Dragefrukt eller pitaya er en frukt som bare vokser i tropiske og subtropiske områder, som Sør-Amerika og Asia. Som navnet antyder, har denne frukten en hud som ligner drageskjell, som er et legendarisk mytisk dyr fra Kina. Formen på planten er også unik fordi den har en stilk som ligner en stor kaktus. Selv om det ser unikt ut, viser dragefrukt seg å ha en myriade av fordeler og egenskaper for helsen. Denne frukten er også rik på næringsstoffer, så den kan hjelpe deg med å dekke dine daglige ernæringsbehov.
Næringsinnholdet i dragefrukt
Dragefrukt har en rekke varianter, som er preget av forskjeller i hudfarge og kjøtt. I Indonesia er det to varianter eller typer dragefrukt som ofte finnes, nemlig rød dragefrukt og hvit dragefrukt.
Selv om de har forskjellige farger, har de begge nesten samme næringsinnhold. Basert på indonesiske matsammensetningsdata er næringsinnholdet i 100 gram rå rød dragefrukt:
- Vann: 85,7 gram
- Energi: 71 cal.
- Protein: 1,7 gram
- Fett: 3,1 gram
- Karbohydrater: 9,1 gram
- Fiber: 3,2 gram
- Ask: 0,4 gram
- Kalsium: 13 mg
- Fosfor: 14 mg
- Jern: 0,4 mg
- Natrium: 10 mg
- Kalium: 128 mg
- Sink (sink): 0,4 mg
- Vitamin B1: ,5 mg
- Vitamin B2: 0,3 mg
- Niacin eller vitamin B3: 0,5 mg
- Vitamin C: 1 mg
Ikke bare innholdet ovenfor, dragefrukt inneholder også andre vitaminer og mineraler, som vitamin E og magnesium. I tillegg, sier Cleveland Clinic, inneholder denne frukten også lykopen, en forbindelse fra karotenoidgruppen som gir frukt sin røde farge.
Lykopen har antioksidantegenskaper som kan motvirke frie radikaler, som forårsaker ulike sykdommer. Dragefrukt inneholder i tillegg til lykopen også andre antioksidantforbindelser som er viktige for kroppen, nemlig betalainer og hydroxycinnamates.
Kaloribehov
Ulike fordeler med dragefrukt for helsen
Basert på ingrediensene ovenfor, her er fordelene og effekten av dragefrukt, inkludert rød dragefrukt, for helsen din:
1. Hold huden fast og elastisk
Dragefrukt er en god kilde til antioksidanter på grunn av det høye innholdet av vitamin C og ulike bioaktive forbindelser i den. I mellomtiden er antioksidanter svært viktige for å holde huden fast og elastisk, så det kan bidra til å redusere tegn på aldring av huden.
2. Reduser risikoen for kreft
Antioksidantforbindelsene i dragefrukt, både fra lykopen og hydroxycinnamater, har også egenskaper som bidrar til å forhindre kreft. Rapporter fra Food Insight har flere studier funnet at å spise mat som inneholder lykopen kan redusere risikoen for flere typer kreft, inkludert prostatakreft, brystkreft og lungekreft.
3. Forbedrer hjertehelsen
Dragefrukt kan også bidra til å forbedre hjertehelsen din, fordi den kan senke dårlige kolesterolnivåer samtidig som den øker det gode kolesterolet. Dette kan skje på grunn av innholdet av lykopen, betalain og fiber i dragefrukt. Ikke bare det, frøene i dragefruktkjøttet er også rike på omega-3 og omega-9 fettstoffer som er bra for hjertehelsen, så de kan bidra til å forhindre hjertesykdom.
4. Kontroller blodsukkernivået
Fiberinnholdet i dragefrukt kan også bidra til å kontrollere blodsukkernivået. Dette gjøres ved å undertrykke stigningen i sukker som oppstår etter at en person spiser mat med høy glykemisk indeks. Ikke bare det, forskning publisert i tidsskriftet Plos One i 2016 fant også at pitaya kan bekjempe insulinresistens hos mus, som er en av årsakene til diabetes.
5. Styrk immunforsvaret
Å spise dragefrukt kan også bidra til å styrke immunforsvaret ditt. Disse fordelene kan oppnås på grunn av vitamin C og andre antioksidantforbindelser som finnes i dragefrukt, både rød og hvit dragefrukt. Antioksidanter hjelper kroppen din med å forhindre celleskader, som er årsaken til ulike sykdommer.
