Leveren er det største organet i fordøyelsessystemet som har mange funksjoner. Også kjent som leveren, hjelper dette organet ikke bare fordøyelsesprosessen, men spiller også en rolle i sirkulasjonssystemet og forskjellige andre mekanismer i kroppen din.
I motsetning til magen og tarmene som er en del av fordøyelseskanalen, er leveren et tilbehør eller vedhengsorgan. I fordøyelsesprosessen jobber leveren også med andre systemer som galleblæren, nerver, lymfekar, tarmer og mange flere.
Her er strukturen, funksjonen og diverse informasjon om leveren i fordøyelsessystemet ditt.
Hjertets posisjon og struktur i menneskekroppen
Leveren er plassert i øvre høyre bukhule. Dette organet er rett under mellomgulvet og opptar mesteparten av plassen under ribbeina. På grunn av sin store størrelse, opptar leveren også en liten mengde plass i øvre venstre del av magen.
Nederst i leveren er det et lite grønt organ som er ingen ringere enn galleblæren. En av leverens funksjoner er å danne galle. Denne posen vil holde galle før den brukes i fordøyelsesprosessen.
For å forstå leverens anatomi, må du først kjenne dens deler. Leveren består av deler som kalles lapper, noe bindevev og vaskulære veier. Her er de ulike komponentene som utgjør hjertet.
1. Lobe (spalte)
Leveren består av to hovedlapper. Du kan imidlertid også observere de andre halvkulene hvis du ser på baksiden av dette organet. Leverlappene kan faktisk deles videre inn i mindre deler, men her er det du trenger å vite.
- Høyre lapp: høyre hjernehalvdel av leveren er den største, omtrent seks ganger størrelsen på venstre lapp.
- Venstre lapp: venstre halvkule av leveren som er mye mindre enn høyre lapp.
- Caudatus lobe: den øvre halvkule som bare er synlig bakfra.
- Quadratus lobe: den nedre halvdelen av leveren som kun er synlig bakfra.
2. Separere bindevev (ligamenter)
Leveren er omsluttet av et lag med bindevev kalt Glisson-kapselen. Bindevevet i leveren utvikler seg da også til flere typer leddbånd med funksjon som en barriere mellom en lapp og en annen.
Her er de ulike bindevevet som finnes i leveren.
- Falciform ligament. Dette sigdformede vevet fester seg foran på leveren og skiller naturlig høyre og venstre lapp.
- Koronar ligament. Dette vevet er festet til toppen til bunnen av leveren som grenser til diafragma for å danne en trekant.
- Trekantet leddbånd. Dette vevet er delt inn i høyre leddbånd som deler høyre leverlapp, og venstre leddbånd som deler venstre leverlapp.
- Mindre omentum. Dette vevet er festet til den nedre delen av leveren som grenser til magesekken og tykktarmen.
3. Hjerte karsystem
Leveren lagrer omtrent 473 ml blod om gangen. Denne mengden tilsvarer omtrent 13 % av blodtilførselen i kroppen din. Blod som strømmer til leveren kommer hovedsakelig fra to kilder, nemlig:
- oksygenrikt blod fra arteriene i leveren, og
- næringsrikt blod fra venene i leveren.
Når du undersøker under et mikroskop, vil du se at levercellene utgjør hundrevis av små enheter kalt lobuler. Alle karene som kommer inn og forlater leveren din er koblet til disse lobulene for å samhandle med leverceller.
Leverceller produserer hovedingrediensene som utgjør galle. En av hovedfunksjonene til leverkarene er å drenere galle inn i galleblæren. I tillegg kanaliseres også galle inn i tarmene for fordøyelsesprosessen.
4. Leverens nervesystem
Leverfunksjonen styres av et nervesystem kjent som hepatisk plexus. Dette nervesystemet kommer inn i leveren og forgrener seg i den gjennom samme veier som blodårer som bærer oksygen og næringsstoffer.
