Hvis beinene dine begynner å bli sprø på grunn av osteoporose, må du være mer oppmerksom på dine daglige vaner, inkludert typen mat du spiser. Bein kan faktisk styrke seg selv så lenge du gjør livsstilsendringer som er sunnere for beinene dine, en av dem er gjennom et næringsrikt kosthold. Her er noen beinstyrkende matvarer som kan brukes for de av dere som opplever denne ene bevegelsessystemforstyrrelsen.
Liste over matvarer for å overvinne porøse bein
Faktisk sunne beinstyrkende matvarer er ikke bare beregnet på personer med helseproblemer som angriper det menneskelige beinskjelettet, men kan spises for å forhindre bentap. Selv om mat ikke nødvendigvis kurerer porøse bein, kan i det minste mat bidra til å gi det næringsinntaket som trengs for at bein skal komme seg raskt og bli sterke igjen.
Her er en rekke beinforsterkende matvarer som du bør spise for å hjelpe til med å overvinne porøse bein, slik at de ikke knekker lett:
1. Mørkegrønne bladgrønnsaker
Mørkegrønne bladgrønnsaker er de beste matkildene som inneholder massevis av vitaminer og mineraler.
Vitaminer A, C, K, folat, jern og kalsium er vanligvis tilstede i ganske rikelige mengder i denne typen grønnsaker. Det er ingen hemmelighet at ulike vitaminer og mineraler som finnes i mat kan konsumeres for å styrke bein, spesielt kalsium.
Kroppen trenger kalsium for å bygge og opprettholde sterke bein. I tillegg til kalsium, er vitamin K også godt konsumert for å redusere risikoen og alvorlighetsgraden av osteoporose.
For det, ikke vær lat med å spise grønne grønnsaker fordi fordelene for kroppen og beinene er enorme. Her er en rekke mørkegrønne bladgrønnsaker som du kan prøve:
- Brokkoli
- Spinat
- Sennepsgrønt
- kål
- Bok choy
2. Meieriprodukter
Meieriprodukter er generelt rike på kalsium og vitamin D. Kalsium og vitamin D er næringsstoffer som både bidrar til å opprettholde sunne bein og tenner. Kalsium bidrar til å holde beinene sterke, mens vitamin D holder kalsium- og fosfornivået i blodet.
Derfor er det ikke feil om meieriprodukter inngår i beinstyrkende mat og drikke. Disse to næringsstoffene i disse matvarene er to viktige faktorer for å opprettholde sunne bein og behandle porøse områder. Hovedsakelig fordi vitamin D hjelper til med å absorbere kalsium i tarmen fra å skilles ut gjennom nyrene.
Gå derfor ikke glipp av meieriprodukter i din daglige meny fordi effekten på beinene vil være veldig uttalt. Du kan konsumere en rekke matvarer og drikker meieriprodukter som yoghurt, kumelk og ost for å hjelpe til med å behandle bentap.
3. Mat rik på protein
Protein er et næringsstoff som kroppen trenger for å opprettholde sunt vev, inkludert muskelvev. Med sterkt muskelvev har bein en solid støtte. Gå derfor ikke glipp av en kilde til sunt protein i ditt daglige kosthold som fungerer som en beinforsterker.
De ulike sunne proteinmatene som bør konsumeres for å behandle porøse bein er:
- Kjøtt, magert kjøtt anbefales.
- fjærfe.
- Fisk.
- Egg.
- Nøtter.
- Soyaprodukter, for eksempel tofu.
4. Mat rik på vitamin C
Vitamin C bidrar til å maksimere kalsiumabsorpsjonen. Når den konsumeres sammen med en kilde til kalsium, er denne kombinasjonen av næringsstoffer i stand til å maksimere styrken til bein som allerede er påvirket av osteoporose.
Av denne grunn er mat rik på vitamin C bra for beinstyrking fordi de kan overvinne porøse bein og gjenopprette beinhelsen sammen med osteoporosebehandling anbefalt av leger. Du kan spise mat rik på vitamin C, for eksempel:
- Kiwi
- Pawpaw
- Brokkoli
- Jordbær
- oransje
5. Matvarer som inneholder magnesium
I tillegg til kalsium og vitamin D inneholder magnesium også mineraler som er viktige for å bygge beinstyrke. Fordi kroppens evne til å ta opp magnesium avtar med alderen, må du spise nok magnesium hver dag.
