Epler er en av de mest populære fruktene over hele verden. Ulike studier er enige om at epler har mange fantastiske fordeler for kroppen. Er det sant at denne frukten kan forhindre ulike sykdommer? Sjekk ut forklaringen av innholdet til fordelene med epler nedenfor.
Næringsinnhold i epler
Epletreet er hjemmehørende i Øst-Europa og Sørvest-Asia. Etter at epleplanten spredte seg over hele verden, finnes det ulike varianter av epler som er enkle å finne.
Ikke alltid røde, epler er også grønne eller gulaktige. Smaken er også forskjellig, noen er søte som honning til litt syrlige selv om de er modne.
Uansett farge og smak, har epler fortsatt høyt næringsinnhold og næringsstoffer som er bra for kroppen din.
Sitert fra Panganku, her er ernæringsmessige fakta om innholdet i epler som er beregnet per 100 gram.
- Kalorier: 58
- Vann: 84,1 gr
- Protein: 0,3 gr
- Karbohydrater: 14,9 g
- Vitamin C: 5 mg
- Fiber: 2,6 g
- Kalsium: 6 mg
- Fosfor: 10 mg
- Natrium: 2 mg
- Vitamin A: 90 mcg
- Kalium: 130,0 mg
- Kobber: 124,20 mg
- Vitamin B2: 0,03 mg
- Sink: 0,3 mg
- Vitamin B1: 0,04 mg
Helsemessige fordeler av epler
Sitert fra Harvard School of Public Health, vil du få fordelene og næringsstoffene ved å spise hele og ferske epler.
Dessuten inneholder den også ulike innhold som vitaminer, mineraler og antioksidanter.
Her er fordelene eller effekten av epler som du kan føle hvis du spiser dem regelmessig.
1. Oppretthold hjertehelsen
Den første fordelen eller effekten av epler er å opprettholde og bidra til å forhindre risikoen for hjertesykdom.
Dette er fordi det inneholder ingredienser som kan senke kolesterolnivået i blodet. En av dem er tilstedeværelsen av polyfenolforbindelser som fungerer som antioksidanter.
Ikke bare det, polyfenolforbindelser i form av epicatechin flavonoider Det kan også bidra til å senke blodtrykket og risikoen for hjerneslag.
Det bør også bemerkes at fordelene med polyfenoler i epler er i huden. Derfor skal du ikke trenge å skrelle skallet på eplet når du skal spise det.
2. Hjelp til å gå ned i vekt
Fiberen i epler er uløselig og løselig. Løselig fiber kalt pektin i epler er nyttig for å kontrollere blodsukkernivået.
Dette er fordi pektin fungerer sammen med fytonæringskomponentene i epler for å kontrollere fettnivået og blodsukkernivået.
Fiber- og vanninnholdet i epler opprettholder ikke bare fordøyelseshelsen, men hjelper deg også å føle deg mett raskere, slik at det kan hjelpe deg å gå ned i vekt.
Derfor gjør dette også epler nyttige for å opprettholde balansen og gå ned i vekt.
Å ha sunn fordøyelse, kontrollerte fett- og blodsukkernivåer og en ideell kroppsvekt kan redusere risikoen for å utvikle degenerative sykdommer senere i livet.
3. Rik på antioksidanter
Et annet innhold i epler er betakaroten (vitamin A) som er nyttig som en kilde til antioksidanter.
Vær også oppmerksom på at betakaroten er et plantepigment som gir lyse farger som rødt, oransje og gult.
Fordelene med betakaroten i epler er å bidra til å redusere og forhindre oksidativt stress i kroppen.
Derfor kan disse antioksidantforbindelsene også bidra til å beskytte øynene mot synstap, beskytte huden mot de negative effektene av sollys, til kognitive lidelser som Alzheimers sykdom.
4. Senke risikoen for diabetes
I en studie var det en diskusjon om fordelene og effekten av epler, nemlig å redusere risikoen for å utvikle type 2 diabetes.
Dette er fordi polyfenolinnholdet i epler bidrar til å forhindre vevsskader og betaceller i bukspyttkjertelen.
Disse betacellene kan produsere insulin og er ofte skadet hos personer med type 2 diabetes.
Da er fiberinnholdet i epler også nyttig for å mate de gode bakteriene i tarmen slik at det kan bidra til å beskytte deg mot diabetes type 2.
5. Forhindre forekomsten av kreft
Den røde fargen som dominerer de fleste typer epler kommer fra antocyaninnholdet som har anti-inflammatoriske og kreftfordeler.
I en studie med tittelen Anthocyanins and Their Role in Cancer Prevention, ble det funnet at fytonæringsstoffene i epler kan bidra til å beskytte dyrets kropp mot lungekreft og tykktarmskreft.
En av flavonolene som finnes i epler kan også forebygge og redusere risikoen for kreft i bukspyttkjertelen.
En annen studie i det akademiske tidsskriftet Annals of Oncology fant at regelmessig inntak av ett eller flere epler om dagen kan redusere risikoen for tykktarmskreft med 20 % og brystkreft med 18 %.
Likevel er det fortsatt behov for mer forskning for å bekrefte fordelene med epler i kampen mot kreftceller.
Antocyaniner spiller også en rolle i å opprettholde sunt syn og bidrar til å forhindre nedgang i nervefunksjon forårsaket av alderdom.
6. Bekjemp astma
Antioksidanter spiller en viktig rolle i å opprettholde en sunn kropp, spesielt på grunn av deres funksjon for å motvirke de dårlige effektene av frie radikaler som celleskade.
Antioksidantinnholdet i epler er også nyttig for å beskytte lungene mot oksidativ skade, og dermed redusere risikoen for astma.
I tillegg inneholder epleskinn også flavonoider som kan bidra til å regulere immunforsvaret og redusere betennelser.
Man kan si at antioksidantene og antiinflammatoriske egenskapene i epler kan hjelpe kroppen med å regulere immunresponsen og beskytte mot allergiske reaksjoner som astmaanfall.
7. Oppretthold beinhelse
Noen typer mineraler som er i epler er kalium og jern. Begge disse ingrediensene er nyttige for å opprettholde bentetthet og styrke.
Ikke bare det, antioksidantene og antiinflammatoriske forbindelsene i epler er også nyttige for å opprettholde og øke beinmassen når du blir eldre.
Hvordan lagre epler riktig?
Det er ganske mange måter du kan gjøre for å nyte fordelene med epler. Den beste måten å få i seg næringsstoffene er imidlertid å spise frukten direkte.
Vel, for å holde epler friske når de konsumeres, er det to måter å lagre dem på som du kan prøve.
- Oppbevar epler i kjøleskapet og separer dem fra andre matvarer for å forhindre at de modnes for raskt. Frukten vil vare i 1-2 måneder.
- Ved romtemperatur vil epler vare i 1-2 uker fordi etylengass vil fremskynde modningsprosessen.
Fra nå av, la oss regelmessig konsumere epler for helseinvesteringen din!