Kanskje ikke mange mennesker regelmessig bruker basilikumfrø, fordi bruken deres fortsatt er begrenset som medisin pålegg drink eller dessertblanding. Faktisk er det en myriade av fordeler som basilikumfrø tilbyr. Hva som helst?
Innhold av basilikumfrø
Basilikumfrø er frø fra basilikumplanten hvis blader ofte brukes som kokekrydder. Kjent under latinsk navn Ocimum basilicum , næringsinnholdet i basilikumplanter og deres frø inneholder en rekke nyttige aktive forbindelser oppført nedenfor.
- Protein: 4 g
- Fett: 0,5 g
- Karbohydrater: 10,5 g
- Fiber: 5,3 g
- Kalsium: 122 mg
- Fosfor: 16 mg
- Jern: 13,9 mg
- Natrium: 3 mg
- Kalium: 259 mg
- Kobber: 0,4 mg
- Sink: 0,7 mg
- Betakaroten: 4,112 mcg
- Tiamin (vitamin B1): 0,5 mg
- Riboflavin (vitamin B2): 0,1 mg
- Niacin: 0,2 mg
- Vitamin C: 24 mg.
Fordeler med basilikumfrø
Etter å ha erkjent hvor mye vitamin- og mineralinnhold i basilikumfrø, er det selvfølgelig mange fordeler som følger av disse frøene, ikke sant?
Her er en rekke fordeler med basilikumfrø som absolutt er bra for helsen til kroppen og det er synd å gå glipp av.
1. Hjelp til å behandle akne
For de av dere som har akne, kan basilikumfrø være en løsning for å overvinne dette hudproblemet. Grunnen til at basilikumfrø inneholder forskjellige typer antioksidanter, inkludert:
- polyfenoler,
- flavonoider,
- orientin, dan
- vicentin.
Disse antioksidantforbindelsene kan bidra til å opprettholde hudhelsen ved å motvirke frie radikaler som skader hudceller. Faktisk har det antimikrobielle innholdet i basilikumfrø også fordeler i form av å utrydde akne.
Dette er bevist gjennom forskning fra Journal of Cosmetic Medicine . Forskere avslører at basilikumfrø som er bearbeidet til kremer er effektive til å behandle akne naturlig.
Likevel er det fortsatt behov for ytterligere forskning for å se om effekten er den samme når basilikumfrø konsumeres.
2. Senk kolesterolet
Foruten å være bra for hudhelsen, er basilikumfrø også effektive for å senke kolesterol. Du skjønner, nesten hver plante inneholder pektin, inkludert basilikum og frøene.
Pektin er en form for løselig fiber som gjør at kroppen føles mett lenger. I mellomtiden gir denne typen komplekse polysakkarider kroppen mer tid til å absorbere næringsstoffer.
Det er dette fiberinnholdet som gjør basilikumfrø nyttige for å opprettholde normale kolesterolnivåer. I mellomtiden beskytter antioksidantene i den blodårene og forhindrer plakkdannelse.
Det er derfor, inntak av basilikumfrø i rimelige grenser kan hjelpe deg med å senke kolesterolet og risikoen for hjertesykdom.
10 effektive måter å forhindre hjertesykdom og dens tilbakefall
3. Oppretthold beinhelse
En annen fordel du kan få fra basilikumfrø er at det er bra for beinhelsen. Dette er fordi mineralinnholdet i basilikumfrø er i stand til å opprettholde beinstyrke og tetthet, for eksempel:
- jern,
- kalium,
- kalsium,
- kobber,
- mangan,
- magnesium.
Alle mineralene som er nevnt er nødvendige for å opprettholde beinhelsen. For eksempel trenger kroppen kalsiumet som finnes i basilikumfrø for å opprettholde bein og støtte strukturen til bein og tenner.
Så sørg for at du oppfyller ditt daglige behov for kalsium og andre mineraler for å unngå beinrelaterte sykdommer, for eksempel osteoporose.
4. Bra for fordøyelsessystemet
Som tidligere nevnt er basilikumfrø rike på en løselig fiber kalt pektin. Takket være dette pektinet gir basilikumfrø gode fordeler for fordøyelsessystemet.
Pektin er en løselig fiber som er et prebiotikum. Det vil si at denne typen kostfiber er veldig sunt for tarmen og fordøyelsesfunksjonen. I tillegg hjelper de betennelsesdempende egenskapene til pektin også å stoppe betennelse.
Faktisk hjelper fiberen som finnes i dette kosttilskuddet til å regulere vannnivået i kroppen og kontrollere hormonsekresjonen.
Det er grunnen til at inntak av matvarer som inneholder pektin gir en følelse av metthet lenger. Du kan også bruke basilikumfrø for å opprettholde ideell kroppsvekt og unngå vektøkning.
5. Hjelper med å kontrollere blodsukkeret
Urteplanter har lenge vært brukt som en naturlig måte å kontrollere blodsukkeret på, og en av dem er basilikumfrø.
Basilikumfrø er kjent for sitt høye fiberinnhold, så de antas å bidra til å kontrollere og forhindre diabetes. Dette er bevist i forskning publisert i tidsskriftet Biomedisin og farmakoterapi .
Denne studien prøvde å bruke diabetiske rotter som konsumerte vandig ekstrakt av basilikumfrø. Som et resultat har basilikumfrøløsning potensial til å senke blodsukkernivået hos disse dyrene og oppmuntre til dannelsen av bukspyttkjertelholmer.
Selv om basilikumfrø kan ha fordeler for personer med diabetes, er det nødvendig med ytterligere forskning på mennesker. Dette har som mål å studere dosen og responsen til basilikumfrø på menneskelig glukose.
Hvordan behandle basilikumfrø
For å møte balansert ernæring og kaloribehov, kan du tilsette frø i ulike matvarer, for eksempel:
- smoothies ,
- milkshakes og andre drikker,
- pudding,
- havregryn,
- pastaretter, samt
- brød og muffins.
Hvis du har flere spørsmål om fordelene og innholdet av basilikumfrø, vennligst kontakt legen din eller ernæringsfysiolog.