Følgende matkilder er rike på magnesium:
- Mørk sjokolade
- Avokado
- Nøtter
- Tofu
- Banan
For å håndtere porøse bein, kombiner disse sunne matvarene med medisiner fra leger og andre sunne livsstiler. Å holde seg aktiv vil også bidra til å gjenopprette beinstyrken og holde deg aktiv hele dagen.
Kostholdsbegrensninger for personer med osteoporose
I tillegg til sunne benstyrkende matvarer er det flere typer matvarer som bør unngås av personer med osteoporose. Dette er fordi maten eller drikken har potensial til å forverre tilstanden til de allerede porøse beinene.
Ikke bare det, disse matvarene og drikkene bør også unngås for å redusere risikoen for å forårsake osteoporose. En av matvarene som anses som et tabu for pasienter med bentap, er mat med høyt natriuminnhold.
En studie publisert i Asia Pacific Journal of Clinical Nutrition sier at inntak av for mye salt mat øker risikoen for bentap. I tillegg til mat med mye natrium, er soyaprodukter som tofu og tempeh også forbudt å spise fordi oksalatinnholdet i dem hemmer kalsiumabsorpsjonen.
Ikke bare mat, men drikkene du vanligvis spiser, er kanskje ikke bra for beinhelsen. Noen typer drikker som anses som mindre sunne er brus og drikker som inneholder koffein som kaffe og te.
Ved å spise den anbefalte beinstyrkende maten og unngå tabuer for osteoporosepasienter, kan du kanskje opprettholde beinstyrken lenger.
På samme måte, for de av dere som ikke har osteoporose, ikke vent på at symptomer på bentap vises for å opprettholde helsen. Bedre, forhindre bentap tidlig slik at du lever et sunnere og sterkere liv.
Beinstyrkende matoppskrifter for personer med osteoporose
Her er oppskrifter på sunn beinstyrkende mat og drikke som du kan prøve å lage hjemme.
Tofu, spinat og tomatsuppe
Næringsverdi for bein: 660 milligram (mg) kalsium (tilsvarer 66 % av daglig kalsiuminntak) og 0,99 IE vitamin D.
Ingredienser:
- 1 ts vegetabilsk olje.
- 95 g hakket løk.
- 1 finhakket hvitløk.
- 1,5 liter kyllingkraft (kan erstattes med vann).
- 480 g silketofu, avrent og hakket.
- 2 hakkede tomater.
- 3 hakkede grønne løk (valgfritt).
- 600 g ferske spinatblader, vasket og tørket, revet eller hakket (hvis store).
- 1 ss (15 ml) soyasaus.
- ts pepper.
Hvordan lage:
- Det første trinnet for å lage dette beinstyrkende måltidet er å varme en kjele over middels varme; tilsett olje og hakket løk. Rør inn løkene til de er myke, men ikke brune. Tilsett hvitløken og rør til du kjenner lukten.
- Tilsett kyllingkraften og bland inn koken. Tilsett tomater, tofu og reduser varmen. La suppen småkoke i noen minutter til tomatene er møre, men ikke grøtaktige.
- Tilsett andre ingredienser, løk, spinat, pepper. Kok til spinaten er visnet.
- Smak på suppen og tilsett krydder om nødvendig.
- Serveres varm.
Drikk mynteyoghurt
Næringsverdi for beinene dine: 149 mg kalsium (14,94 % daglig kalsiuminntak)
Materiale:
Til denne oppskriften trenger du:
- 1 kopp yoghurt.
- 2,5 glass vann eller kullsyreholdig mineralvann (brus).
- 1 ts tørr mynte.
- salt.
- svart pepper (valgfritt).
Hvordan lage:
- Pisk yoghurten til den er jevn.
- Tilsett mynte, salt og sort pepper, og bland til en jevn masse. Tilsett vann og rør gradvis til det når ønsket tetthet.
- Sett blandingen i kjøleskapet i noen timer.
- Rør igjen før du drikker.