Protein er et av de viktige næringsstoffene for kroppen for å bidra til å bygge muskler og annet kroppsvev. Protein er også en god energikilde for kroppen under aktiviteter. Derfor må du dekke proteinbehovet ditt hver dag. Her er detaljene.
Hvorfor trenger du proteinforbruk?
I kroppen fordøyes proteiner for å brytes ned til aminosyrer. Aminosyrer er nødvendig av kroppen for å produsere viktige molekyler i kroppen, som enzymer, hormoner, nevrotransmittere (kjemiske forbindelser i hjernen) og antistoffer. Derfor, uten tilstrekkelig proteininntak, kan ikke kroppen din fungere som den skal.
Den kognitive funksjonen til hjernen kan bli svekket når du ikke får i deg nok protein daglig. Årsaken er at hjernen er et av organene i kroppen som bruker mye protein for å fungere. Mangel på protein kan hemme produksjonen av hormoner som regulerer humøret og tankens skarphet.
I tillegg er protein også nødvendig for å opprettholde sunt hår, hud og negler. Det er derfor proteinmangel kan forårsake tørr hudproblemer, matte og sprø negler, endringer i hårtekstur og hår som lettere faller av.
Når kroppen mangler protein, vil proteinet i skjelettmuskulaturen tas opp sakte for å dekke proteinbehovet. Over lang tid kan proteinmangel føre til alvorlig tap av muskelmasse.
I tillegg er en proteinmangel kropp ikke i stand til å produsere nok lipoproteiner, proteinene som er ansvarlige for å transportere fett. Som et resultat samler fett seg opp i leveren slik at det kan forårsake leverfunksjonssvikt.
Her er andre fordeler med protein for kroppen din:
- Erstatter gamle celler
- Transporterer ulike stoffer gjennom hele kroppen, og hjelper vekst og reparasjon av skadede celler.
Hvor mye protein trenger du daglig?
Omtrent 20 % av menneskekroppen består av protein. Fordi protein ikke lagres i kroppen, må du ha tilstrekkelig proteininntak hver dag slik at det ikke har en negativ innvirkning på kroppens helse. Det som må forstås er at alles daglige proteinbehov er forskjellig – avhengig av vekten og typen aktivitet de gjør hver dag.
Basert på tabellen til det indonesiske helsedepartementets Nutrition Adequacy Rate (RDA), er standard proteintilstrekkelighet for det indonesiske folket rundt 56-59 gram per dag for kvinner og 62-66 gram per dag for menn.
Imidlertid er det følgende spesielt AKG-proteinet som kreves basert på forskriften fra helseministeren i Republikken Indonesia nr. 75 av 2013 angående den anbefalte ernæringsmessige tilstrekkelighetsgraden for den indonesiske nasjonen:
- RDA for protein for spedbarn under 6 måneder: 12 g
- RDA for småbarn: 18 – 35 g
- RDA for menn
- Barn (5-11 år): 49 – 56 g
- Tenåringer (12 til 25 år): 62 – 72 g
- Voksne (26 til 45 år): 62 – 65 g
- Eldre (41 til 65 år): 65 g
- Seniorer (>65 år): 62 g
- RDA for jenter
- Barn (5-11 år): 49 – 60 g
- Tenåringer (12 til 25 år): 56 – 69 g
- Voksne (26 til 45 år): 56 g
- Eldre (41 til 65 år): 56 g
- Seniorer (>65 år): 56 g
- Graviditet og ammingsperiode: pluss 20 g behov basert på alder
Hvordan, har du fått nok protein i dag?