Sår er en samling av symptomer assosiert med forstyrrelser i fordøyelsessystemet, som magekvalme, oppblåsthet og halsbrann. Grunnårsaken til halsbrann er et problem i produksjonen av magesyre som kan være basert på visse fordøyelsessykdommer, som mageinfeksjoner, gastritt, IBS,magesår og GERD. Men uansett hva den underliggende sykdommen er, kan selve magesårsymptomene utløses av ulike ting. Valg av mat hver dag er en av grunnene til at såret ditt er lett å gjenta seg. Faktisk, hvilke typer mat kan utløse et sår?
Liste over matvarer som forårsaker tilbakefall av sår
Som forklart ovenfor, er årsakene til sår svært forskjellige.
Bortsett fra fordøyelsessykdommer, kan tilbakefall av sår også være forårsaket av langvarig bruk av NSAID-medisiner, følelsesmessig stress, aktiv røyking og vanen med å hoppe over måltider. Imidlertid er den vanligste årsaken til tilbakefall av sår og oppleves ofte av mange mennesker vilkårlig matinntak.
For at sår ikke lett gjentar seg og forstyrrer aktivitetene dine, unngå eller begrense matforbruk, for eksempel:
1. Krydret mat
Selv om den er krydret, har denne typen mat mange fans. Det er sant at den krydrede smaken av chili eller pepper kan øke smak og appetitt, men bivirkningene kan utløse magesmerter, kvalme eller halsbrann hos noen mennesker.
Matvarer som er tilsatt chili eller pepper som inneholder capsaicin kan irritere mageslimhinnen slik at det kan forårsake fordøyelsesproblemer, alt fra diaré til sårsymptomer. Hvis disse matvarene fortsetter å bli konsumert, kan betennelse i mageslimhinnen bli verre.
2. Mat med høyt fettinnhold
Å spise for mye fet mat kan være en av årsakene til sårsymptomer. Årsaken, fordi denne typen mat tar lengre tid å fordøye.
Jo lenger mat er i magen, jo mer magesyre produseres. Til slutt vil magesyre fylle magen og forårsake flatulens. Enda verre, det kan presse magesyre opp i spiserøret og forårsake halsbrann (en brennende følelse i brystet og spiserøret).
Fet mat er ikke bare kjøtt, men også stekt mat.
3. Surmat
Frukt er virkelig et sunt matvalg fordi de er rike på næringsstoffer. Men for de av dere som har magesyreproblemer, kan valg av feil frukt utløse sårsymptomer.
Den typen frukt som bør unngås hos personer som har problemer med magesyre, er frukt som inneholder mye syre, som sitroner, appelsiner, tomater eller frukt som fortsatt er rå.
Frukten kan øke surheten i magen slik at den kan forårsake halsbrann, oppblåsthet, kvalme eller halsbrann. Ikke bare frukt, andre matvarer som tilsatt mye eddik kan også utløse sårsymptomer.
4. Sjokolade
I følge Academy of Nutrition and Dietetics er sjokolade en matvare som kan utløse sårsymptomer på grunn av GERD. Dette er fordi sjokolade tilhører en gruppe matvarer med høyt fettinnhold som får musklene rundt spiserøret til å slappe av slik at magesyren kan stige opp i spiserøret.
Matvarer som gir sårsymptomer inneholder også metylxantin, som er et naturlig stoff som slapper av hjertemuskelen og musklene i spiserøret.
5. Løk
Hvitløk og løk gjør maten mer deilig. Men for personer som ofte får tilbakefall av magesårsymptomene, bør dette kjøkkenkrydderet begrenses.
Begge løkene inneholder gass som kan forårsake flatulens full av gass. I tillegg slapper løk også av lukkemusklene i spiserøret, noe som gjør det lettere for gass å stige opp i spiserøret. Så pass på at løken du blander inn i matlagingen din ikke er overdreven hvis du ikke vil at magesårsymptomer skal gjenta seg.
6. Mat med mye salt
Det er ikke kjent nøyaktig hvordan mekanismen til salt mat forårsaker sårsymptomer. En gammel studie fra Journal of the American Medical Association rapporterer imidlertid at personer som spiser en diett med høyt saltinnhold har 70 % risiko for å utvikle sure oppstøt.
Forskere hevder at dette mest sannsynlig er fordi salt mat har en tendens til å bli servert stekt eller på fet mat.
7. Matvarer som inneholder mynte
Matvarer som inneholder peppermynte frisker opp munnen din fordi de føles kalde på tungen. I tillegg er det også de som tror at disse matvarene kan berolige magen når du er i trøbbel. Dessverre er denne antagelsen ikke helt sann.
Faktisk kan mat eller drikke som inneholder mynte utløse sårsymptomer hos noen mennesker, spesielt GERD (magesyrerefluks).
9. Matvarer som inneholder mye gass
Grønnsaker er sunt, men du må være forsiktig hvis du har et sår. Årsaken er at grønnsaker som inneholder mye gass, som kål, brokkoli eller bønner, inneholder mye gass.
Jo mer gass, gjør magen din oppblåst og kvalm. Derfor må folk som har sår unngå disse matvarene.
Drikker kan også være en årsak til at sår lett får tilbakefall
I tillegg til mat, kan sårsymptomer også utløses ved å drikke. Noen drikker som bør unngås eller begrenses i forbruk hvis du har magesyreproblemer inkluderer:
1. Alkohol
Visste du at alkohol er en av årsakene til magesår? Ja, dette kan skje hvis alkohol blir konsumert i overkant. Denne drinken kan øke magesyren, hvis denne tilstanden fortsetter, kan slimhinnen i magen din bli irritert og til slutt forårsake sårsymptomer.
2. Kaffe
I tillegg til alkohol er kaffe også inkludert i listen over matvarer og drikker som kan utløse sårsymptomer.
Innholdet av koffein er årsaken fordi det kan få lukkemusklene i nedre spiserør til å slappe av. Som et resultat vil magesyre lettere stige opp i spiserøret og forårsake halsbrann.
3. Brus
Koffein finnes ikke bare i kaffe, men også i brus. Effekten av brus er den samme som alkohol og kaffe, noe som øker sjansene for at magesyren går opp i spiserøret.
I tillegg kan brus også øke surheten i magesekken slik at den eksisterende irritasjonen blir verre.
Å spise usunn mat og drikke fører til at sår oppstår igjen
Utløseren for sår skyldes ikke bare matvalg, men også uriktige matvaner. Så selv om matvalgene dine er riktige, hvis bruken av matvaner fortsatt er dårlig, vil magesårsymptomer fortsatt vises.
Matvaner som kan utløse sår er å spise store porsjoner på en gang eller å sove umiddelbart etter å ha spist. Disse to vanene kan stimulere produksjonen av magesyre til å være overdreven, og til slutt øker til området mot spiserøret.
Denne tilstanden vil forårsake mageproblemer, som oppblåsthet, raping og kvalme.