Ikke bare deilig mat, gurkemeie eller gurkemeie er et krydder som også har ulike helsefordeler. Du er kanskje allerede ganske kjent med fordelene med gurkemeie for å lindre fordøyelsesbesvær. Hva er de andre fordelene? Kom igjen, finn ut!
Ulike fordeler med gurkemeie for helsen
I tillegg til å hjelpe mot fordøyelsesproblemer, har gurkemeie også andre egenskaper som du kanskje aldri har forestilt deg før. Fra å redusere betennelse til motgift mot slangegift, her er fordelene i gurkemeie:
Lindrer betennelse
Virkestoffet curcumin i gurkemeie er en antioksidant som har en kraftig anti-inflammatorisk effekt. Det er omtrent 200 milligram curcumin i en teskje finrevet fersk gurkemeie eller dens pulveriserte versjon.
Curcumin antas å virke ved å blokkere virkningen av cytokiner og enzymer som forårsaker betennelse i kroppen. Curcumin virker også for å redusere betennelse ved å senke histaminnivået samtidig som det øker naturlig kortisonproduksjon i binyrene.
Avreise derfra diverse prekliniske testresultater fra AAPS Journal rapporterte lovende effekt av gurkemeie for ulike betennelsesrelaterte sykdommer. Starter fra kreft, hjerte- og karsykdommer, akutt koronarsyndrom, leddgikt, aterosklerose og diabetes.
Men så langt har det ikke vært en eneste stor studie som har vært i stand til å verifisere bevisene for de antiinflammatoriske egenskapene til gurkemeie hos mennesker.
2. Behandling av sår
Gurkemeie har lenge vært populært brukt som et naturlig middel for fordøyelsessykdommer. Så når sårsymptomer gjentar seg, er det ingenting galt med å brygge en kopp varm gurkemeie-te for å lindre smerten.
Sår kan vises utløst av magesår på grunn av infeksjon med H. pylori-bakterien, langvarig inntak av smertestillende midler, sigarettgifter, alkohol og visse matvarer. Disse forskjellige tingene kan erodere slimhinnen i tarmveggen og spiserøret, og få magesyrerefluks til å stige.
Vel, forskning fra tidsskriftet Pharmacognosy Reviews så på effekten av curcumin i behandling av betennelse forårsaket av sår og beskytter magen mot disse irritantene ved å øke produksjonen av slim i mageveggen.
I tillegg sier en artikkel i tidsskriftet Systematic Reviews at gurkemeie bidrar til å redusere hyppigheten av tilbakefall av sårsymptomer. Fordi curcumin i gurkemeie også virker for å kontrollere produksjonen av overflødig magesyre og galle.
3. Ta ut luft i luften
Passerer gass (farting) er et tegn på at fordøyelsen din er bra, men hvis den er overdreven? Et tegn på at det er noe galt med magen din.
Curcumin hjelper musklene i fordøyelsesorganene til å bevege seg jevnt som de skal for å redusere gasstrykket i magen. Gurkemeie hjelper også magen til å slutte å produsere overflødig syre som forårsaker flatulens.
4. Lindrer IBS (irritabel tarm syndrom) symptomer
Irritabel tarmsyndrom (IBS) er en betennelse i tykktarmen som forårsaker langvarige tarmproblemer. Hvis betennelsen gjør at tarmsammentrekningene kramper for ofte, er resultatet kronisk diaré. Omvendt, hvis betennelse gjør at tarmmusklene trekker seg sjeldnere sammen, er resultatet kronisk forstoppelse.
Som en oppsummering av en rekke forskjellige studier, sies gurkemeie å være trygg og lett tolerert for personer som har IBS. Forskning fra Singapore publisert i Journal of Clinical Medicine i 2018 viste at gurkemeie reduserte intensiteten av magesmerter forårsaket av IBS-symptomer.
Dette potensialet kommer fra de antioksidante og antiinflammatoriske effektene av curcumin, som hjelper til med å jevne ut fordøyelsesmusklene. Den samme studien fant også fordelene med gurkemeie for å balansere kolonien av gode bakterier i tarmen.
I tillegg til problemet med diaré på grunn av IBS, er gurkemeie også nyttig for å behandle diaré forårsaket av matforgiftning. Magnesium- og kaliuminnholdet i gurkemeie hjelper til med å bekjempe dehydrering og balansere kroppsvæskene som er utarmet på grunn av diaré.
5. Reduser kvalme
Når det blandes med sort pepper pulver, sies gurkemeie å være mer effektivt for å lindre kvalme enn når det tas alene. Interessant, ikke sant?
En studie i tidsskriftet Mat 2017 beviste at tilsetning av svart pepper hjelper fordelene med dette gule krydderet til å bli mer uttalt. For faktisk etter inntak blir innholdet av curcumin i gurkemeie sakte absorbert i blodet. Dette er det som gjør at du mister effekten av selve gurkemeie.