Leverens funksjon i det menneskelige fordøyelsessystemet
Ved å lansere Johns Hopkins Medicine-siden har forskere oppdaget minst 500 viktige funksjoner i leveren for kroppen. Imidlertid er de mest kjente hovedfunksjonene til dette organet å hjelpe fordøyelsen, bryte ned røde blodlegemer og avgifte.
Alt blodet som forlater magen og tarmene vil strømme til leveren. Leveren behandler deretter det innkommende blodet ved å bryte det ned, balansere nivåene av kjemikalier i det, og bryte ned medikamentinnholdet som blodet bærer fra magen.
Av de hundrevis av kjente leverfunksjoner er her noen av de vanligste.
1. Produser galle
Galle er en viktig væske som produseres av leverceller. Hovedsammensetningen er vann, gallesalter, gallesyrer, gallepigmenter og bilirubin. I tillegg er det også et innhold av kolesterol, fosfolipider og mineralelektrolytter.
Gallens funksjon i fordøyelsessystemet er å omdanne fett i tynntarmen til små klumper som er lettere å fordøye. Men før den utfører sin funksjon, vil galle først lagres i galleblæren.
I mellomtiden vil de grunnleggende ingrediensene i galle som ikke brukes i fordøyelsesprosessen bli omdannet til gallesyrer av tarmbakterier. Gallesyrer sendes deretter tilbake til leveren for å brukes i neste fordøyelsesprosess.
2. Bearbeide kjemikaliene du bruker
En annen viktig funksjon til leveren er å rense blodet for narkotika, kjemikalier, alkohol og ulike potensielt giftige stoffer. Leveren utfører denne funksjonen ved å omdanne kjemikalier til vannløselige molekyler.
I tillegg omdanner leveren også giftig ammoniakk til urea som skilles ut i urinen. Leverens evne til å behandle kjemikalier kan påvirkes av alder, kjønn, lever- og nyrehelse, samt genetiske faktorer som du har.
3. Remodeller gamle røde blodlegemer
De røde blodcellene i kroppen din har en levetid på rundt 100-120. Etter det vil de gamle røde blodcellene bli remodellert i levercellene. Røde blodlegemer som er overhalt vil da bli til biliverdin.
Biliverdin blandes deretter med andre stoffer til det blir til et annet stoff som kalles bilirubin. Bilirubin sendes deretter inn i blodet, filtreres av nyrene og skilles ut i urinen. Dette stoffet er det som får urinen til å se gul ut.
4. Reguler ulike mekanismer i blodet
I tillegg til å bryte ned røde blodlegemer, produserer leveren også proteiner som hjelper blodet til å koagulere og transportere oksygen. Dette organet kan lagre jern som er behandlet fra hemoglobin, et spesielt protein som binder oksygen til røde blodlegemer.
5. Spar energireserver
I karbohydratfordøyelsen fungerer leveren for å stabilisere glukose (blodsukker) nivåer. Når blodsukkeret ditt er høyt, for eksempel etter å ha spist, vil leveren filtrere sukkeret fra blodet og lagre det som en energireserve i form av glykogen.
Når blodsukkernivået faller, vil leveren bryte ned de eksisterende energireservene. Det lagrede glykogenet ditt brytes ned til glukose, og frigjøres deretter tilbake til blodet. Om nødvendig vil leveren også frigjøre noen vitaminer og mineraler.
Når blodsukkernivået er svært lavt, vil kroppen din ta energireserver fra fett. Igjen, leveren din har en funksjon i å konvertere fett til energierstatninger for sukker.
6. Andre funksjoner
Her er forskjellige andre funksjoner i leveren for kroppen din.
- Produserer kolesterol og spesielle proteiner for å frakte fett gjennom hele kroppen.
- Regulerer mengden aminosyrer i blodet, som senere blir forløperen til proteinene som utgjør kroppen.
- Forebygger infeksjon ved å danne immunfaktorer og fjerne bakterier i blodet.
Når de når leveren, blir stoffer som kommer inn i kroppen behandlet, lagret, endret, renset og enten returnert til blodet eller sluppet ut i tarmene. Stoffer som leveres til tarmen vil bli brukt i fordøyelsesprosessen.
