Astma er en sykdom relatert til pust. Likevel må folk med astma være forsiktige med å velge maten de spiser hver dag. Ikke mange er klar over at matvalg er nært knyttet til risikoen for tilbakefall av astma. Å velge feil mat kan få astmasymptomene til å gjenta seg når som helst, vet du! Så, hva er maten som er tillatt for astmatikere og som ikke er det?
Viktigheten av å opprettholde et sunt kosthold for astmatikere
Personer med astma må opprettholde et godt kosthold. I tillegg til å kontrollere astmasymptomer, kan et sunt kosthold bidra til å opprettholde en ideell kroppsvekt.
I mange tilfeller har overvektige og overvektige astmatikere en tendens til å reagere langsommere på behandling når de er innlagt på sykehus.
En studie i tidsskriftet Annals of the American Thoracic Society avslørte at å prøve å gå ned minst 10 % av kroppsvekten er en god start for å oppnå en ideell kroppsvekt.
God mat for astmasyke
Faktisk er det ingen bestemt type mat som er veldig effektiv for behandling av astma.
Imidlertid kan selektive matvalg bidra til å kontrollere astma ved å forhindre tilbakefall av astma.
Her er noen gode matvalg for astmasyke:
1. Omega-3 fettsyrer
Fett er ikke alltid dårlig for kroppen. Så lenge du nøye velger type mat, kan fett faktisk gi helsemessige fordeler.
I følge en studie publisert i Allergology International, fett av planteopprinnelse og omega-3 fettsyrer kan redusere betennelse som oppstår i luftveiene til astmatikere.
På den måten kan risikoen for tilbakefall av astmasymptomer minimeres.
Dette støttes også av andre studier publisert i The Chest Journal. Fra disse studiene er det kjent at innholdet av omega-3-fettsyrer også er bra for lungehelsen for astmatikere.
For astmasyke kan du få sunt fett fra olivenolje, chiafrø, linfrø (linfrø), og valnøtter.
Mens sunt fett av animalsk opprinnelse finnes i fet fisk som laks, tunfisk og sardiner.
2. Eple
Det har vært mange studier som har bevist at epler kan forhindre ulike risikoer for sykdom.
Nyere bevis, epler er til og med kjent for å bidra til å forbedre lungefunksjonen og kontrollere astmasymptomer.
En studie utført av forskere i Storbritannia viste at astmatikere som spiste epler hver dag hadde lavere risiko for å få et astmaanfall enn de som ikke spiste epler i det hele tatt.
Foruten å være deilig spist fersk, kan du behandle epler til juice eller smoothies.
Tilsett den med diverse andre frukter slik at denne gode maten for astmasyke blir mer deilig når den spises.
3. Gulrøtter
Hvem er ikke kjent med denne ene grønnsaken? Gulrøtter, den gul-oransje knollen er kjent for sine fordeler for å opprettholde øyehelsen.
Faktisk har mat laget av gulrøtter andre fordeler for personer med astma.
Studier viser at betakaroten i gulrøtter kan redusere treningsutløste astmaanfall etter å ha blitt omdannet av kroppen til vitamin A.
I tillegg kan det rike C-vitamininnholdet i gulrøtter også bidra til å styrke kroppens immunsystem.
Dette gjør at kroppen unngår ulike infeksjoner, som influensa og forkjølelse, som kan utløse astmaanfall. Spesielt hvis symptomene du opplever er ganske alvorlige.
Du må imidlertid være forsiktig med å spise gulrøtter. For noen mennesker kan gulrøtter faktisk forårsake en allergisk reaksjon som utløser astmasymptomer.
Derfor, før du spiser gulrøtter, sørg for at du ikke har en historie med gulrotallergi.
4. Spinat
Grønne grønnsaker som spinat var også inkludert på listen over matvarer som er bra for astmasyke.
Innholdet av folat (vitamin B9) i spinat kan bidra til å kontrollere astma.
Studier publisert i Annals of the American Thoracic Society fant også noe lignende.
Forskere i studien rapporterte at barn som manglet inntak av folat og vitamin D hadde åtte ganger større sannsynlighet for å få et astmaanfall.
Resultatene ble sammenlignet med barn som hadde tilstrekkelig inntak av begge næringsstoffene.
I tillegg til spinat kan du også få inntak av folat fra andre grønne grønnsaker som brokkoli og kikerter.
5. Banan
I tillegg til en vedvarende hoste, er astma også ofte ledsaget av symptomer på hvesing.
