Soleksponering er ikke så ille som du kanskje tror. Kanskje er det mange antakelser som sier at eksponering for varmen fra solen kan forårsake hudkreft og diverse andre hudsykdommer. Men visste du at 90 % av vitamin D som kroppen trenger kommer fra sollys?
Hva er funksjonen til vitamin D?
Vitamin D er et av de fettløselige vitaminene som er nødvendig for helse, spesielt beinhelse. Dette vitaminet, som ofte kalles solvitaminet, fungerer for å øke kalsiumabsorpsjonen som er bra for beinhelsen, opprettholde normale nivåer av kalsium og fosfor, øke beincelleveksten og lindre betennelser når en infeksjon oppstår i kroppen.
Ifølge Harvard University er det anslått at det er 1 milliard mennesker som mangler vitamin D. Andre studier har funnet ut at vitamin D også kan forebygge brystkreft, multippel sklerose og schizofreni. Fra The Archive of Internal Medicine er det kjent at personer som har lave nivåer av vitamin D har 2 ganger høyere risiko for å dø av ulike hjertesykdommer. Selv forskning utført i Canada sier at vitamin D-mangel er assosiert med forekomsten av brystkreft hos kvinner.
Ikke bare det, forskning rapportert i Archives of General Psychiatry fant en sammenheng mellom vitamin D-mangel og en økning i depresjon hos kvinner og menn i alderen 65 til 95 år. Gjennomsnittlig vitamin D som kroppen trenger er 15 mcg per dag, og for de over 65 år er det nødvendig med 25 mcg per dag.
Hvordan stimulerer sollys kroppen til å produsere vitamin D?
Kroppen er designet for å produsere vitamin D automatisk når huden utsettes for sollys. Sollys inneholder ultrafiolette B (UVB) stråler. Når UV B utsettes for huden, vil huden danne vitamin D3 (kolekalsiferol) i store mengder. Vitamin D3 er et previtamin av vitamin D som vil bli direkte distribuert til leveren og nyrene for å produsere vitamin D som kroppen trenger.
Det tar faktisk ikke lang tid å bli eksponert for solen før huden danner vitamin D3, selv bare 15 minutter for personer med hvit hud. Mens personer som har mørke hudtyper bruker lengre tid, omtrent 90 minutter. Du trenger imidlertid ikke å 'brenne' huden i timevis for å få vitamin D. Hud utsatt for sollys på kort tid, kan produsere mengden vitamin D kroppen trenger til daglige behov.
Hva påvirker mengden vitamin D som produseres ved soling?
I utgangspunktet kan kroppen din produsere 250 mcg til 625 mcg på kort tid, avhengig av hudtone og klær. Jo flere deler av huden som utsettes for solen, jo mer vitamin D produserer kroppen. Her er noen faktorer som påvirker mengden vitamin D som produseres:
1. Tid utsatt for solen
Tiden for å absorbere sollys påvirker i stor grad mengden vitamin D som vil produseres av kroppen. Om morgenen eller kvelden blokkerer vanligvis atmosfæren solens stråler slik at UV B-stråler ikke kan trenge gjennom og ikke treffer huden. Jo senere på dagen, jo mer vitamin D produseres. Enkelt sagt, jo høyere skygge du har, jo mindre vitamin D produserer den, og omvendt.
2. Hudfarge
Melanin er et stoff som påvirker fargen på en persons hud. Jo mer melanin man har, jo mørkere vil en persons hudtone være. Mengden melanin bestemmer også mengden vitamin D som kan produseres av kroppen. Melaninets funksjon er å beskytte huden mot skader som kan oppstå ved eksponering for for mye UVB-stråler, slik at mørk hud inneholder mye melanin og blokkerer UVB-stråler fra å bli absorbert av huden. UVB-stråler som er lett absorbert fører til at det produseres mindre vitamin D. Det er derfor, hvis du har mørk hud, trenger du mer tid til å bli eksponert for solen for at kroppen skal produsere vitamin D.
Folk som er lys i huden trenger kanskje bare 15 minutter i solen. I mellomtiden bruker mørkere hud minst 6 ganger lengre tid enn hvite.
3. Andre faktorer
Andre faktorer som påvirker produksjonen av vitamin D fra sollys er:
- Hvor mye av kroppen som er utsatt for solen.
- Alder. Når du blir eldre, reduseres evnen din til å produsere vitamin D.
- Plassering. Sollys er faktisk mer av god kvalitet jo høyere plassering. Huden din vil lett danne vitamin D fra solen hvis du er i et fjellområde sammenlignet med stranden.
- Overskyet vær forhindrer UVB-stråler i å treffe huden din.
- Luftforurensning kan føre til at UVB-stråler reflekteres og ikke når huden. Så hvis du bor på et sted som har høy luftforurensning, kan du ha mangel på vitamin D fordi luftforurensning blokkerer UVB-stråler.
Hvem er i faresonen for vitamin D-mangel?
Noen mennesker kan være i faresonen for vitamin D-mangel fordi de ikke utsettes for sollys, slik at det ikke dannes vitamin D. Disse personene er:
- Folk som har mørk hud. Denne gruppen krever mer UV-lys for å kunne produsere vitamin D.
- Eldre eller eldre mennesker som tilbringer nesten all tid innendørs.
- Babyer hvis mødre hadde vitamin D-mangel under svangerskapet.
- Tar noen medisiner som påvirker produksjonen av vitamin D og kalsium.
- Grupper som må unngå solen, for eksempel personer som har en historie med hudkreft.
Disse gruppene trenger vanligvis vitamin D-tilskudd for å støtte deres daglige behov. I tillegg anbefales grupper med risiko for vitamin D-mangel å innta ulike matkilder som inneholder vitamin D som melk, fet fisk som finnes i tunfisk og laks, bifflever, eggeplommer og frokostblandinger.
LES OGSÅ
- Påvirker vitamin D virkelig blodtrykket?
- Vitaminer og mineraler som kan senke blodtrykket naturlig
- Betydningen av vitamin D for barns utvikling