Frukt og grønnsaker er matvarer som anbefales på det sterkeste å spise hver dag. Dessverre er det fortsatt noen mennesker som ikke liker grønnsaker og sjelden spiser frukt. Faktisk er det gunstig for helsen å spise frukt og grønnsaker hver dag.
Fordeler med å spise frukt og grønnsaker hver dag
Det har vært mange studier som viser at å spise frukt og grønnsaker hver dag gir store fordeler for kroppens helse.
Faktisk har Verdens helseorganisasjon (WHO) lenge aksjonert for inntak av 5 porsjoner grønnsaker og frukt hver dag (kalt ). 5 om dagen ). Hvordan ikke, disse to typene mat inneholder næringsvitaminer og mineraler som kroppen trenger.
De generelle fordelene med å spise frukt og grønnsaker hver dag inkluderer:
- hjelper til med å senke blodtrykket,
- opprettholde tarmhelsen
- forhindre forstoppelse,
- forbedre fordøyelsessystemet,
- opprettholde ideell kroppsvekt og forhindre fedme,
- beskytte kroppen mot diabetes
- redusere risikoen for hjertesykdom, hjerneslag og enkelte kreftformer.
Typer frukt og grønnsaker som er gode for konsum
Frukt og grønnsaker består av ulike typer med sine respektive egenskaper. Ved å vite hvilke typer frukt og grønnsaker som er gode å spise hver dag, kan du fritt spise dem hver dag.
Typer frukt
Frukt er en kjøttfull plante med et utall av smaker og egenskaper som kan spises. Generelt inneholder frukten frø, kan spises rå eller moden.
Denne planten kommer i en rekke farger, former og smaker. Typer frukt du vanligvis møter inkluderer:
- eple og pære,
- sitrusfruktgrupper som appelsiner, grapefrukt, mandarinappelsiner og lime,
- tropiske og eksotiske frukter, nemlig bananer og mango,
- bærgrupper som jordbær, bringebær og blåbær,
- melongrupper, inkludert vannmeloner og meloner, til
- tomater og avokado.
Typer grønnsaker
I likhet med frukt er grønnsaker tilgjengelige i forskjellige varianter som kan deles inn basert på deres biologiske gruppe (familie), nemlig:
- grønne bladgrønnsaker som salat, spinat og grønnkål,
- korsblomst, dvs. kål, blomkål og brokkoli,
- marg, nemlig gresskar, agurk og zucchini,
- røtter som søtpoteter og yams,
- spiselige plantestengler inkludert selleri og asparges, til
- alliums som løk og hvitløk.
Tips for å spise frukt og grønnsaker hver dag
Selv om det høres enkelt ut, er praksisen med å spise frukt og grønnsaker hver dag faktisk vanskelig. Noen av dere husker kanskje ikke å måtte spise frukt eller er bare late til å skrelle den.
Den gode nyheten er at det finnes en rekke tips du kan prøve slik at kroppen får i seg de næringsstoffene den trenger fra frukt og grønnsaker. Nedenfor er noen enkle måter å spise frukt og grønnsaker hver dag, sitert fra Harvard University.
1. Oppbevar frukt på et sted som er lett synlig
Først av alt, prøv å lagre frukt og grønnsaker på et sted som er lett synlig. Du kan plassere noen spiseklare hele frukter eller grønnsaker som er vasket.
Du kan også oppbevare oppkuttet frukt og grønnsaker i en bolle og sette dem i kjøleskapet.
2. Varier hvilke typer frukt og grønnsaker du spiser
Noen av dere kan kjede dere ved å spise de samme fruktene og grønnsakene hver dag. Det er derfor, prøv å velge frukt og grønnsaker med ulike variasjoner og farger.
Du kan kanskje prøve én porsjon per dag med forskjellige varianter basert på frukt- og grønnsakene nevnt ovenfor.
3. Øk frukt og grønnsaker i ditt daglige kosthold
Hvis du synes det er vanskelig å bruke tid på kun å spise frukt og grønnsaker, kan du spise begge deler ved å inkludere dem i ditt daglige kosthold.
Du kan prøve nye oppskrifter som kan involvere mer grønnsaker eller frukt, spesielt til frokost. Nedenfor er noen tips for å legge til frukt og grønnsaker til ditt daglige kosthold som du kan prøve.
- Legg skivede bananer eller annen frukt til frokostblandingen.
- Spis yoghurt sammen med frukt.
- Ta minst én eller to forskjellige porsjoner til lunsj eller middag.
- Prøv å spise frukt som dessert (dessert).
- Tilsett grønnsaker når du lager juice for mer komplett ernæring.
- Lag frukt som et mellommåltid når du føler deg sulten.
Alle kan finne det vanskelig i begynnelsen å kunne spise frukt og grønnsaker hver dag. Hvis du er forvirret, spør legen din eller ernæringsfysiologen for å forstå den riktige løsningen.