Som fisk generelt, tilbyr selarfisk en million fordeler for kroppens helse takket være næringsinnholdet i den. Faktisk sies fisk som lever i sjøvann å kunne forebygge ulike kroniske sykdommer. Sjekk ut anmeldelsen hans nedenfor.
Innholdet av selarfisk
Kilde: Cleveland Clinic ørret ( Selaroides leptolepis ) er en type marin fisk som har en karakteristikk i form av en gul strek på skjellene. Denne sjøfisken sammenlignes ofte med laks fordi den inneholder de næringsstoffene som kroppen trenger.
Nedenfor er næringsinnholdet i sardiner som du trenger å vite.
- Energi: 100 cal
- Protein: 18,8 g
- Fett: 2,2 g
- Kalsium: 40 mg
- Jern: 0,5 mg
- Fosfor: 179 mg
- Natrium: 43 mg
- Kalium: 392,6 mg
- Kobber: 0,10 mg
- Sink: 0,3 mg
- Retinol (vitamin A): 45 mcg
- Tiamin (vitamin B1): 0,37 mg
- Riboflavin (vitamin B2): 0,2 mg
- Niacin (vitamin B3): 3,4 mg
Fordelene med selarfisk
Næringsinnholdet, spesielt kalium og vitamin A, i selarfisk gjør den til en av fiskene som er gunstig for helsen. Finn derfor ut hva som er fordelene med selarfisk som du absolutt ikke vil gå glipp av nedenfor.
1. Oppretthold øyehelsen
En av fordelene med selarfisk er å opprettholde øyehelsen takket være vitamin A-innholdet i den. Hvert 100 gram selarfisk inneholder minst 45 mikrogram, er ikke det tallet høyt nok til å dekke vitaminbehovet?
Vitamin A er en type vitamin som er viktig for kroppen. Årsaken er at vitaminet kjent som retinol hjelper til med å omdanne lys som fanges opp av øyet til elektriske impulser til hjernen.
I tillegg er antioksidantene i vitamin A også gode for å produsere rhodopsin fotoreseptorer. Rhodopsin fotoreseptorer er fotopigmenter lokalisert i retinale stavceller og er ansvarlige for nattsyn.
Derfor er en måte å forhindre vitamin A-mangel på å spise selarfisk. Dette for at øyehelsen ikke skal skades raskt og øker risikoen for nattblindhet.
2. Forbedre hjernefunksjonen
I utgangspunktet inneholder nesten hver fisk høye omega-3-fettsyrer, inkludert tunfisk. Det er derfor de andre fordelene med fisk du kan få er å forbedre hjernefunksjonen.
Omega-3 fettsyrer er flerumettet fett som finnes i mat. Denne fettsyren spiller en rolle i å bygge cellemembraner i hele kroppen og hjernen.
Rapporter fra Harvard Health gir fordelene med omega-3-fettsyrer antiinflammatoriske og antioksidanteffekter. Det vil si at innholdet av fettsyrer i denne fisken kan øke hjernecellene og redusere hjerneskaden.
For å få maksimal nytte og næring av omega-3 fra selarfisk, kan du nyte selarfisk ved å grille den.
5 næringsrik mat som er bra for hjernens helse
3. Oppretthold beinhelse
Innholdet av kalsium, vitamin D og protein i sardiner viser seg å spille en viktig rolle for beinutvikling og helse. Du skjønner, selarfisk er rik på olje som er en kilde til vitamin D og har bein som en kilde til kalsium.
Vitamin D virker ved å hjelpe kroppen med å absorbere kalsium. I mellomtiden er kalsium nødvendig for å produsere sterke og sunne bein. Uten tilstrekkelig inntak av vitamin D og kalsium kan bein miste masse og svekkes.
Som et resultat vil bein knekkes lett. Imidlertid må disse to typene vitaminer og mineraler balanseres. Dekker du kun kalsiumbehov vil kroppen ha problemer med å ta opp dette beinmineralet på grunn av mangel på vitamin D.
4. Reduserer risikoen for overvekt
Et sunt kosthold, spesielt for vekttap, inkluderer vanligvis fisk i kosten. Dette er fordi en av fordelene med sardiner er å redusere risikoen for overvekt eller fedme.
Rapporter fra British Nutrition Foundation viser en rekke bevis at langkjedet n-PUFA i ørret har en positiv innvirkning på kroppssammensetningen. Det er også flere ting innholdet i denne selarfisken gjør med kroppen, inkludert:
- gå ned i vekt,
- redusere midjeomkretsen, og
- forbrenne kroppsfett generelt.
Det er imidlertid behov for ytterligere forskning for å finne ut om sardiner har samme effekt på kroppsvekten.
5. Fordeler med selarfisk for hjertet
Fordelene med selarfisk som ikke er dårligere enn andre typer marin fisk er å beskytte hjertehelsen. Disse fordelene oppnås takket være innholdet av omega-3 fettsyrer i fisken.
Som allerede forklart er omega-3 et umettet fett som kan redusere betennelser i hele kroppen. Denne betennelsen i kroppen kan skade blodårene og føre til hjertesykdom og hjerneslag.
Den gode nyheten er at omega-3-fettsyrer gir hjertehelsefordeler på en rekke måter, inkludert:
- redusere triglyserider,
- lavere blodtrykk,
- bidrar til å hemme blodkoagulasjonsprosessen, og
- holde pulsen regelmessig.
Derfor anbefaler eksperter å spise fisk minst to ganger i uken for å redusere risikoen for hjertesykdom.
8 beste matkilder rike på omega 3 fettsyrer
6. Øk muskelmassen
For sportsinteresserte og ønsker å øke muskelmassen kan ørret være løsningen på det ønsket. Dette er fordi selarfisk inneholder høyt nok protein, men med lavt fettinnhold.
Protein bør utgjøre 10 til 35 prosent av de totale kaloriene for voksne. Når du trener for å få muskelmasse, kan proteinbehovet være høyere.
På den annen side krever det faktisk mindre protein for å opprettholde muskelmasse. Prøv å få i deg en proteinkilde med lite fett, som for eksempel laks, for å få den muskelmassen du ønsker.
7. Overvinne søvnforstyrrelser
Har du noen gang hatt problemer med å sove om natten? I så fall kan du bruke egenskapene til selarfisk for å overvinne denne søvnforstyrrelsen.
En studie fra Oxford University ga 600 mg DHA i 16 uker til 362 barn. 40 prosent av deltakerne opplevde søvnforstyrrelser.
Ekspertene observerte deretter nivåene av umettede fettsyrer (omega-3 og omega-6) i blodet. Som et resultat ble høyere nivåer av begge ingrediensene i fisk assosiert med bedre søvn, inkludert søvnforstyrrelser og parasomnier.
Forskerne i denne studien hevdet at lavere nivåer av DHA var assosiert med lavere nivåer av melatonin. Dette nivået av melatonin spiller en viktig rolle i søvnen, så det kan utløse søvnproblemer.
I utgangspunktet er effekten av selarfisk ikke mye forskjellig fra fordelene ved å spise fisk generelt. Grunnen er at innholdet av selarfisk også er ganske likt med andre typer fisk, som protein, omega-3 og ulike typer vitaminer i den.
Selv om det er nyttig, prøv å konsumere selarfisk riktig. Å spise for mye fisk kan sikkert forårsake helseproblemer som ikke kan ignoreres.