I tillegg til medisiner fra leger, må personer med magesyreproblemer, som magesår, velge mat som er "vennlig" for fordøyelsen. En av disse matvarene er havregryn. Sjekk ut grunnene til at havregryn er bra for magesyre nedenfor.
Fordeler med havregryn for magesyre
Stigende magesyre kan utløse halsbrann som kan være ledsaget av brystsmerter. Heldigvis finnes det ulike måter man kan gjøre for å overvinne dette.
Faktorer som må vurderes er å velge matvarer som anses som mindre utløsende for en økning i magesyre, hvorav en er havregryn.
Nedenfor er noen grunner til at havregryn anses som bra for å lindre symptomer på sure oppstøt, som halsbrann og sure oppstøt (GERD).
Høyt fiberinnhold
Havregryn er en matvare som ikke regnes som en matvare som utløser magesyre. Grunnen til at havregryn er rik på fiber som er bra for å lindre symptomer.
Dette er bevist i forskning fra World journal of gastroenterology . Denne studien viser at fibermat er bra for magesyren.
Eksperter rapporterer at et kosthold rikt på fiber har god effekt på trykket i lukkemuskelen (en ringformet muskelklaff) i nedre spiserør (matrøret). Denne delen spiller en stor rolle i risikoen for økende magesyre.
Fibermat har også vist seg å redusere magesyre og halsbrann, spesielt ved NERD ( Ikke-erosiv reflukssykdom ). Disse funnene gjør at havregryn anses som bra for å lindre symptomer på magesyre og forbedre tarmhelsen.
Inkludert fullkorn
Hele korn, som havre, er en viktig del av enhver diett, inkludert sure oppstøt. De hevdes å redusere risikoen for ulike sykdommer.
Inntak av havregryn og annen fullkornsmat hevdes å hjelpe med vekttap. Dette har en sammenheng med problemet med magesyre.
Kliniske retningslinjer fra American College of Gastroenterology anbefaler vekttap for å forhindre sure oppstøtssymptomer.
Det er derfor, fullkornsmat, spesielt havregryn, kan du velge som god mat for magesyre.
Havregryn er bra for sure oppstøt, men...
Havregryn er bra for å lindre magesyreproblemer. Likevel er det flere ting som faktisk kan føre til at denne fibrøse maten ikke er bra for fordøyelsen.
For eksempel anbefales det å spise havregrøt til frokost. Dette gjelder imidlertid kun når pålegg og tilbehør holder standard.
Det vil si at symptomene på magesyre faktisk kan bli verre når du velger pålegg som faktisk kan trigge magesyre, for eksempel sitrusfrukter.
I tillegg kan dårlige vaner etter å ha spist, som å legge seg ned etter frokost, utløse sure oppstøt som blir verre.
Derfor må du fortsatt ta hensyn til symptomene og registrere hvilken mat som konsumeres. På den måten kan havregryn brukes optimalt.
Sunne tips for å spise havregryn
For å maksimere fordelene med havregryn for magesyre, er det flere ting du bør vurdere når du behandler det. Her er noen tips du kan prøve.
Havregrøt
Havregryn er den mest populære standarden for sunn frokost. Grunnen er at denne maten er enkel å lage og passer godt til frukt, nøtter og frø.
Du kan blande havregryn med mandler eller tørket frukt, for eksempel tyttebær. På den måten kan du få en god og næringsrik frokostmeny.
Havre over natten
Sammenlignet med havregryn som må tilberedes først, kan havre over natten være et alternativ for deg som alltid har det travelt om morgenen. Trikset er å blande alle ingrediensene og deretter sette i kjøleskap over natten, eller minst fire timer.
Du kan legge til en kopp havre med melk eller soyamelk. Ikke glem å inkludere pålegg som yoghurt, chiafrø eller lin, og din favorittfrukt.
Havre risotto
For elskere av velsmakende mat er det ingen grunn til bekymring. Årsaken er at havre kan bearbeides til salt mat, for eksempel risotto (meny i italiensk stil med ris, ulike ingredienser og krydder og resultatene kremete), for å passe din smak og forbli næringsrik.
Du kan erstatte risen i risottoen med havre. Dette kan gjøres ved å steke havren i noen minutter i en rørt sjalottløk eller løk.
Tilsett deretter kraften eller vannet i 1 kopp om gangen og bland godt. Du kan røre inn havren og røre til den er gjennomstekt i minst 25 minutter.
Hvis du har flere spørsmål, ta kontakt med legen din for å forstå den riktige løsningen for deg.