Dyr kalt "sjøagurker" finnes ofte i klart og grunt vann. Ikke bare marint liv som kan sees når du snorkler, faktisk gir innholdet av sjøagurker helsemessige fordeler. Så, hva er fordelene med sjøagurker?
Innhold av sjøagurk
Sjøagurker er marine dyr formet som agurker og teksturert som ormer eller larver, aka ganske myke. Den gode nyheten er at denne marine biotaen kan konsumeres og brukes ofte som tradisjonell medisin for å behandle ulike sykdommer.
Fordelene med sjøagurker kan absolutt ikke skilles fra næringsstoffene i den. Det er også næringsinnhold som kroppen trenger i sjøagurker, inkludert:
- Energi: 462 kalorier
- Protein: 39,1 g
- Fett: 32,4 g
- Karbohydrater: 3,5 g
- Kalsium: 499 mg
- Jern: 96,4 mg
- Fosfor: 616 mg
- Natrium: 315 mg
- Kalium: 402,5 mg
- Retinol (vitamin A): 2 mcg
- Totalt antall karotenoider: 144 mcg
- Tiamin (vitamin B1): 1,37 mg
- Niacin: 5,3 mg
Fordeler med sjøagurker
Selv om smaken av sjøagurkkjøtt er litt tørt, er det mange næringsstoffer i det som er næringsrike for kroppens helse. Du kan spise dette sjødyret ved å tørke eller steke det. Du kan også prøve å spise den rå.
Før du prøver det, vurder de ulike fordelene med sjøagurker som du trenger å vite. Nedenfor er en rekke fordeler med sjøagurk som det absolutt er synd å gå glipp av.
1. Hjelp til å bekjempe kreftceller
En av de mest populære fordelene med sjøagurker er at den hjelper til med å bekjempe kreftceller. Dette er fordi disse marine dyrene inneholder stoffer som kalles cellegift, som er forbindelser som har vist seg å bekjempe kreftceller.
Dette er bevist gjennom laboratorieforskning publisert i Bioorganiske og medisinske kjemibokstaver . Forskerne fant et cellegiftstoff, nærmere bestemt Ds-echinoidea, som kan redusere spredning og vekst av kreftceller.
Likevel er det nødvendig med mer forskning for å se på effekten og bivirkningene av sjøagurk som kreftbehandling.
Rader med matvarer som potensielt forhindrer kreft
2. Overvinne tannkjøttproblemer
Ikke bare mot kreftceller, sjøagurker er også gunstige for tannkjøtthelsen. Selv om fordelene med denne sjøagurken ikke oppnås når den spises direkte, kan du få fordelene gjennom ekstraktet.
Sjøgurkekstrakt har lenge vært antatt å ha antimikrobielle egenskaper som kan forebygge og behandle bakterielle, sopp- og andre patogene infeksjoner. Faktisk har denne troen blitt bevist gjennom forskning publisert i Marine narkotika .
Eksperter fra denne studien rapporterte at sjøagurker er potensielt effektive for å forhindre trost. Trost er et tannkjøttproblem som ofte oppstår på grunn av en soppinfeksjon Candida albicans.
De åtte deltakerne som var involvert i studien fikk en gelé som inneholdt japansk sjøagurkekstrakt. I mellomtiden tok ni andre placebogelé.
Som et resultat hadde gruppen som mottok japanske sjøagurker C. albicans mindre enn de som får placebo.
3. Øk utholdenheten
Som kilde til godt proteininnhold kan inntak av sjøagurker være et alternativ for å øke utholdenheten. Hvordan ikke, protein er et næringsstoff som trengs for metabolisme og kroppshelse for å:
- reparere celler,
- produsere enzymer og hormoner for å opprettholde celle- og organfunksjon,
- bygge celler og vev i kroppen, samt
- reparere skadede kroppsceller.
Når kroppen mangler protein, vil veksten hemmes og muskelmassen reduseres. Som et resultat blir immunforsvaret svekket og kroppen er mer utsatt for sykdommer, som luftveis- og hjertesykdommer.
Derfor kan du spise sjøagurker for å ta fordelene med protein. Men husk å spise det i rimelige grenser fordi overdreven proteinforbruk faktisk kan forårsake problemer for helsen.
