Havregryn er på vei oppover blant folk som brenner for slanking. Når det gjelder kosthold, antas frokosten å ha stor innflytelse på helsen, og havregryn er ganske populær som en av de sunne matvarene til frokost. I tillegg til kosthold, velger havregryn også et utall andre fordeler. Hva er fordelene med havregryn og dets næringsinnhold som er bra for kroppen? Kom igjen, se anmeldelsene i denne artikkelen.
Havregryninnhold som er viktig for kroppen
Mange tror havregryn er laget av hvete. Selv om havregryn er en mat laget av havre ( Avena sativa ). Havre er også kjent som "haver" som er en type kornplante som vokser i subtropiske land.
Havre er forskjellig fra havre. Havre behandles i hele sin form mens fiberen og skallet beholdes, mens hvete behandles i form av mel for å lage brød, kaker og så videre.
I tillegg til å være rik på fiber, finnes det en rekke andre viktige næringsstoffer i havre. Rapportering fra Food Data Central, 1 kopp havre inneholder følgende næringsstoffer.
- Vann: 8,78 gr
- Energi: 307 Kcal
- Protein: 10,7 g
- Karbohydrater: 54,8 g
- Totalt fett: 5,28 g
- Kalsium: 42,1 gr
- Kostfiber: 8,18 g
- Sukker: 0,80 gr
- Jern: 3,44 mg
- Magnesium: 112 mg
- Fosfor: 332 mg
- Kalium: 293 mg
- Sink: 2,95 mg
- Natrium: 4,86 mg
- Vitamin B-6: 0,081 mg
- Vitamin E ( alfa-tokoferol ): 0,34 mg
- Vitamin K: 1,62 g
- Umettet fett opprinnelse: 1,86 gram
En rekke helsemessige fordeler med havregryn
Sett fra innholdet er havregryn i stand til å gi tilstrekkelig energi. Derfor kan en skål med havregrøt til frokost hjelpe deg med å starte dagen energisk og full av energi.
I tillegg til å dekke energibehovet har havregryn også en rekke viktige fordeler for kroppen. La oss se følgende forklaring.
1. Hjelp til å senke kolesterolet
Den første fordelen med havregryn er at det bidrar til å senke kolesterolet. Dette er fordi havregryn er rik på løselig fiber.
Løselig fiber spiller en rolle i å hemme absorpsjonen av LDL-kolesterol eller "dårlig" kolesterol som er en av triggerne for hjerneslag og hjerteinfarkt.
Ifølge Anne Whitehead i et tidsskrift utgitt av National Library of Medicine, inneholder den løselige fiberen i havregryn betaglukan.
Betaglukan i havregryn er effektivt for å senke kolesterolet i blodet.
2. Bidrar til å opprettholde hjertehelsen
Havregryn inneholder avenantramid , nemlig antioksidanter som kan forhindre blokkering av blodårer og dermed redusere risikoen for hjertesykdom.
En studie utført av kardiologer i Taipei konkluderte med at regelmessig inntak av havregryn er svært nyttig for restitusjon etter et hjerteinfarkt.
3. Redusere risikoen for høyt blodtrykk
Den neste fordelen med havregryn er å forhindre hypertensjon. Dette er fordi havregryn er rik på fiber og antioksidanter og lite natrium.
Natrium er et av stoffene som må unngås av personer med hypertensjon. Dette stoffet finnes vanligvis i bordsalt og smakstilsetninger.
Derfor, i tillegg til å spise havregryn, bør personer med hypertensjon også redusere saltforbruket.
4. Senke risikoen for diabetes
For diabetikere vil inntak av havregryn være svært gunstig for å kontrollere blodsukkeret.
Basert på forskning utført av ernæringsfysiologer ved Université de Lyon i Frankrike, har havregryn vist seg å være effektiv til å senke blodsukkeret og forbedre insulinytelsen i kroppen.
5. Hjelp til å gå ned i vekt
Den neste fordelen med havregryn er å hjelpe ned i vekt. Dette er fordi innholdet av løselig fiber i havregryn er i stand til å gi en fyldigere effekt lenger.
B eta glukan Havregryn kan utløse metthetshormoner slik at du ikke overspiser.
