Sukkerrush er en tilstand når en person bruker store mengder sukker, og dermed forårsaker overdreven fysisk og psykologisk aktivitet. Kan denne effekten være fakta eller ren myte? La oss se på følgende vitenskapelige forklaring.
Sukkerrush, sukkerforbruk som fører til overvekt
Noen ganger når du er under stress føles det som et sug etter søt mat. Dette brukes av søte kulinariske gründere med innovasjoner på en slik måte at folk blir fristet til å prøve det. Alt fra en rekke søte drikker til desserter.
Folk tror virkelig på begrepet sugar rush, som betyr å føle seg spent og energisk etter å ha fått et søtt inntak.
Lansering Medisinske nyheter i dag, får annonser folk til å tro at inntak av sukkerholdige drikker kan forbedre humøret og bekjempe tretthet. Faktisk øker tendensen til å konsumere søtt inntak på lang sikt risikoen for fedme.
En studie viste også at sukkerforbruk kan påvirke en persons kognitive. Forskerne fant at inntak av sukker i mat eller drikke kan forårsake tilbakevendende stemningslidelser.
Videre fant forskere at begrenset sukkerinntak kan støtte forebygging av depresjon. Fra denne studien kan det konkluderes med at effekten av sukkerrush ikke har noe med sukkerforbruk å gjøre.
Så, er sukkerrushet et faktum eller en myte?
Inntak av overflødig karbohydrat eller sukkerinntak ser ut til å være en debatt, om det virkelig skaper en følelse av entusiasme hos en person eller til og med senker bevisstheten fordi det gjør deg søvnig.
Mange tror at sukkerforbruk kan øke humøret. En studie publisert i tidsskriftet Nevrovitenskap og bioatferdsanmeldelser forske på dette.
Forskerne analyserte 31 studier og 1259 deltakere på forholdet mellom karbohydratforbruk og humøreffekter. Studien viste det motsatte resultatet av "sukkerrush"-effekten som publikum lenge hadde trodd.
Forskere avslørte at inntak av karbohydrater var nært knyttet til økt tretthet og redusert bevissthet den første timen. Disse funnene er i strid med effektene av sukkerrushet som sirkulerer i samfunnet.
Gjennom denne studien håper forskerne at offentlig bevissthet kan øke begrepet sugar rush som bare er en myte. Forskere foreslår å redusere sukkerinntaket som et sunnere alternativ.
Holder humøret godt uten å måtte spise sukker
Nå trenger du ikke lenger spise mye sukkerholdig mat for å få sukkerrush-effekten som gjør hjertet ditt gladere. Det finnes sunnere måter å holde godt humør på.
Forvis først ønsket om å skynde seg å smake på søt mat eller drikke. Du må begrense mat som inneholder mye sukker eller karbohydrater, for eksempel hurtigmat, brus, sirup og boba-drikker.
En enkel måte å opprettholde en god atmosfære på er å spise nok. Å ikke spise sent og fortsatt spise mellommåltider kan gi energi under aktiviteter. Å ikke hoppe over måltider bidrar også til å opprettholde humøret.
I stedet for å velge sukkermat for å føle sukkerrushet, velg sunn mat med ingrediensene nedenfor for å øke humøret ditt.
1. Protein
Tilsetning av protein kan bremse opptaket av karbohydrater i blodet. Protein utløser også frigjøring av hormonene dopamin og noradrenalin. Begge kan forbedre humør og energi noen timer etter å ha spist.
Matvarer som inneholder protein inkluderer egg, fjærfe, sjømat, tofu og gresk yoghurt.
2. Vitaminer
Nærmere bestemt kan vitamin D forbedre humøret på en sunnere måte. I tillegg til å få det fra solen, kan du få det fra eggeplommer, soyamelk og lettmelk.
I mellomtiden bidrar vitamin B12 til å lindre symptomer på depresjon. Matkilder til vitamin B12 kan fås fra brokkoli, bønner, havregryn, appelsiner, mørkegrønne bladgrønnsaker, cottage cheese, magert biff og laks.
3. Fiber
Du kan forbedre humøret ditt ved å innta fiber. Fiber som kommer inn i kroppen kan bremse opptaket av sukker og utløse frigjøring av serotonin slik at det blir bedre humør. Fiber kan fås fra havre, pærer, erter og tunfisk.
Nå trenger du ikke spise mye karbohydrater fra sukker for å trigge sukkerrush-effekten. Bare ved å innta mat med disse tre næringsstoffene, kan du forbedre humøret ditt på en sunnere måte.