Vitamin C har et annet navn askorbinsyre, så du lurer kanskje på om det kan øke magesyren din, som også er sur eller ikke. Men er det sant at vitamin C direkte kan få magesyren til å stige?
Hva er vitamin C?
Vitamin C er en type vitamin som menneskekroppen trenger. Kroppen kan ikke produsere vitamin C på egen hånd, så du må få det utenfra, for eksempel fra mat, drikke eller kosttilskudd.
Du trenger vitamin C for vekst og reparasjon av vev i kroppen. I tillegg er vitamin C også en antioksidant som kan beskytte kroppen mot celleskader forårsaket av frie radikaler.
Får vitamin C magesyre til å stige?
For personer som ikke har problemer med magesyre, kan det å ta denne typen vitamin i store mengder ikke forårsake betydelige problemer. Kroppen har allerede sitt eget system for å regulere syrebalansen.
Dette er annerledes for personer med sensitive mageorganer eller har magesyreproblemer.Vanligvis er matvarer som inneholder høysyre vitamin C, som appelsiner og tomater, ofte forbundet med sure oppstøt.
Dette er også i tråd med anbefalingen fra American College of Gastroenterology om at personer med acid reflux (GERD) bør unngå visse matvarer som forverrer symptomene deres.
Kilder til vitamin C å unngå for magesyreproblemer
Det bør understrekes at ikke alle sure matvarer og matvarer med dette vitamininnholdet direkte får magesyren til å stige.
De av dere som har mageproblemer betyr ikke at du trenger å unngå all frukt og grønnsaker som inneholder vitamin C.
Hvis du føler at magesyren stiger etter å ha inntatt denne vitaminkilden, kan det være at du virkelig bør unngå det. Det du vanligvis bør unngå er matkildene med den mest syrlige smaken, som appelsiner, sitroner, lime og tomater.
I mellomtiden inkluderer frukt- og grønnsakkilder til vitamin C med lavt syreinnhold som du fortsatt kan konsumere vannmelon, melon, papaya, mango, banan, avokado, paprika, brokkoli, grønnkål og blomkål.
Så det er ingen grunn til at de av dere som har mageproblemer ikke skal kunne dekke deres daglige vitamin C-behov. Mange matvarer som inneholder vitamin C har lite syre.
De av dere som har mageproblemer bør også unngå høye doser av vitamin C-tilskudd som vitamin C 1000 mg. Store doser vitamin C kan gjøre magen surere og gi symptomer som halsbrann (halsbrann) .
Hvor mye C-vitamin trenger kroppen?
Sammenlignet med vitamin C-innholdet i kosttilskudd, trenger kroppen faktisk bare vitamin C i små mengder.
I henhold til 2013 Nutritional Adequacy Rate (RDA), trenger voksne kvinner 75 mg vitamin C og 90 mg voksne menn. Sammenlign dette med vitamin C-innholdet i kosttilskudd som vanligvis er rundt 1000 mg.
Faktisk vil overflødig vitamin C fjernes av kroppen. Vitamin C er et vannløselig vitamin som vil skilles ut av kroppen hvis det er for mye og ikke kan lagres i kroppen.
Derfor må du møte behovene til dette vitamin C hver dag. For deg som har mageproblemer kan du få vitamin C fra matkilder som har lavt syreinnhold.