Melk inneholder et mylder av viktige næringsstoffer. Takket være utvikling av teknologi er melk nå tilgjengelig i ulike typer. En type melk som er mye konsumert på markedet er fullkremmelk. Hva er næringsinnholdet og fordelene med helmelk?
Næringsinnhold i helmelk
En ting som skiller helmelk fra andre typer melk, for eksempel skummet melk, er næringsinnholdet, spesielt fett. Nedenfor er en rekke næringsinnhold som kroppen trenger og du kan finne i helmelk.
- Energi (kalorier): 61 cal
- Protein: 3,2 gram (g)
- Fett: 3,5 g
- Karbohydrater: 4,3 g
- Kalsium: 143 milligram (mg)
- Fosfor: 60 mg
- Jern: 1,7 mg
- Natrium: 36 mg
- Kalium: 149 mg
- Kobber: 0,02 mg
- Sink (sink): 0,3 mg
- Retinol (Vitamin A): 39 mikrogram (mcg)
- Betakaroten: 12 mcg
- Tiamin (vitamin B1): 0,03 mg
- Riboflavin (vitamin B2): 0,18 mg
- Niacin (vitamin B3): 0,2 mg
- Vitamin C: 1 mg
Fordeler med fullkremmelk
I bunn og grunn er fordelene med fullkrem ikke mye forskjellig fra melk generelt. Imidlertid har denne melken vanligvis et høyere næringsinnhold.
Derfor kan denne melken ofte være valget for de fleste. For ikke å velge feil melk, nedenfor er noen av fordelene.
1. Forbedre hjernefunksjonen
En av fordelene med å drikke helmelk som du ikke vil gå glipp av, er at det forbedrer hjernefunksjonen. Melk er bra for hjernen, spesielt hos barn, takket være innholdet av vitamin B. Disse vitaminene forbedrer hjernens funksjon og opprettholder en god søvnsyklus.
Kumelk, inkludert fullkrem UHT-melk, inneholder også lite linolsyre. Det er dette som gjør at melk hevdes å opprettholde nivåene av DHA som barn trenger.
2. Oppretthold beinhelse
I tillegg til hjernen hjelper det å drikke melk med å opprettholde beinhelsen. Grunnen er at melk er rik på kalsium som er bra for beinhelsen. Kalsium er et viktig mineral for bein og tenner, muskelbevegelser og nervehelse.
Alle anbefales å få i seg nok kalsium for å forebygge brudd og osteoporose. Begge disse problemene kan unngås ved å drikke melk.
3. Øk muskelmassen
Proteininnholdet i melk antas å øke muskelmassen. Dette er bevist gjennom forskning fra Medisin og vitenskap innen idrett og trening . Studien forsøkte å analysere effekten av kumelk på kvinner som trener.
Som et resultat bidrar melk til å øke kroppens muskelmasse. Denne studien viser imidlertid bare effekten av kumelk med lavt fettinnhold. Det er grunnen til at det er behov for ytterligere studier for å se fordelene med fullkrem på muskler.
4. Styrk immunforsvaret
Visste du at det viser seg at å drikke melk, inkludert melk full av denne fettkremen, kan styrke immunforsvaret?
Hvordan ikke, melk er rik på protein og essensielle fettsyrer, som omega-3, som er bra for kroppens helse. Faktisk inneholder melk også vitamin A og ulike typer antioksidanter som sikkert kan bidra til å beskytte kroppen mot sykdom.
5. Oppretthold hjertehelsen
Noen mennesker er kanskje ikke klar over at å drikke melk er gunstig for hjertehelsen. Hvordan kan det være? Melk er en kilde til magnesium og kalium, som kan bidra til å kontrollere blodtrykket.
Ikke bare det, denne typen mineraler spiller en viktig rolle i blodsirkulasjonen til vitale organer som reduserer trykket på hjertet og kardiovaskulærsystemet.
Begge disse er viktige for å redusere risikoen for hjertesykdom og hjerneslag. Ikke rart om melk anses å opprettholde hjertehelsen.
Mangel på helmelk
Selv om helmelk gir fordeler for kroppen, har melk en negativ innvirkning. I stedet for å redusere risikoen for hjertesykdom, kan det å drikke for mye melk gjøre kroppen til overflødig mettet fett og øke risikoen for hjertesykdom.
Dette er fordi helmelk inneholder mer mettet fett. I mellomtiden kan inntak av for mye mettet fett øke kolesterolnivået. Som et resultat er du mer utsatt for hjertesykdom og hjerneslag.
I hovedsak kan du få fordelene med melk hvis den konsumeres riktig. I tillegg må du være oppmerksom på om kroppen er allergisk mot melk eller ikke.
Allergi mot melk er vanligvis funnet hos barn til voksne. Problemer med melkeforbruk kan også kalles laktoseintoleranse, som kan være forårsaket av melk og dens bearbeidede produkter.
Derfor må du være forsiktig med å velge melk for å dekke daglige ernæringsbehov. Hvis du har flere spørsmål, ta kontakt med legen din og ernæringsfysiologen for å forstå den riktige løsningen for deg.