Vel, denne studien viser at piperinet i sort pepper øker opptaket av curcumin opptil to tusen prosent raskere i blodet slik at det er klart til bruk av kroppen. Piperin bremser også nedbrytningen av curcumin i leveren slik at den varer lenger i blodet.
6. Lindrer menstruasjonssmerter
Indonesiske kvinner er kanskje allerede godt kjent med urtemedisinen gurkemeie tamarind som kan bidra til å lindre menstruasjonssmerter (PMS). Det viser seg at denne fordelen ikke bare er råd fra våre forfedre, vet du!
Gurkemeiens curcumininnhold har naturlige smertelindrende (analgetiske) egenskaper som virker ved å avslappe livmorsammentrekninger som forårsaker magekramper. I tillegg reduserer curcumin også tilstrømningen av kalsiumioner i livmorepitelceller og reduserer produksjonen av prostaglandiner, hormoner som skaper smerte og betennelse.
Fordelene med gurkemeie forsterkes ytterligere av antioksidanteffektene av tanniner, saponiner, sesquiterpener, alkaloider og flobotamin fra tamarind som lindrer livmorsammentrekninger. Likevel råder noen eksperter kvinner med kraftig menstruasjonsblødning til ikke å spise gurkemeie.
7. Gå ned i vekt
Gurkemeie curcumin fungerer for å undertrykke den inflammatoriske responsen i kroppens celler, inkludert bukspyttkjertel-, fett- og muskelceller. Denne reaksjonen kan bidra til å redusere insulinresistens, senke blodsukkernivået og kolesterol og andre metabolske forstyrrelser forårsaket av overflødig kroppsvekt.
Men igjen, du kan få fordelene med gurkemeie hvis du kombinerer den med tamarind. Fordi den konsumeres alene, absorberes gurkemeie sakte i blodet, men brytes raskere ned av leveren, slik at kroppen ikke føler mange av fordelene.
På lang sikt kan drikking av tamarind-gurkemeie-urter gjøre vekttapsresultater mer utnyttende.
8. Kontroller blodsukkeret
Hvis du har diabetes, skader det aldri å prøve å bruke naturlige midler for å holde blodsukkeret under kontroll. En du kan prøve er gurkemeie. En gjennomgangsstudie fra 2013 viste at curcumin kan senke blodsukkernivået.
Andre studier har vist at tilskudd av gurkemeieekstrakt bidrar til å forbedre insulinfunksjonen, stabilisere blodsukkernivået og gjøre diabetessymptomer lettere å håndtere. Dette bidrar da til å redusere risikoen for diabetesrelaterte komplikasjoner forårsaket av betennelse.
Imidlertid er flere kliniske studier nødvendig for å bekrefte fordelene med gurkemeie for diabetes.
Fordeler med hvit gurkemeie for helsen
Psst... Visste du at bortsett fra gurkemeie som har oransje kjøtt, er det også hvit gurkemeie? Hvit gurkemeie eller zedoaria (Curcuma zedoaria) inneholder stoffer som er forskjellige fra oransje gurkemeie, så helsefordelene kan også være annerledes.
Her er de ulike fordelene med hvit gurkemeie som du bør vite:
1. Bekjemper infeksjon
Hvit gurkemeie ble rapportert i en studie for å være effektiv mot sykdommer forårsaket av sopp- eller bakterieinfeksjoner. Starter fra diaré og matforgiftning på grunn av infeksjon E coli, hudinfeksjoner som byller og cellulitt på grunn av bakterier Staphylococcus aureus, og soppinfeksjoner Candida kreftsår, urinveisinfeksjoner og vaginale soppinfeksjoner.
Hvit gurkemeie ekstrakt har også egenskaper mot bakterier som forårsaker dårlig ånde. Faktisk er effekten nesten på nivå med den som vises av markedets munnvann.
2. Overvinne allergisymptomer
Hvit gurkemeie inneholder curcuminoidforbindelser som er nyttige som anti-allergiske og bevist å kunne overvinne symptomene på allergiske reaksjoner på huden. Gurkemeie fungerer som et antihistamin for å blokkere aktiviteten til proteiner som forårsaker betennelse og forhindrer frigjøring av histamin, et kjemikalie som utløser allergiske reaksjoner.
3. Hemmer kreftmetastaser
Mange tidligere studier støtter fordelene med hvit gurkemeie rhizom som en tradisjonell kreftbehandling, spesielt brystkreft, livmorhalskreft og tykktarmskreft. En studie fra 2014 fant at curcumin i hvit gurkemeieolje virker for å hemme spredningen av ondartede tumorceller som forårsaker brystkreft.
En annen laboratoriekulturtest viste at curcumin i hvit gurkemeie hemmet veksten av kreftceller og fikk dem til å tømmes. Denne effekten hjelper til med å stoppe prosessen med å spre kreft, også kjent som metastase.
