Du har kanskje ofte spist en rekke bær, for eksempel blåbær, bringebær og bjørnebær. Disse tre frukttypene finnes ofte som et supplement til søte retter. Blåbær, bringebær og bjørnebær serveres vanligvis som pålegg is, yoghurt, grøt havregryn, eller kake. Ikke sjelden finner du også juice eller smoothies av disse tre bærene. Men kan du se forskjell på de tre?
I Indonesia er disse fruktene ikke veldig populære. Alle tre er ikke hjemmehørende i landet. Imidlertid, sammen med mattrender fra vestlige land, blir tilstedeværelsen av disse fruktene mer og mer uttalt. Vel, du må virkelig forstå forskjellen mellom hver frukt og hvilken som er best for helsen din. Av denne grunn har vi samlet inn ulike opplysninger om forskjellene mellom disse tre fruktene. Ta en titt med en gang.
LES OGSÅ: Frisk frukt vs tørket frukt: Hva er sunnere?
Forskjellen på blåbær, bringebær og bjørnebær
Selv om alle tre er bær som ofte serveres sammen, har hver sine spesielle egenskaper og egenskaper som skiller seg fra hverandre. Ta en titt på de tre hovedforskjellene mellom blåbær, bringebær og bjørnebær nedenfor.
Fruktform og farge
Den enkleste måten å skille disse tre frukttypene på er ved deres form og farge. Av disse tre fruktene er blåbær de mest distinkte. Blåbær er små runde som kirsebær. Fargen når den er moden er imidlertid mørk blålilla.
Mens formen på bringebær og bjørnebær er nesten lik. Begge er litt runde i formen med en ujevn tekstur som en samling minidruer. I midten er det et ganske stort hulrom. Forskjellen er at bringebær er rødlige i fargen mens bjørnebær er svarte.
LES OGSÅ: Bør du spise frukt før eller etter måltid?
Smak
Blåbær smaker surt og litt søtt. Den syrlige smaken til denne frukten ligner på et eple eller en pære, ikke en appelsin. Selve frukten smaker lik grønne og røde druer, bare litt søtere. Bringebær og bjørnebær smaker likt, nemlig søtt og surt, men ikke så søtt og surt som blåbær. Bjørnebær har en litt mer bitter og syrlig smak enn blåbær og bringebær.
Næringsstoffer i blåbær, bringebær og bjørnebær
Siden disse tre bærene er veldig like, kan du være avventende når du vil velge en av dem. For at du kan velge den som passer dine ernæringsmessige behov og smak, bør du vurdere ernæringsforskjellene i disse tre fruktene.
Blåbær
Denne frukten er rik på vitaminer, mineraler og fiber som er viktige for å opprettholde sunne bein og ungdommelighet i kroppen. For hver 100 gram blåbær får du 16 % av ditt daglige behov av vitamin C, 5 % vitamin B-6, 1 % vitamin A, 1 % jern, 1 % magnesium, 2 % kalium og fiber som er ganske høyt, nemlig 9%. Denne frukten er også lav i kalorier. I samme dose vil du bare innta 57 kalorier.
LES OGSÅ: 5 frukter som gjør deg mett lenger
Bringebær
Sammenlignet med blåbær har bringebær et høyere næringsinnhold. Hvert 100 gram bringebær når vitamin C-nivået 43 % av ditt daglige behov, og fiber er også høyere, som er opptil 28 %. Ikke nok med det, du kan også få jerninnhold på 3 % av daglig behov, magnesium med 5 % og kalium med 4 %.
Så ved å innta bringebær opprettholdes bein- og blodhelsen. Du trenger heller ikke å føle skyld hvis du spiser mye bringebær. Grunnen er at kaloriene er lavere enn blåbær, som er 53 kalorier.
LES OGSÅ: 6 frukter med høyt C-vitamininnhold, bortsett fra appelsiner
bjørnebær
Selv om av disse tre bærene smaker bjørnebær mest bittert og skarpt, er næringsinnholdet svært rikt. Regelmessig inntak av denne frukten er i stand til å avverge kreft og ulike hjertesykdommer. Årsaken er at i hvert 100. gram bjørnebær kan du dekke det daglige behovet for vitamin C opptil 35 %, vitamin A opptil 4 %, jern opptil 3 %, magnesium og kalium opptil 5 %, og fiber så mye som 20 %. Blackberry er mesteren når det gjelder kalorier. I samme dose tilbyr denne frukten bare 43 kalorier.
Så hvilke bær er best?
Etter å ha kjent de ulike ernæringsmessige forskjellene og sammenligningene av blåbær, bringebær og bjørnebær, hvilken ville du velge? Til slutt faller valget på dine behov. Vil du ha de smakfulleste bærene er blåbær et godt valg. Men hvis du leter etter den mest næringsrike og høykvalitets frukten, er bringebær det beste for deg. I mellomtiden, hvis du er på et diettprogram, kan bjørnebær med de laveste kaloriene være en sunn snacksløsning.