Blir barn lei av variasjonen av mat du gir hver dag? Ingen grunn til bekymring, du kan være kreativ med snacks eller snacks som ikke bare er deilig, men som også kan øke barnets immunitet. Sjekk gjennomgangen av listen over viktige næringsstoffer og følgende anbefalinger for immunforsterkende snacks for barn.
Næringsstoffer som øker barnets immunforsvar som må være tilstede i snacks
Ernæring spiller en viktig rolle for å opprettholde et barns immunsystem. Å gi riktig ernæring kan ikke bare støtte barns intelligens til å lære, men også bidra til å styrke kroppens immunitet for å bekjempe sykdomsinfeksjoner. Her er barnets immunforsterkende næringsstoffer som må være i barnets kosthold:
- Vitamin C: fungerer som en antioksidant for å opprettholde generell helse og øke kroppens immunsystem.
- Vitamin E: beskytter kroppsvev og celler mot skade, og opprettholder sunne røde blodceller.
- Sink: hjelper cellevekst og metabolisme, og forhindrer stunting.
- Vitamin D: styrker bein og tenner, og absorberer kalsium kroppen trenger.
- Selen: opprettholder sunne blodårer, hjerte, muskler og hudvev, og forhindrer kreft.
- Betakaroten: som en kilde til vitamin A som er viktig for immunfunksjon, hudhelse og syn.
- Protein: tjener til å danne og vedlikeholde kroppsvev, som muskler, organer til immunsystemet.
- Prebiotika: fungerer som mat for gode bakterier (probiotika) i fordøyelseskanalen og øker antall gode bakterier slik at kroppen blir sunnere.
Anbefalte snacks for å øke barns immunforsvar
Rapportering fra Eat Right kan barn få snacks 1-2 ganger om dagen. Men du bør fortsatt være oppmerksom på barnets spiseplan før du gir en matbit, slik at det ikke påvirker appetitten når det er på tide å spise.
Ideelt sett gi barnet ditt en matbit noen timer etter slutten av måltidet, og omtrent en til to timer før neste måltid.
Her er anbefalinger for snacks eller deilige snacks som også fungerer som immunforsterkere for barn som du kan lage hjemme:
1. Bakt søtpotet med ghee
Den første enkle å lage immunforsterkende maten for barn er bakt søtpotet med ghee (rent smør). Bare skjær søtpoteten i små biter. Deretter smøres med ghee og stek i ovnen til den er stekt.
Ghee er en fettkilde som har en betennelsesdempende effekt. I mellomtiden er søtpoteter rike på fiber som kan bidra til å fjerne giftstoffer fra barnets kropp.
2. Banan med mandelsmør
Kombinasjonen av bananer og mandelsmør er en deilig prebiotisk snack. Du trenger bare å kutte en banan og smøre en skje med mandelsmør på den. Tilsett deretter litt revet ingefær eller ingefærpulver for en lett å bære anti-inflammatorisk næringsboost.
3. Kimchi
Denne fermenterte hvitkål- og kålsnacksen er også et barns immunforsterkende mat som kan brukes som mellommåltid. Kimchi inneholder vitamin A, B og C, samt gode bakterier for å forebygge soppinfeksjoner og kreft.
4. Smoothies yoghurt
Foruten å være rik på protein og kalsium, inneholder fettfattig yoghurt også mange gode bakterier for å booste immunforsvaret og fordøyelsen av barnets kropp.
Vanligvis smaker yoghurt med lavt fettinnhold tørt. Tilsett derfor frisk frukt og honning, og bland deretter for å bli smoothies deilig frukt. For barn å foretrekke, frys smoothies og server i form av ispinner.
Du kan erstatte yoghurt med kefir (fermentert geitemelk) som også er en flott kilde til probiotika. Bare legg til bær for en søt smak, og valnøtter som en kilde til prebiotisk fiber.
5. Popcorn
Popcorn er et barns immunforsterkende mat fordi det inneholder mye fiber og fullkorn. I stedet for å velge popcorn som har blitt blandet med smør, kjøp spesielle popcornkjerner separat. Kok deretter i en kjele og bland med litt olivenolje. For en ekstra ernæringsboost kan du erstatte smøret med et dryss parmesanost.
6. Løypeblanding
Løypeblanding er en energitett snack bestående av nøtter, usøtet tørket frukt og kornblanding med lite sukker. Du kan også blande fullkornskringler eller granola med lavt fettinnhold i den løypeblanding ditt barns favoritt. Denne snacksen er veldig enkel å lage og er en hendig snack for barn på skolen eller på farten.
7. Proteinsnacks
For en superenkel proteinsnack serverer du bare hakket ost med lavt fettinnhold på en tannpirker. Du kan også lage rullet hvetetortilla med litt ost og en rekke grønnsaker som salat, tomater og paprika.
Du kan også supplere barnets daglige ernæring samtidig som du optimerer immunforsvaret ved å gi vekstmelk. Velg melk med essensielle næringsstoffer som prebiotisk PDX:GOS kombinert med betaglukan.
PDX:GOS prebiotika har en rolle i å opprettholde helsen til barnas tarmkanal. I mellomtiden er betaglukan et næringsstoff som stimulerer immunceller til å bli aktive og øker dem. Kombinasjonen av disse to næringsstoffene kan optimalisere barns immunitet i vekstperioden.
Svimmel etter å ha blitt forelder?
Bli med i foreldrefellesskapet og finn historier fra andre foreldre. Du er ikke alene!