Imidlertid må denne fordelen fortsatt undersøkes nærmere, slik at folk ikke uforsiktig inntar gurkemeie.
4. Oppretthold helsen til fordøyelsen
Den eteriske oljen av hvit gurkemeie er rapportert å være nyttig for behandling av ulike fordøyelsessykdommer. For eksempel kolikk, muskelkramper, innvollsorm, flatulens, sjeldne avføringer og nedsatt appetitt på grunn av en bitter tunge.
Hvit gurkemeie hjelper også med å lindre tarmbetennelse utløst av overdreven stress.
5. Behandling av slangebitt
Mange medisinske planter anbefales for å behandle slangebitt. En av dem er hvit gurkemeie.
Hvit gurkemeie er effektiv for å nøytralisere slangebittgift fordi ekstraktet virker for å hemme aktiviteten til slangegift i blodet. Dette vil til slutt redusere effekten av indre blødninger som kan være dødelige.
6. Lindrer smerte
De smertestillende egenskapene til gurkemeie er noe sterkere enn aspirin for å lindre smerter på grunn av tannpine, hodepine, feber, leddsmerter på grunn av revmatisme og leddgikt. Fordelene ved leddsmertelindring av gurkemeie kommer spesielt fra dens vanndrivende innhold.
Hvit gurkemeie kan også brukes til å beskytte lungene til astmapasienter ved å redusere betennelse i bronkiene som gjør at luftveiene blir smalere.
Bruk av gurkemeie for hudskjønnhet
Foruten å være bra for kroppens helse, har gurkemeie også store fordeler for å behandle hudskjønnhet. Antioksidantene i gurkemeie gjør at huden ser lysere og mer ungdommelig ut. Den enkleste måten å få disse fordelene på er å blande naturlige masker.
Her er inspirasjonen for valg av gurkemeie-maskeoppskrifter for skjønnhet:
1. Kasturi gurkemeie maske
Gurkemeie kan sjelden behandles som kroppspleieterapi. Gurkemeiemasker kan imidlertid være en naturlig måte å bli kvitt hudormer i ansiktet på. Så, for ikke å farge huden eller klærne gule, velg typen moskusgurkemeie.
Hvordan lage en Kasturi gurkemeiemaske:
- Uleg eller blend noen segmenter med moskusgurkemeie til den er jevn.
- Ta en spiseskje malt gurkemeie, og bland den med litt kokosolje. Bland godt til konsistensen er som en pasta.
- Påfør på den delen av ansiktet som har hudormer, la den virke i 10 minutter
- Masser forsiktig i T-sonen (panne, nese og hake)
- Skyll med varmt vann og gjør det regelmessig for å unngå at hudormer kommer tilbake.
2. Gurkemeie og papaya maske
Masker fra papaya er generelt egnet for alle typer ansiktshud, inkludert sensitiv ansiktshud. Umoden papaya inneholder et enzym kalt "papain" som kan bidra til å minimere veksten av fint hår ved å bryte ned folliklene der håret vokser.
Vel, for å lindre betennelse på grunn av splitting av hårsekker, bland moset papaya med en spiseskje moset fersk gurkemeie. Denne hjemmebehandlingen er også gunstig for å fjerne døde hudceller og gjenopprette hudens elastisitet.
Slik lager du det:
- Skrell den rå papayaen og skjær den i små biter
- Bank papayaen til den blir en grov deig
- Ta 2 ss moset papayablanding og bland den med 1/2 ts gurkemeiepulver. Rør godt om.
- Påfør masken på ansiktet eller andre ønskede kroppsdeler
- Masser forsiktig den maskedekkede huden i 15-20 minutter, skyll deretter med vann
- Gjenta prosedyren 2-3 ganger i uken for best resultat
3. Gurkemeie og yoghurt maske
Fordelene med gurkemeie er ikke bare å krympe porene og gjøre hudtonen lysere. Hvis du er utsatt for akne og har mange gjenstridige aknearr, kan en gurkemeie-yoghurtmaske være en bærebjelke.
De antiinflammatoriske og antibakterielle egenskapene til disse to naturlige ingrediensene kan bidra til å redusere akne og visne de resulterende arrene.
Du kan blande en gurkemeie og yoghurtmaske for ansiktet på følgende måter:
- Ta 2 ts gurkemeiepulver, 4 ss kald yoghurt og honning
- Bland yoghurten og gurkemeiepulveret sakte til den gule fargen er jevnt fordelt
- La stå og avkjøle i kjøleskapet i 10-15 minutter
- Bland deretter med honning
- Påfør forsiktig på renset ansikt. Unngå øynene og nesen
- La gurkemeiemasken ligge på ansiktet i 15-30 minutter og vask den deretter av med vann.
Så, er du interessert i å prøve de ulike fordelene med gurkemeie for helse og kroppsskjønnhet? Ikke glem å sørge for å rense alle deler av gurkemeiekroppen fra huden før du bruker den, OK?