6. Lindrer hoste og influensa
I tråd med egenskapene ovenfor kan dragefrukt også bidra til å lindre hoste og forkjølelse på grunn av vitamin C-innholdet i den. Selv om dette ikke er en erstatning for medisin, kan dragefrukt bidra til å redusere lidelsen din. Årsaken er at å spise mat eller frukt som inneholder vitamin C kan styrke immunforsvaret ditt, så det kan fremskynde helbredelsen.
7. Gå ned i vekt
For de av dere som går ned i vekt, kan inntak av dragefrukt være et sunt mellommåltid for deg hver dag. Årsaken er at dragefrukt er rik på fiber og lite kalorier, så det er trygt for de som er på et vekttapsprogram. Ved å spise mat med mye fiber og lite kalorier, vil du føle deg mett lenger, så du vil spise mindre. I tråd med dette kan du unngå overvekt.
8. Forbedre fordøyelsessystemets helse
Fiberinnholdet i dragefrukt kan også gi gode fordeler for fordøyelseshelsen din. Å spise fibermat kan bidra til å kontrollere avføringen, slik at du kan forhindre forstoppelse. I tillegg inneholder dragefrukt også oligosakkarider, som er en type prebiotika som er bra for fordøyelsessystemet ditt.
9. Oppretthold beinhelse
Dragefrukt inneholder også ulike mineraler som kroppen trenger for å opprettholde sunne bein. Disse mineralene, inkludert magnesium, kalsium og fosfor. I følge Food Revolution Network inneholder en kopp hakket dragefrukt 80 mg magnesium, som er en fjerdedel av drikkens daglige anbefaling.
10. Bekjemper leddgikt
Leddgikt eller leddgikt forårsaker alvorlig irritasjon av leddene, slik at pasienter kan oppleve problemer med å bevege seg. Når det gjelder inntak av dragefrukt, kan det være et alternativ for å hjelpe deg med å bekjempe denne sykdommen. Årsaken er at antioksidantforbindelsene i denne frukten også har anti-inflammatoriske egenskaper som kan bidra til å redusere betennelse.
11. Reduserer akne
I tillegg til å forhindre tegn på aldring, er en annen fordel med dragefrukt for huden å redusere akne. Påfør dragefruktpasta til rødheten i ansiktet, to ganger om dagen. Fordelene du kan få på grunn av vitamin C-innholdet i denne frukten.
12. Lindrer smerte i solbrent hud
Ikke bare for akne, kan dragefruktpasta også brukes til å lindre smerter på solbrent hud. Men vanligvis må du blande agurkjuice og honning med dragefruktpasta, for å få de riktige egenskapene. Denne fordelen kan oppnås på grunn av vitamin B3-innholdet i dragefrukt, som kan fukte huden og frigjøre varme fra det berørte hudområdet.
13. Beskytter håret mot skade
For de av dere som bruker hårfarge, kan dragefruktjuice også hjelpe å behandle håret. Du bruker ganske enkelt dragefruktjuice eller balsam som inneholder dragefruktekstrakt i hodebunnen. På denne måten vil hårsekkene forbli åpne, slik at håret ditt kan puste og holde seg sunt og glatt.
14. Opprettholde helsen til gravide kvinner
Gravide kvinner trenger ulike næringsstoffer som jern, vitamin C, B-vitaminer og kalsium, som finnes i dragefrukt. For eksempel kan jernet i dragefrukt hjelpe røde blodceller til å levere oksygen til fosteret, vitamin C og kalsium styrker tenner og bein, og B-vitaminer kan forhindre fødselsskader. I tillegg kan fiberen i dragefrukt også bidra til å overvinne forstoppelse hos gravide kvinner.
15. Reduserer risikoen for anemi
Ikke bare for gravide, alle trenger jern for å opprettholde sunt blod. Dette innholdet kan hjelpe røde blodceller med å transportere oksygen til alle organer og kroppen. Mangelen på jern kan forårsake jernmangelanemi.
Ulike måter å nyte dragefrukt på
For å få de optimale fordelene og effekten av dragefrukt, bør du konsumere biter av denne frukten direkte. Dessuten har dragefrukt allerede en søt smak som er helt riktig når du spiser den, samt forfriskende og myk.
Du kan imidlertid også konsumere dragefrukt i andre bearbeidede former. Du kan behandle det til juice, smoothies, salater eller blandet med havregryn til frokost. I tillegg kan du også blande andre frukter i havregrynoppskriften som du lager.
Uansett bearbeidet form, sørg for at du velger dragefrukt som fortsatt er fersk. Velg dragefrukt med jevn rød hudfarge. Pass også på at frukten fortsatt er i god stand og ikke råtten, sjekk ved å trykke litt på skallet med fingrene.