes med halvparten av volumet (kondensert). Sukker tilsettes med vilje i begynnelsen eller under denne kondenseringsprosessen som et konserveringsmiddel. Høyt sukkerinnhold under produksjonsprosessen kan øke det osmotiske trykket slik at noen mikroorganismer i melk kan dø.
Hva skjer når voksne drikker søtet kondensert melk?
Søtet kondensert melk inneholder vanligvis ikke mindre enn 28 % melketørrstoff og 8 % melkefett. I tillegg inneholder den også tilsatt sukker, dekstrose, glukose og laktose i ulike kombinasjoner. For ikke å glemme, for å øke næringsverdien, tilsettes ofte søtet kondensert melk med vitamin D og vitamin A.
Selv om den også inneholder flere vitaminer og mineraler, betyr det ikke at søtet kondensert melk kan konsumeres hver dag for å øke næringsinntaket til voksne. Husk at søtet kondensert melk ikke er det samme og er ikke en erstatning for vanlig kumelk som er mer næringstett.
Det er derfor voksne faktisk ikke anbefales å drikke søtet kondensert melk hver dag. Gitt det høye sukkerinnholdet i søtet kondensert melk, kan daglig inntak av søtet kondensert melk føre til vektøkning og øke risikoen for diabetes. Sukkerinnholdet i søtet kondensert melk kan bidra til overflødig sukker for kroppen.
Dessuten, selv om den vanligvis inneholder vitamin D og vitamin A, kan ikke søtet kondensert melk fortsatt hjelpe med å dekke voksnes daglige ernæringsbehov.
Søtet kondensert melk er mer egnet til å bli konsumert som mat eller drikke som ikke er nødvendig eller som kosttilskudd. For eksempel som kaffesøtningsmiddel, som uttalt av Kirana Pritasari, generaldirektør for folkehelse, Helsedepartementet i Republikken Indonesia, sitert fra nettstedet til det indonesiske helsedepartementet.