Lei av den samme frukten? Det er på tide for deg å prøve andre frukter fra Indonesias naturrikdom, for eksempel bidara-frukten. Kanskje du er kjent med bidara-frukten, men du vet fortsatt ikke hva fordelene med denne frukten er for helsen. For ikke å være nysgjerrig, la oss se på innholdet i bidara-frukten så vel som dens bruk for den følgende kroppen!
Næringsinnholdet i bidara frukt
Bidara-frukten, også kjent som widara i Indonesia, viser seg å ha andre navn, for eksempel masau, jujube eller kinesiske dadler. Frukten med det latinske navnet Ziziphus har mange typer, for eksempel: Ziziphus jujuba, Ziziphus mauritiana, Ziziphus mucronata, og Ziziphus spinosa.
Hvis du tar hensyn til denne frukten, ligner fruktens form på en daddel, som er oval, liten på størrelse med et jackfruktfrø og brun i fargen. Det er også de som er formet som grønne epler, men er mer ovale og har hvite frø inni. Så er det også størrelsen på et speil med grønne, gule og oransje farger.
Bidara frukt har lenge vært en tradisjonell medisin fordi innholdet kan gi fordeler for kroppens helse. Mer spesifikt er det følgende en rekke innhold av 100 gram bidara-frukt som har potensial til å gi næring til kroppen.
- Protein: 1,2 gram.
- Karbohydrater: 20,23 gram.
- Kalsium: 21 mg.
- Fett: 0,2 gram.
- Jern: 0,48 mg.
- Magnesium: 10 mg.
- Fosfor: 23 mg.
- Kalium: 250 mg.
- Sink: 0,05 mg.
- Kobber: 0,073 mg.
- Mangan: 0,084 mg.
- Vitamin C: 69 mg.
- Tiamin eller vitamin B1: 0,02 mg.
- Riboflavin eller vitamin B2: 0,04 mg.
- Niacin eller vitamin B3: 0,9 mg.
- Vitamin B16: 0,081 mg.
Fordelene med bidara frukt for helsen
Basert på næringsinnholdet i widara frukt, avslører flere studier potensialet i helsesektoren, for eksempel:
1. Forhindrer celleskader på grunn av frie radikaler
Hver dag kan du bli utsatt for frie radikaler, fra røyk fra kjøretøy, sigarettrøyk eller solstråling. Frie radikaler kan skade kroppens celler ved å forårsake oksidativt stress. I følge National Center of Complementary and Integrative Health, kan oksidativt stress utløse hjertesykdom og diabetes.
Oksidativt stress på grunn av frie radikaler kan også utløse kreft fordi det skader friske celler og gjør dem unormale.
Vel, en måte å bekjempe frie radikaler på er å spise mer frukt som er rik på antioksidanter, for eksempel bidara frukt. Antioksidantfordelene til denne bidara-frukten er i vitamin C den inneholder.
2. Bidrar til å forhindre overvekt
Fedme eller overvekt er assosiert med ulike risikoer for kroniske sykdommer, som hjertesykdom og diabetes. Du kan forebygge fedme ved å være aktiv og ta hensyn til matvalgene dine. Du kan også forhindre overvekt ved å spise bidara frukt. Dette er fordi bidara frukt inneholder antioksidanter, som vitamin C og polyfenoler.
Basert på nytten av antioksidanter i bidarafrukt, viser det seg at den kan aktivere betaoksidasjon, nemlig nedbryting av fettsyrer for å bli videre omdannet til energi. I tillegg holder fiberen i denne frukten også magen din full lenger, og hindrer deg i å småspise usunn mat.
3. Fremskynde sårhelingsprosessen
Når du er skadet, trenger kroppen din tid til å helbrede. Noen ganger trenger du ekstra medisin for å få såret til å gro raskere og ikke forårsake infeksjon.
Ikke bare med narkotika, nyere studier på International Journal of Research in Pharmaceutical Sciences observere fordelene med bidara frukt i sårheling.
Forskning utført med ekstraktet av bidara-planten viste at innholdet av etanol, tanniner, saponiner, flavonoider og triterpenoider kan stimulere epiteliseringsprosessen. Epitelialisering er prosessen med epiteldannelse som er en parameter for suksess med sårheling.
Innholdet av flavonoider i fruktkjøttet kan også ha det samme potensialet i sårhelingsprosessen fra kroppen.
4. Forhindre diabetes
Diabetes oppstår fordi kroppen har problemer med å kontrollere blodsukkernivået, slik at nivåene er lett å hoppe opp og ned. For å forhindre denne sykdommen kan du gjøre ved å begrense mat med høyt sukkerinnhold og være aktiv.
Du kan omgå begrensningene for forbruk av sjokolade eller søte kaker ved å spise frukt, for eksempel bidara-frukt. Denne sursmakende bidara-frukten viser seg å ha fordelen med å redusere risikoen for diabetes, fordi den har antidiabetiske aktive forbindelser.
De aktive stoffene i denne frukten hjelper cellene til å utnytte blodsukkeret riktig og forhindrer dermed plutselige stigninger i blodsukkeret.
5. Sunn fordøyelseshelse
Frukt som bidara frukt er rik på fiber som er bra for fordøyelsen. Fordelene med fiber fra denne bidara-frukten kan bidra til å myke opp avføringen slik at den er lettere å passere gjennom tarmene og lette forstoppelse (vanskelig å avføre).
I tillegg mater funksjonen til denne syrlig smakende fruktfiberen også de sunne bakteriene i tarmen. Veksten av gode bakterier vil opprettholdes og kan bekjempe dårlige bakterier som ofte forårsaker fordøyelsesproblemer.
2015-studie i tidsskriftet Mat og funksjon viste at polysakkaridinnholdet – en type karbohydrat – i ekstraktet av bidarafrukt også kan styrke det generelle irritasjonslaget hos mus med tarmbetennelse.
Tips for trygg glede av bidara-frukt
Generelt er det trygt for de fleste å spise bidara-frukt. Imidlertid kan det i visse tilfeller også forårsake bivirkninger. For eksempel kan effektiviteten til stoffet bli forstyrret hvis folk som spiser bidara-frukt også tar antidepressiva (SSNRI).
Deretter øker inntak av frukt sammen med medisiner fenytoin, fenobarbiton og karbamazepin bivirkningene av anfall.
Derfor, hvis du blir fristet av fordelene med bidara-frukt, ikke konsumer det for mye. Hvis du tar visse medisiner, bør du først konsultere legen din om sikkerheten deres.
Ikke glem å vaske bidara-frukten før inntak, og det er bedre med huden, fordi næringsinnholdet vil være mye mer komplett.