Så langt tror mange at den beste kilden til vitamin C er appelsiner. Faktisk er ikke appelsiner den frukten som inneholder mest vitamin C. Det er fortsatt andre frukter med mye mer innhold av vitamin C. Noen av dem forventer du kanskje ikke. Hva er noen eksempler?
Ulike frukter som inneholder vitamin C
Vitamin C er et av de viktige vitaminene som kroppen trenger. Hovedfunksjonen til vitamin C er å støtte cellevekst og reparasjon, øke kroppens motstand og opprettholde sunn hud.
Dette næringsstoffet, kjent som askorbinsyre, bidrar også til å forhindre mangelanemi ved å øke absorpsjonen av jern fra maten. Som en antioksidant beskytter vitamin C også ulike kroppsceller mot skader fra frie radikaler.
Gitt denne viktige funksjonen, ikke bli overrasket om kroppen din trenger vitamin C-inntak fra mat. En av de beste kildene til dette vitaminet er frukt. Her er noen typer frukt med høyest vitamin C-innhold.
1. Guava
Hvis du ser etter en frukt som inneholder vitamin C, er guava definitivt øverst på listen. En middels guava inneholder mer enn 200 milligram askorbinsyre, mye høyere enn mengden som finnes i appelsiner.
I tillegg til vitamin C er guava også rik på fiber. Basert på en studie i Journal of Clinical and Diagnostic Research De fordelaktige næringsstoffene i guava kan bidra til å senke blodtrykket og kolesterolet.
2. Papaya
Papaya er vanligvis kjent som en frukt for å starte avføring. Men visste du at denne fargerike frukten også er rik på vitamin C? Innholdet av vitamin C i en halv papaya er 94 milligram, noe høyere enn en appelsin.
Papayafrukt inneholder også fiber, vitamin A, vitamin B-kompleks (spesielt vitamin B6, B2 og B1), kalium og kalsium. Takket være dette innholdet kan papaya hjelpe kroppens metabolisme, kontrollere blodtrykket og opprettholde øyehelsen.
3. Kiwi
En annen frukt som inneholder store mengder vitamin C er kiwi. En mellomstor kiwi inneholder 64 milligram vitamin C, eller tilsvarende 71 % av en voksens daglige behov.
Kiwi inneholder også vitamin A, E, K, samt ulike typer mineraler. Denne frukten med et "furry" skinn inneholder unikt omega-3 fettsyrer, et næringsstoff som vanligvis finnes i fet fisk som laks.
4. Oransje
Som en frukt som er kjent for å kunne bekjempe sykdom, er næringsinnholdet i appelsiner ingen spøk. En medium appelsin inneholder 82,7 milligram vitamin C. Denne mengden kan dekke 91 % av voksnes behov på en dag.
Appelsiner inneholder også mange vitaminer og mineraler, spesielt vitamin B1, B9 (folat) og kalium. Ved å spise appelsiner kan kroppen også få i seg antioksidanter i form av fenoler og lykopen.
5. Jordbær
Et halvt glass (125 gram) jordbær inneholder 52 mg vitamin C. Litt under vitamin C-innholdet i appelsiner, men dette reduserer ikke helsegevinsten av jordbær.
I tillegg til å inneholde vitamin C, er jordbær også en frukt som er rik på antioksidanter. Noe forskning tyder på at antioksidantene i jordbær kan ha potensial til å redusere risikoen for kreft og nevrologiske sykdommer og senke aldring.
6. Ananas
Hvis du begynner å kjede deg med appelsiner, prøv å erstatte dem med ananas. Bare ved å spise ett stort stykke ananas, kan du få i deg 79,3 milligram vitamin C. Denne mengden kan dekke 88 % av vitamin C-behovet ditt på en dag.
Ananas er også kjent for bromelaininnholdet i den. Bromelain er et fordøyelsesenzym som hjelper til med å bryte ned protein i maten og reduserer oppblåsthet. Dette enzymet kan også fungere som et anti-inflammatorisk middel.
7. Mango
Selv om det ikke er så mye som andre frukter som har blitt nevnt, er C-vitamininnholdet i mango fortsatt verdt å vurdere. Å spise en halv mango kan gi 60 milligram vitamin C, eller tilsvarende 66 % av det daglige behovet.
Mango er også rik på fiber og fytokjemikalier, som karotenoider og polyfenoler. En rekke studier har vist at polyfenol-antioksidantforbindelsene som finnes i mango har potensial til å redusere risikoen for brystkreft og tykktarmskreft.
8. Solbær
Solbær er generelt bedre kjent som en smakstilsatt drikk. Mens, solbær Frisk frukt inneholder en ganske høy mengde vitamin C, som er 101 milligram for hver kopp frukt (56 gram).
Denne frukten inneholder også forbindelser som kalles antocyaniner. Antocyaniner er pigmenter som gir mørk farge til solbær samt antioksidanter som har potensial til å redusere risikoen for ulike kroniske sykdommer, som hjertesykdom og kreft.
9. Sitron
Likhetene mellom sitroner og sitrusfrukter er ikke begrenset til deres smak, men også C-vitamininnholdet. En hel sitron komplett med hud inneholder 83 milligram vitamin C, eller tilsvarende 92 % av en voksens daglige behov.
Som andre sitrusfrukter inneholder sitroner også antioksidanter, fiber og fytokjemikalier. En rekke studier har bevist at disse tre stoffene kan opprettholde helsen og redusere risikoen for hjertesykdom.
Mange velger å ta kosttilskudd for å dekke C-vitaminbehovet deres. Faktisk er en av de enkleste måtene å møte behovene til dette vitaminet på å spise frukt som inneholder mye C-vitamin.
Bortsett fra appelsiner har du nå et bredere utvalg av frukt. For at fordelene skal bli mer optimale, prøv å spise fruktene ovenfor vekselvis. På den måten kan du få næringsinnholdet i hver type frukt.