Sukkerrørjuice er søt og kald kan være den beste drikken for å forfriske deg selv i det varme været. Ikke bare lindrer halsen, sukkerrørjuice inneholder vitaminer til mineraler som gir fordeler for kroppen din.
Næringsinnhold av sukkerrørjuice
Sukkerrørjuice er en naturlig søt drikk laget ved å presse sukkerrørstilker. Den oppsamlede sukkerrørsaften filtreres før inntak. Du kan lage den selv eller kjøpe den på flaske eller hos gateselgere.
Selv om det er råstoffet for sukker som vanligvis konsumeres, er sukkerrørjuice uten tvil sunnere enn vanlig sukkervann. Dette er fordi sukkerrør inneholder viktige næringsstoffer som karbohydrater, proteiner og mineraler.
Ett glass sukkerrørjuice så mye som 240 milliliter har følgende næringsinnhold.
- Kalorier: 183 kcal
- Protein: 0 gram
- Fett: 0 gram
- Sukker: 50 gram
- Fiber: 0 – 13 gram
Start boken Sukkerrørbioteknologi: utfordringer og utsikter Sukkerrørjuice inneholder også vitaminene A, B1 til B6, C og E. I tillegg til vitaminer gir et glass sukkerrørjuice også kroppen ulike mineraler som kalium, kalsium, fosfor og jern.
Hvis du leter etter mat eller drikke som er en kilde til antioksidanter, kan sukkerrørjuice være en av dem. I følge en studie fra 2014 er denne drinken rik på antioksidanter som fenolsyre, quercetin, koffeinsyre , og ellaginsyre .
Fordeler med sukkerrørjuice for helsen
Her er noen av fordelene du kan få ved å konsumere sukkerrørjuice.
1. Ta vare på hudens helse
Sukkerrørjuice inneholder glykolsyre, en antioksidant som beskytter huden mot skader fra frie radikaler. Takket være disse egenskapene antas inntak av sukkerrørjuice å hjelpe mot betennelse, forbedre hudens utseende og redusere aldringstegn.
2. Oppretthold bentetthet
Mineraler som kalsium, fosfor og magnesium i sukkerrørjuice er viktige komponenter som bidrar til å styrke bein. Med tette og sterke bein vil du være mer beskyttet mot risikoen for bentap eller osteoporose.
3. Senk kolesterol
En rekke studier viser at inntak av ren sukkerrørjuice har fordeler ved å senke LDL-kolesterol og triglyserider. Dette vil beskytte hjertehelsen din og potensielt redusere risikoen for hjertesykdom når du blir eldre.
4. Hjelper å sove bedre
Aminosyreinnholdet i sukkerrørjuice antas å balansere mengden stresshormoner i kroppen. I tillegg omdanner kroppen også aminosyrer til flere forbindelser som hjelper deg å sove bedre, som melatonin og tryptofan.
5. Kontroller blodtrykket
Kaliuminnholdet i sukkerrørjuice kan redusere spenningen i arteriene. Dette er ikke bare gunstig for å kontrollere blodtrykket, men har også potensialet til å redusere risikoen for herding av arteriene, hjerteinfarkt og hjerneslag.
6. Styrking av immunforsvaret
Å drikke sukkerrørjuice er også til fordel for immunforsvaret ditt. Dette er fordi C-vitaminet i sukkerrørjuice kan stimulere arbeidet til hvite blodceller kalt lymfocytter og fagocytter. Begge spiller en viktig rolle i å bekjempe infeksjon.
7. Fordeler med sukkerrørjuice for nyrene
Sukkerrørjuice er et vanndrivende middel, noe som betyr at det øker urinproduksjonen, slik at du tisser oftere. Dette er nyttig for kroppen fordi arbeidet med nyrene blir mer effektivt. I tillegg bringer urin også ut mineralavleiringer i urinveiene.
8. Erstatning for sukker
Selv om den inneholder sukker, har sukkerrørjuice en lav glykemisk indeks (GI). Mat med lav GI øker ikke blodsukkeret raskt, så de har en tendens til å være tryggere. Men hvis du har diabetes type 2, bør du konsultere legen din om dette.
9. Øk energien
Sukkerrør inneholder glukose og ulike mineraler. Glukose er den viktigste energikilden for kroppen. I mellomtiden hjelper mineraler prosessen med å omdanne glukose til energi og stimulerer metabolismen.
Ikke drikk for mye sukkerrør
Sukkerrørjuice gir mange helsemessige fordeler. Det er imidlertid verdt å huske at denne drikken inneholder mye sukker. En kopp sukkerrørjuice inneholder 50 gram sukker som nesten tilsvarer fem spiseskjeer.
Den anbefalte grensen for sukkerinntak på en dag er 54 gram, eller tilsvarende fem spiseskjeer. Hvis du ofte inntar sukker utover disse grensene, kan risikoen for fedme (overvekt) og diabetes øke.
Som søte drikker generelt, anbefales heller ikke sukkerrørjuice for diabetikere. Selv om sukkerrørjuice har lav GI, bør diabetikere og personer med høy risiko for diabetes unngå denne drikken.
Hvis du ikke er diabetiker, er det faktisk greit å drikke sukkerrørjuice en gang i blant. Pass imidlertid på at du ikke overdriver for å holde blodsukkeret normalt.