Tilfeller av matforgiftning er fortsatt vanlig i mange utviklingsland, inkludert Indonesia. De fleste tilfeller er forårsaket av vanen med å spise uforsiktig i veikanten. Symptomer på matforgiftning vises vanligvis ikke umiddelbart etter å ha spist, så mange mennesker skjønner ikke at de har vært syke. Men hvis det ikke umiddelbart gis førstehjelp, kan matforgiftning være dødelig. Lær hvordan du håndterer matforgiftning nedenfor før det er for sent.
Tegn på matforgiftning
Den vanligste årsaken til matforgiftning er bakterier, selv om den også kan være forårsaket av sopp, parasitter eller virus. Disse bakteriene blir til slutt svelget sammen med mat og kommer inn i fordøyelseskanalen vår, hvor de produserer symptomer.
Dessverre tar bakteriene som forårsaker forgiftning lang tid å formere seg i kroppen, så symptomene vises vanligvis ikke umiddelbart.
Her er noen tegn og symptomer på matforgiftning som bør gis førstehjelp umiddelbart:
- Kvalme og oppkast
- Diaré (kan til og med være ledsaget av blod hvis årsaken er Campylobacter eller E. coli-bakterier)
- Magesmerter og kramper, vanligvis innen 12-72 timer etter å ha spist
- Dehydrering, som en oppfølger til kvalme og oppkast
- Hodepine
Hvordan man skal håndtere matforgiftning vil bli justert etter årsaken. Fordi ulike bakterier, ulike måter å behandle. Imidlertid er de fleste tilfeller av matforgiftning selvbegrensende og krever ikke spesiell medisinsk behandling.
Førstehjelp for matforgiftning hos voksne
1. Behandle symptomene på kvalme og oppkast
Innen 6-48 timer etter å ha spist mat kan du oppleve kvalme og oppkast.
Følgende er førstehjelp for matforgiftning hvis symptomer inkluderer kvalme og oppkast:
- Unngå å spise fast føde til oppkastet er slutt. Det anbefales å spise lett, intetsigende mat, som saltkjeks, bananer, ris eller brød.
- Pust inn dufter som kan bidra til å forhindre oppkast, for eksempel eukalyptusolje.
- Når pasienten kaster opp, prøv å kaste opp med kroppen bøyd ned. Dette for at maten ikke skal gå ned i halsen igjen og lage kvelning.
- Så lenge du fortsatt føler deg kvalm, ikke gi stekt, fet, krydret eller søt mat før symptomene dine blir bedre.
- Ikke ta kvalmestillende legemidler uten å spørre legen din.
2. Forhindre dehydrering
Personer med matforgiftning gis førstehjelp umiddelbart før de faktisk viser symptomer på dehydrering. Dehydrering kan forårsake besvimelse, og alvorlig kan forårsake organskader som fører til døden.
Her er førstehjelp for å forhindre dehydrering på grunn av matforgiftning:
- Drikk rikelig med væske som mineralvann. Du kan starte med små slurker og gradvis drikke mer.
- Hvis oppkast og diaré varer mer enn 24 timer, drikk en rehydreringsløsning eller ORS som kan kjøpes på apoteket
- Hvis det er en nødsituasjon, lag umiddelbart en ORS-løsning med 1 liter vann blandet med 6 ss sukker og 1 ts salt. Drikk vannløsningen sakte umiddelbart
Førstehjelp for barn med matforgiftning
Akuttbehandling for barn med matforgiftning er litt annerledes enn for voksne. I de fleste tilfeller vil barnets tilstand bedres av seg selv uten behandling. Men hvis symptomene på oppkast og sløsing med vann ikke avtar, gjør følgende førstehjelp for å forhindre dehydrering på grunn av matforgiftning:
1. For babyer
For babyer, gi umiddelbart det som vanligvis konsumeres. For eksempel morsmelk eller morsmelkerstatning. Amming oftere og lenger enn vanlig. Du kan også gi babyen en elektrolyttdrikk fra ORS etter legens dosering i henhold til vekt.
2. For eldre barn
Førstehjelp for matforgiftning hos barn er å gi dem mer væske. Du kan gi dem mineralvann, usøtet juice eller røkte isbiter.
- Unngå å spise tunge måltider de første timene til barnets oppkast eller diaré blir bedre
- mat når barnet har roet seg. Maten som gis kan være i form av toast, bananer og ris med klar grønnsakssaus
- Prøv å få barnet til å hvile, ikke la barnet gå på skolen eller leke
- Ikke gi barnet ditt noen medisin for å stoppe diaré. Diaré er kroppens måte å drive ut bakteriene som forårsaker matforgiftning. Medisiner mot diaré gir faktisk uønskede bivirkninger hos barn.
Førstehjelp ved matforgiftning bør følges opp umiddelbart hvis barnet ikke klarer å holde tilbake oppkast eller viser tegn på dehydrering. Ta ham umiddelbart til sykehuset for å få ytterligere hjelp fra en lege.