4. Oppretthold hjertehelsen
Noen mennesker tror at sjøagurker har fordeler for hjertehelsen ved å forbedre metabolsk funksjon.
En studie i PLoS en avslørte at rotter som ble matet med tørre brune sjøagurker opplevde en reduksjon i total- og LDL-kolesterol. Begge typer kolesterol har stor effekt på å redusere risikoen for åreforkalkning.
I mellomtiden bidrar sjøagurk også til hjertehelsen ved å bidra til å senke blodtrykket. Dette er bevist gjennom forskning fra Marine narkotika.
Studien fant at sjøagurkekstrakt steinbit i stand til å redusere høyt blodtrykk hos rotter. Hvis høyere doser gis, kan blodtrykkskontroll være mulig.
Likevel er det nødvendig med mer forskning for å bestemme effektivitetsnivået og bivirkninger av sjøagurker hos mennesker relatert til blodtrykk.
Sunn mat for hjertesykdomspasienter, pluss hvordan den behandles
5. Forbedre beinhelsen
Visste du at 100 gram sjøagurk inneholder 499 milligram kalsium? Det høye kalsiuminnholdet i sjøagurk gir store fordeler for beinhelsen.
Du skjønner, kroppen trenger kalsium for å bygge og opprettholde sterke bein. Ditt hjerte, muskler og nerver trenger også dette mineralet for å fungere ordentlig.
Det er derfor du kan få fordelene med kalsium gjennom inntak av sjøagurker. Det høye kaloriinnholdet i sjøagurk krever imidlertid at du er forsiktig fordi man frykter at det kan gi bivirkninger.
6. Forhindrer rynker på huden
Takket være det høye proteininnholdet i sjøagurker kan du dra nytte av disse marine dyrene som en måte å forhindre rynker på huden. Forskning fra det indonesiske departementet for sjøfartssaker og fiskeri beviser disse funnene.
Disse havforskerne fant et peptid som inneholder kollagen i ekstrakt av sjøagurk. Kollagen er en type protein som fungerer som et bindevev og spiller en viktig rolle i dannelsen av hudlaget.
Denne typen protein kan også brukes til å myke opp hudvev og beskytte huden mot skade. Selv om det kan brukes naturlig for å opprettholde sunn hud, er det nødvendig med ytterligere studier for å bestemme effekten av sjøagurker på mennesker.
7. Reduser muskelømhet etter trening
Sjøagurker er dyr med høyt fosforinnhold. Det er dette som gjør at sjøagurker har fordeler for muskelhelsen, inkludert å redusere muskelsmerter etter trening.
Fosfor er det nest mest rike mineralet i kroppen, mens det første er kalsium. Kroppen trenger fosfor fordi det spiller en viktig rolle i mange ting, inkludert:
- opprettholde beinhelsen
- bidrar til å generere energi, og
- bevege muskler.
Derfor har sjøagurker potensial til å brukes som et alternativ for å redusere muskelsmerter på grunn av hovedfunksjonene som er nevnt. Det er imidlertid fortsatt behov for ytterligere forskning for å se effekten av sjøagurk på denne muskelsmerten.
Sportsernæringsveiledning for idrettsutøvere og fysisk aktiv deg
Tips for bearbeiding av sjøagurker
Sjøagurker tilbyr en myriade av fordeler som er bra for helsen til kroppen. Du kan imidlertid bare få maksimalt utbytte av disse marine dyrene når de behandles riktig.
Nedenfor er noen tips for å bearbeide sjøagurker slik at de er næringsrike for kroppen din.
- Velg sjøagurker med skinnende, fuktig og luktfri hud.
- Kok opp sjøagurken med urter og krydder.
- Kok til den er myk og seig.
- Skrell det ytterste skinnet og hakk kjøttet etter at det er kokt og avkjølt.
- Tilsett sjøagurkene i supper, røre eller gryteretter.
- Oppbevar ubrukte sjøagurker i kjøleskapet i opptil fem dager.
Du bør heller ikke bare spise sjøagurk, spesielt for folk som allerede har allergi mot sjømat. Hvis du har flere spørsmål, kontakt legen din for riktig løsning.