På denne måten kan leveren rense blodet for alkohol og unngå biproduktene av medikamentnedbrytning. Blodet vil da filtreres av nyrene og ubrukelige stoffer kan fjernes fra kroppen gjennom urin.
Mat og drikke som opprettholder leverfunksjonen
Du kan opprettholde leverfunksjonen ved å følge et sunt kosthold for dette organet. Dette er fordi sunn mat og drikke vil gi de næringsstoffene som trengs for å opprettholde optimal leverytelse.
Her er maten og drikken du trenger å konsumere.
1. Vann
Omtrent 60 % av kroppsvekten din er vann. Leveren din trenger også vanninntak for å fungere ordentlig. Hvis du ikke får i deg nok vann, er leveren vanligvis det første organet som er mest påvirket.
Når kroppen mangler vann, vil giftstoffer sette seg i kroppen din. Under forhold som dette, vises vanligvis egenskaper som en konsentrert urinfarge. Så, dekk væskebehovet ditt ved å drikke minst to liter vann hver dag.
2. Grønnsaker
Grønnsaker som er bra for leverfunksjonen inkluderer brokkoli, kål, blomkål, bok choy og daikon. Disse grønnsakene inneholder flavonoider, karotenoider og sulforafan. Disse naturlige stoffene kan hjelpe leverfunksjonen, nøytralisere kjemikalier, plantevernmidler og medikamenter.
Det er også andre bladgrønnsaker som grønnkål, rosenkål og blomkål som er rike på svovel. Dette kjemikaliet er kjent for sine avgiftende evner, slik den menneskelige leveren gjør.
3. Sjøplanter
Marine planter som er gunstige for leverfunksjonen er kjent som alger. Typene alger du kan spise inkluderer nori, kombu, wakame og mange flere. Denne marine planten hjelper leveren med å forhindre at metaller blir absorbert av kroppen din.
4. Nøtter og havregryn
Fiberrik mat som havregryn kan bidra til å redusere kroppsfett. Dette kan redusere risikoen for å utvikle leversykdom. Nøtter, som er rike på vitamin E, kan også beskytte leveren din mot fettleversykdom.
5. Frukt
Frukt, spesielt jordbær, bringebær, og tranebær inneholder antocyaniner og polyfenoler som har vist seg å hemme utviklingen av leverkreftceller. I tillegg er de også rike på antioksidanter og kan behandle akne og aldringsproblemer.
6. Fermentert mat
Fermentert mat som kimchi, pickles og yoghurt kan legge til tarmbakterier som hjelper fordøyelsen. De kjemiske forbindelsene som finnes i fermentert mat har også blitt brutt ned slik at de lett kan fordøyes av personer med leversykdom.
7. Sunt fett
Fett gir kroppen energireserver for aktiviteter, inkludert å utføre leverfunksjon. Likevel er ikke alle typer fett bra for kroppen din. Du må fortsatt begrense forbruket av mettet fett eller transfett i bearbeidet mat.
I kontrast er sunt fett som finnes i naturlig mat som olivenolje, avokado, fullkorn og fet fisk bedre vurdert. Dette er fordi typen fett som finnes i disse ingrediensene er umettet fett.
8. Krydder
Forbruk av krydder er den billigste måten å ha et sunt hjerte på. Disse ingrediensene hjelper med leverfunksjonen fordi de er rike på naturlige avgiftende, anti-inflammatoriske, antivirale og antibakterielle stoffer.
Leveren er viktig ikke bare for fordøyelsessystemet, men også for mange andre systemer i kroppen din. Anatomien til dette organet er delt inn i flere lober atskilt av bindevev. I hver lapp er det blodårer og nerver.
Leverens hovedfunksjoner inkluderer produksjon av galle, fjerning av giftige stoffer fra kroppen og ombygging av røde blodceller. Du kan opprettholde en sunn lever ved å leve en sunn livsstil og spise mat som er bra for dette organet.