En studie fra Kaohsiung Medical University i Taiwan undersøkte farene ved å bruke melaminplater hos 12 personer i 20-årene. Studien brukte 6 personer i 20-årene til å spise varm mat på melamintallerkener, mens 6 andre spiste på keramiske tallerkener.
Deretter overvåket forskerne deltakernes urinnivåer de neste tolv timene. Resultatene oppnådd 3 uker senere sa at urinproduksjonen hos personer som brukte melaminservise var 8,35 mikrogram mer enn de som brukte keramiske tallerkener.
Denne studien viser at melamininnhold kan tas opp av kroppen fra spiseredskaper, for eksempel tallerkener, glass, boller og andre spiseredskaper. Selv om det generelt ikke anses som et farlig stoff, har melamin under visse forhold vært kjent for å forårsake helseproblemer hos kjæledyr og små barn, hvorav en er nyreproblemer.
Hva er melamin?
Melamin er en organisk forbindelse laget av syntetiske polymerer, formaldehyd og urea. Denne varme blandingen skaper en harpiks som kan støpes inn i en rekke husholdningsapparater. Melamin har blitt brukt til å lage bestikk og andre husholdningsprodukter de siste tiårene. Selv om det finnes i harpiksform, anses ikke melamin som farlig av FDA (Food and Drug Administration).
De potensielle farene ved melamin for babyer og barn
I mellomtiden anses ikke melamininnholdet i platen som høyt for voksne. Men hvis det utsettes for andre kjemiske forbindelser, kan det forårsake nyrestein og nyresvikt hos babyer.
I tillegg inneholder de fleste melaminbestikk eller tallerkener små mengder formaldehyd og kreftfremkallende stoffer som er skadelige hvis de tas opp av kroppen. Slik at den varme temperaturen i maten får melaminformaldehydharpiksstoffet på tallerkenen til å utvide seg og spre seg gjennom måltidet og giften legger seg og binder seg for å trenge raskt inn i maten.
Følgende er noen eksempler på helseproblemer forårsaket av melamin:
- Inhalerte melaminstoffer kan forårsake irritasjon i luftveiene og en av dem er kortpustethet. Spesielt hvis den inhalerte melaminen er i form av pulver eller pulver som kan gi leverskader og forgiftning i blodet.
- Kan forårsake irritasjon ved direkte kontakt med øynene.
- Inntatt melamin kan forårsake gastrointestinal irritasjon, kvalme, oppkast og diaré. Det kan til og med forårsake en reduksjon i urinen slik at nyrene blir skadet.
Det er greit å bruke melaminbestikk, men...
Generelt er melaminprodukter trygge når de brukes riktig. Noen ting å merke seg er å unngå å sette melaminskåler i mikrobølgeovnen, og kaste sprukne, ripede eller ødelagte melaminfat eller redskaper.
Et annet tryggere alternativ er å bruke tallerkener eller bestikk laget av keramikk eller glass for å unngå farene forårsaket av melamininnholdet.