Bir ciu er navnet på den tradisjonelle brennevinen i Sentral-Java og dens omgivelser. Pure Ciu har en karakteristisk klar hvit farge med en svært skarp aroma. I hjembyen Banyumas er ciu laget av fermentert tape (cassavastivelse) eller ris. I mellomtiden, andre steder, som i Solo, Jogja og Magelang, er det også en ciu laget av destillasjon av fermentert melasse. Denne sukkerrørfermenterte ciuen er også kjent som Miras Bekonang.
Så, hva er effekten av å drikke ciu for helsen?
Hva er alkoholinnholdet i kysset?
Sitert fra Tempo kan ciu i seg selv betraktes som alkohol som ikke er perfekt fordi den kun går gjennom én destillasjon. Selv om alkohol burde ha passert 3 ganger destillasjon. Denne raske destillasjonsprosessen gjør alkoholinnholdet i ciu-øl ganske høyt sammenlignet med kommersielle øl som selges på markedet.
De høye og lave nivåene av alkohol i ren ciu varierer mellom 25-70 prosent. Det er også noen ciu som kan inneholde alkohol opptil 90 prosent etter å ha gått gjennom to destillasjonsprosesser. Sammenlignet er alkoholinnholdet i hermetikkøl som har passert tre destillasjoner generelt bare rundt 4,5-8 prosent.
Ciu blandes ofte med myggmiddel
Ciu er opprinnelig en brennevin produsert ved naturlig gjæring av stivelse. På den annen side, dessverre, er ciu utsatt for å bli blandet med en blanding av skadelige kjemikalier som ikke bør konsumeres. Kall det etanol (ren alkohol; rødsprit), insektmiddel og hodepinemedisin. Noen ciu-forhandlere kan også blande det med energidrikker eller med brus.
Hensikten med blandingen er ikke å gjøre effekten av alkoholen hardere og sluttproduktet til å bli mer rikelig og kan selges billigere. Ciu-blandet farge vil se litt grumsete ut fordi fargen på den originale ciuen er veldig klar, som vann eller vodka.
Farene ved å drikke ciu-øl for helsen
En vanlig effekt som kan oppstå umiddelbart etter inntak av alkohol med høyt alkoholinnhold er selvsagt fyll. Det skal imidlertid forstås at ciu tilbyr mange ganger høyere alkoholinnhold enn vanlig øl. Så det er mulig at ruseffekten er mer farlig og dødelig hvis den tas i overkant.
Andre effekter av drikkekyss som kan oppstå er:
1. Hjernelidelser
Å drikke alkohol utenfor kroppens toleranseterskel kan forårsake hjerneskade. I store mengder bremser alkohol pusten og hjertefrekvensen ytterligere, og senker kroppstemperaturen drastisk. Overdreven alkoholinntak øker også risikoen for anfall.
Dette er fordi jo mer alkohol du drikker, jo mer vil hjernen din krympe fra riktig størrelse. Denne tilstanden kalles atrofi.
Krymping av hjernen kan forårsake problemer med språk, logisk tenkning og problemløsning. På lang sikt kan virkningene av hjerneskade fra alkohol være permanente.
2. Leversykdommer
Etter at du har drukket, brytes alkohol umiddelbart ned og filtreres av leveren. Alkohol filtreres av leveren raskere enn matrester. Derfor tas alkohol også raskere opp i blodet.
Men hvis du inntar alkohol utover kroppens toleransegrense, vil leverens arbeidsbelastning øke for å filtrere giftstoffer. Jo mer og raskere du drikker, jo høyere er promille.
Det er derfor å drikke for mye ciu til slutt vil skade leveren. Til å begynne med vil alkohol forårsake akkumulering av fett i leveren, en tilstand som kalles alkoholholdig fettlever.
Hvis det fortsetter å være en vane på lang sikt, vil leverbetennelse bli permanent, noe som kan resultere i kroniske leversykdommer, som alkoholisk skrumplever, alkoholisk hepatitt, leversvikt og til og med død.
Vanen med å drikke for mye alkohol på lang sikt kan også øke risikoen for leverkreft.
3. Lungeskade
Å drikke store mengder brennevin vil forstyrre gag-reflekssystemet. Når du kaster opp av å drikke for mye alkohol, har du større risiko for å bli kvalt hvis oppkastet blokkerer luftveiene. Dessuten er hosterefleksen også hemmet fordi du er i en halvbevisst tilstand.
Noe av oppkastrestene kan inhaleres og komme inn i lungene. Dette kan være dødelig på grunn av risikoen for å utvikle lungeinfeksjoner, lungebetennelse og lungekollaps.
4. Forgiftning
Alkohol er gift for kroppen. Derfor kan det å drikke store mengder alkohol på rad på kort tid forårsake forgiftning fordi leveren ikke kan behandle så mye alkohol på kort tid.
Alkoholnivået i blodet kan fortsette å stige jo mer du drikker, og vil fortsette å stige selv i timene etterpå. Ekstreme tilfeller av alkoholforgiftning kan til og med gjøre deg bevisstløs, koma og til og med føre til døden.
Alle farene ved ciu-øl ovenfor tar faktisk ikke hensyn til risikoen for skade fra ciu-blanding av kjemikalier som ikke er egnet for konsum.