Enzymer i fordøyelsesorganene spiller en viktig rolle i å bryte ned maten du spiser. På den måten kan næringsstoffene i maten tas opp av fordøyelseskanalen. Et av enzymene som spiller en viktig funksjon er lipase-enzymet.
Hva er et lipaseenzym?
Lipase er et fordøyelsesenzym som produseres av bukspyttkjertelen for å bryte ned maten som konsumeres. På den måten kan kroppen fordøye de næringsstoffene som kroppen trenger fra disse matvarene.
I mellomtiden er bukspyttkjertelen et fordøyelsesorgan som ligger dypt i bukhulen, under leveren og mellom magen og ryggraden.
Hodet av bukspyttkjertelen er koblet til tolvfingertarmen eller den første delen av tynntarmen. Bukspyttkjertelen har en liten kanal som tilfører lipase-enzymet som transporteres gjennom bukspyttkjertelkanalen og inn i den første delen av tynntarmen.
Herfra utfører lipase-enzymet funksjonen å hjelpe til med å bryte ned dietttriglyserider til fettsyrer. Dette gjør at lipase spiller en viktig rolle i fordøyelsesprosessen.
Funksjoner av lipase-enzymer
Gitt at lipaseenzymet har en viktig funksjon i fordøyelsesorganene, må du først identifisere hvilken rolle dette fordøyelsesenzymet har for kroppen.
1. Hjelper med å regulere kjemiske reaksjoner
En av funksjonene til lipase-enzymet som ikke bør gå glipp av, er at det hjelper til med å regulere kroppens kjemiske reaksjoner i metabolske prosesser.
Kroppens kjemiske reaksjoner skjer naturlig, men prosessen er ganske sakte. Heldigvis hjelper lipaseenzymer at kjemiske reaksjoner blir raskere og mer effektive.
Videre bidrar lipase til å sikre at denne prosessen bare skjer når kroppen trenger det. På den måten vil ikke kroppen bruke energi som ikke er nødvendig og som ikke trenger å skje på et bestemt tidspunkt.
2. Fordøye næringsstoffer
I tillegg til å hjelpe kjemiske reaksjoner, har lipaseenzymer en viktig rolle i å fordøye næringsstoffene i maten du spiser.
Når du spiser fet mat, vil fett passere gjennom magen ufordøyd til tynntarmen. Senere vil bukspyttkjertellipase bryte ned fett til små partikler i tynntarmen.
Dette gjør at partiklene kan passere gjennom tarmveggen og inn i lymfesystemet. Til slutt kommer disse næringsfragmentene inn i blodet.
3. Bær kolesterol
En annen viktig funksjon av lipase-enzymet er å hjelpe til med å flytte kolesterol inn i blodet.
Imidlertid er lipasen det er snakk om lecitin kolesterol acyltransferase (LCAT). Denne typen fordøyelsesenzymer kombinerer kolesterol med fettsyrer.
Disse to fetttypene pakkes deretter inn i transportpartikler som LDL og HDL. Deretter vil enzymer flytte hver av disse kolesterolene, enten mot eller bort fra cellen.
4. Produserer morsmelk som babyer kan fordøye
Lipase er et enzym som en nyfødt baby trenger for å fordøye og bruke fettet i morsmelk. Årsaken er at dette enzymet bryter ned melkefett og skiller det i frie fettsyrer og glyserol.
Funksjonen til dette lipaseenzymet oppstår fordi lipase produserer morsmelk med frie fettsyrer for nyfødte. Denne prosessen vil fortsette til bukspyttkjertelen deres er moden nok til å produsere dette enzymet naturlig.
5. Glatt fordøyelse
Det er ikke lenger en hemmelighet at lipase-enzymet spiller en stor rolle i fordøyelsesprosessen. Faktisk gir dette enzymet også fordeler til personer med fordøyelsesproblemer.
Dette gjelder spesielt hos personer med problemer med bukspyttkjertelen. Årsaken er at den nedsatte funksjonen til bukspyttkjertelen påvirker produksjonen av enzymer i kroppen.
Som et resultat kan fordøyelsesproblemer oppstå. Det er derfor kroppen trenger ytterligere bukspyttkjertelenzymer fra kosttilskudd, inkludert lipase, for å lette fordøyelsen.
Typer lipase
Generelt er lipaseenzymer delt inn i flere typer basert på hvor de produseres, for eksempel i bukspyttkjertelen, munnen og mageorganene. Her er forklaringen.
1. Lingual lipase
Linguale lipaseenzymer produseres i munnen og har en funksjon i form av å katalysere den første fordøyelsen av fettsyrer (triglyserider).
2. Gastrisk lipase
Som navnet tilsier, produseres dette lipase-enzymet i magen og fordøyer kun triglyserider med kortkjedede fettsyrer.
3. Pankreaslipase
Lipase laget i bukspyttkjertelen er det viktigste enzymet. Grunnen er at bukspyttkjertellipase bryter ned noe fett i kosten til fettsyrer og glyserol.
4. Andre lipaser
I tillegg til de tre typer lipaser som er nevnt, er det andre typer lipaser du kanskje trenger å vite om, inkludert:
- lysosol syrelipase,
- lipoprotein lipase, og
- fosfolipase.
Problemer på grunn av svekkede lipase-enzymer
Hvis lipase har normale nivåer i kroppen, vil selvfølgelig dette enzymet utføre sin rolle riktig.
Dessverre kan nivået av lipase i blodet øke på grunn av en rekke forhold, alt fra bukspyttkjertelen til medisiner. Hvis dette skjer, kan du oppleve en type sykdom i fordøyelsessystemet, nemlig hyperlipasemi.
Hyperlipasemi
Hyperlipasemi er en tilstand når kroppen har overflødig bukspyttkjertelenzymer i blodet. Høye nivåer av lipase indikerer problemer med fordøyelsen og bukspyttkjertelen, for eksempel:
- pankreatitt,
- obstruksjon av bukspyttkjertelkanalen,
- bukspyttkjertelkreft,
- betennelse i galleblæren, eller
- Nyresykdom.
Derfor er det viktig å gjennomgå en lipasetest for å forstå om funksjonen og nivåene til dette enzymet fungerer bra eller ikke. Hvis du har flere spørsmål, vennligst kontakt legen din for å forstå den riktige løsningen for problemet ditt.