Piping er en hvesende lyd som en myk plystrelyd når du puster ut eller puster inn.
Denne lyden oppstår fordi luft presses ut gjennom en blokkert eller innsnevret luftvei.
For å forhindre hvesing på grunn av astma, kan du spise bananer.
En undersøkelse publisert i European Respiratory Journal fant at bananer kunne redusere hvesing hos barn med astma. Denne fordelen oppnås takket være antioksidantinnholdet.
Bananer er rike på vannløselige fenolsyrer. Faktisk har bananer et høyere innhold av fenolsyre enn noen annen frukt, inkludert epler.
Dette innholdet kan bidra til å redusere betennelse som oppstår i luftveiene.
På den annen side er bananer også en av de beste kildene til kalium som kan bidra til å forbedre lungefunksjonen.
Ikke rart at bananer anbefales som god mat for astmatikere.
For å få optimale fordeler, spis bananer med epler.
6. Ingefær
Eksperter vet faktisk ikke nøyaktig hvordan ingefær virker for å lindre astmasymptomer.
Imidlertid hevder de at dette ene krydderet kan bidra til å redusere allergiske reaksjoner ved å senke IgE-nivået i kroppen.
IgE eller immunglobulin er en type antistoff som finnes i kroppen.
Disse antistoffene dannes av immunsystemet for å beskytte kroppen mot angrep fra bakterier, virus og allergener.
Hvis kroppen opplever en allergisk reaksjon, vil nivået av IgE i blodet øke. Astma er som kjent nært knyttet til allergier.
Når nivået av IgE i kroppen synker, vil også de allergiske reaksjonene som oppstår sakte avta.
Som et resultat kan astmasymptomene dine være mer kontrollerte og sjeldnere tilbakefall.
Forskning rapporterer også at ingefær kan bidra til å redusere betennelse og blokkere sammentrekninger i luftveiene.
Ingefær kan også fremme muskelavslapping, som finnes i noen astmamedisiner. Derfor bør ingefær brukes som god mat for astmasyke.
Ingefær kan behandles på ulike måter. Starter fra å lage drinker som ingefær wedang til å være et krydder i matlagingen.
Matvarer som personer med astma bør unngå
Det er en rekke matvarer som kan utløse astmasymptomer som astmatikere bør unngå, inkludert:
1. Matvarer inneholder sulfitter
Sulfitter er kjemikalier som finnes i mange matvarer og drikkevarer. Disse kjemikaliene brukes ofte som konserveringsmidler.
Imidlertid kan visse fermenterte matprodukter også skape kjemiske reaksjoner som aktiverer sulfitter naturlig.
Disse konserveringsmidlene kan utløse astmaanfall på grunn av de kjemiske reaksjonene som oppstår i kroppen din.
Sulfitter vil frigjøre svovelgass som vil gjøre luftveiene trange og irriterte. Det er dette som utløser kortpustethet og astmaanfall.
Her er typene mat og drikke med høyt sulfitt som personer med astma ikke bør spise:
- tørket frukt (inkludert rosiner),
- sitronsaft på flaske,
- druejuice på flaske,
- vin, og
- melasse (rørmelasse).
2. Matvarer som inneholder gass
Matvarer som inneholder gass kan legge press på mellomgulvet. Uten å være klar over det, kan det forårsake tetthet i brystet og utløse andre astmasymptomer.
Spesielt hvis du tidligere også har hatt en historie med høy magesyresykdom (GERD).
Her er noen matvarer og drikker som inneholder gass og bør unngås av astmatikere:
- kullsyreholdige drikker,
- pakket søt drikke,
- tyggegummi,
- fritert mat,
- grønnsaker som kål og kål,
- erter, dan
- hvitløk.
3. Hurtigmat
Kjemiske konserveringsmidler, smakstilsetninger og fargestoffer finnes ofte i bearbeidet mat og hurtigmat.
Noen mennesker med astma kan være følsomme eller allergiske mot disse kunstige ingrediensene.
4. Allergenutløsende matvarer
Noen av matvarene som oftest forårsaker astma-lignende allergiske reaksjoner inkluderer:
- Meieriprodukter
- Sjømat
- Hvete
- Egg
- Peanøtt
Pass på at du ikke er allergisk mot noen av ingrediensene ovenfor. Alle typer matvarer som kan forårsake allergier bør unngås slik at astma ikke oppstår igjen.
Du bør konsultere en lege først før du bestemmer deg for å unngå visse matvarer.