I tillegg kan karbohydratene som finnes i havregryn gi nok energi slik at du ikke føler deg treg selv om du er på diett.
6. Hjelp til å behandle hud
Foruten å være en matmeny, viser det seg at havregryn også kan brukes som mat hudpleie . Du kan lage en skrubb eller maske laget av havregryn ved å mose den, koke den til den koker og deretter påføre den på overflaten av huden.
I tillegg kan du også behandle ulike hudsykdommer ved å ta et havregrynbad. I tillegg til å behandle huden, kan havregryn også bearbeides til barbergel og ingredienser for hudpleie sjampo.
7. Reduser risikoen for astma hos barn
Basert på en studie utført av forskere fra National Institute of Health and Welfare i Helsinki, Finland, vil det å gi havregrøt til barn før fylte 5 år redusere risikoen for astma og allergisk rhinitt.
Disse ekspertene foreslår at havregryn bør introduseres fra 6 måneders alder i form av myk grøt som komplement til morsmelk.
8. Overvinne fordøyelsessykdommer hos eldre
Den neste fordelen med havregryn er at den gir stoffer som vitamin B-6, vitamin B-12 og folat som kan forebygge fordøyelsessykdommer, spesielt hos eldre.
Ifølge forskning utført av ernæringseksperter fra Universitetet i Wien, Østerrike. Eldre som bruker havregryn regelmessig kan være fri for avhengighet av avføringsmidler.
Hvordan servere havregryn
Kanskje mange kvier seg for å prøve frokost med havregryn fordi det smaker kjedelig. Faktisk, hvis du behandler det kreativt, kan smaken av havregryn gjøres deilig og variert.
For å nyte havregryn kan du servere den på flere måter, bl.a.
1. Havregrøt
Havregrøt er en av de enkleste måtene å nyte havregryn på. Du trenger bare å tilberede enkle ingredienser som: kopp malt havre, 1 kopp vann eller melk, og en klype salt.
Ha alle ingrediensene i en kjele og kok opp. Reduser varmen og rør til det er mykt. Du kan legge til kyllingbiter for å få det til å smake bedre.
2. Brygget grøt
I tillegg til å koke den, kan du også lage havregrøt ved å brygge den med varmt vann.
For å få det til å smake bedre og rikere på næringsstoffer kan du tilsette litt kanelpulver, litt bær, nøtter eller yoghurt.
3. Brød og kake
Foruten å serveres i form av grøt, kan havregryn også blandes med mel, egg og andre ingredienser for å lage brød eller kaker kake .
Når du lager brød eller kake havregryn, bør du ikke tilsette for mye sukker slik at kaken du lager forblir bra for helsa.
4. Havremel Smoothie
Bortsett fra å være mat, kan du også servere havregryn som drikke ved å lage smoothies .
Du kan kombinere havregryn med frukt som bananer, bær o.l blender .
Fordelene med havre sammenlignet med andre matingredienser
I tillegg til å ha en rekke proteiner, vitaminer og mineraler, har havregryn også en rekke andre fordeler, som er som følger.
1. Rimelig pris
Havregrøtprisene er ganske rimelige. Det er til og med relativt billigere enn annen basismat som ris og brød. Du trenger ikke bruke mye penger for å få sunn mat.
2. Enkel å behandle
I tillegg til den rimelige prisen, er havregryn også ganske enkelt å bearbeide til en rekke praktiske matmenyer med et utall fordeler.
3. Lett å få til
Selv om havre ikke er en plante som vokser i tropiske land, er havregryn i dag ikke lenger et sjeldent produkt. Du får enkelt produktene i ulike supermarkeder.
4. Gluten gratis
Mange tror feilaktig at havregryn er laget av hvete. Selv om den er laget av havre. Derfor har havregryn en tendens til å være trygt å konsumere for de som er allergiske mot glutenstoffer i hvete.
5. Slitesterk
En annen fordel med havre er at den er holdbar. Dette er fordi havre er pakket i tørr form og er fri for vanninnhold. Lagret i en lufttett beholder kan havre vare i opptil 24 måneder ved romtemperatur.
Det er de utallige fordelene med havregryn som du trenger å vite. Så hva venter du på? Ta vare på helsen din med en sunn frokost med havregryn.