Diabetespasienter unngår vanligvis å spise sukkerholdig mat for å opprettholde blodsukkernivået. Som en frukt med søt smak er dadler ofte inkludert i listen over tabubelagte matvarer for diabetes. Men er det sant at inntak av dadler lett kan øke blodsukkeret drastisk?
Effekter av å konsumere datoer for diabetespasienter
Regulering av næringsinntaket er et viktig skritt i å leve en sunn livsstil for diabetikere.
Årsaken er at hver mat som konsumeres kan påvirke blodsukkernivået, spesielt søt mat.
Selv om dadler er kjent som en næringsrik frukt, har de en veldig søt smak, så det fryktes at det kan øke blodsukkeret hos diabetikere.
Den søte smaken av dadler kommer fra deres naturlige sukkerinnhold, nemlig fruktose. Vel, dadlene som vanligvis konsumeres er dadler som har blitt tørket.
Prosessen med å tørke frukt kan få frukten til å smake søtere fordi den øker kalori- og karbohydratinnholdet i form av sukker i dadler.
En tørket daddel (24 gram) inneholder minst 67 kalorier og 18 gram karbohydrater. Dette karbohydratinnholdet vil påvirke økningen i blodsukkernivået.
Hvis en diabetespasient spiser dadler i store mengder, kan blodsukkernivået sikkert stige.
Dadler er imidlertid frukt som har en lav glykemisk indeks (GI) verdi. Den glykemiske indeksen viser en matvares evne til å øke blodsukkeret.
Matvarer med høy GI kan øke blodsukkeret raskere. Omvendt indikerer en lav GI-verdi at maten er tregere til å påvirke blodsukkeret.
Studer fra Ernæringstidsskrift Den glykemiske indeksverdien for datoer varierer fra 44-45. GI-verdier under 55 er lave.
Det vil si at inntak av datoer innenfor rimelige grenser og tilpasset det daglige karbohydratbehovet til diabetespasienter fortsatt er tillatt.
Fordeler med datoer for diabetes
Inntak av dadler i riktig porsjon kan også være fordelaktig for diabetikere.
Fiberinnholdet i dadler kan bremse prosessen med å bryte ned karbohydrater til glukose, slik at det ikke raskt øker blodsukkernivået etter å ha spist.
I tillegg er dadler en av fruktene som er rike på mikronæringsstoffer som mineraler, vitaminer og antioksidanter.
Dadler kan gi ekstra magnesium og natrium inn i kroppen. Disse mineralene spiller en rolle i reguleringen av blodsukkeret så vel som blodtrykket.
Av denne grunn kan fordelene med datoer redusere risikoen for diabeteskomplikasjoner forårsaket av høyt blodtrykk.
Reguler forbruket av dadler hvis du har diabetes
Du må være klar over det høye sukkerinnholdet i dadler. Men det viktigste er faktisk å regulere forbruket av dadler for diabetespasienter.
Ifølge American Diabetes Association betyr ikke det å ha diabetes at du ikke bør spise sukkerholdig mat i det hele tatt.
Diabetespasienter kan fortsatt spise snacks og søt frukt.
Men med et notat, forblir delen av å spise søt mat for diabetespasienter justert og balansert med inntak av næringsrik mat for annen diabetes.
Hvis du spiser dadler i store mengder for å overskride ditt daglige karbohydratbehov, vil det absolutt være farlig for diabetestilstanden din.
Dessuten, hvis inntaket av dadler er mer enn andelen av matkilder til protein, fett og andre vitaminer, er dette absolutt en risiko for helsen din.
Derfor, som annen søt mat, bør dadler inntas i den minste delen av ditt totale daglige ernæringsbehov.
Alternativt kan du lage dadler som mellommåltid ved diabetes slik at porsjonen ikke blir overdreven.
8 beste frukter som er trygge for blodsukkerpersoner med diabetes
Hvor mye er den ideelle datoen å spise?
Faktisk er det ingen sikker måling av hvor mange dadler som er trygge for diabetikere å konsumere.
Årsaken er at dette må justeres til hver pasients daglige kaloribehov, som avhenger av intensiteten av daglig aktivitet, kroppsvekt og høyt blodsukkernivå.
Noen pasienter, spesielt de med type 1-diabetes, må vanligvis bruke kostholdsregler basert på daglige karbohydratberegninger slik at blodsukkeret er mer kontrollert.
Vel, inntak av snacks og frukt som dadler må inkluderes i den daglige karbohydratberegningen.
Derfor bør diabetespasienter konsultere en indremedisinsk lege eller ernæringsspesialist for å finne den ideelle delen for snacks i deres sunne kostholdsplan.
Generelt bør forbruket av søte snacks ikke overstige det anbefalte forbruket av tilsatt sukker, som er 10 % av total energi eller tilsvarende 50 gram (4 ss) per dag.
Så hvis en tørket daddel inneholder 18 gram sukker, betyr det at du må begrense forbruket av dadler til maksimalt 2-3 frukter per dag.
Med en lapp spiser du ikke andre søte snacks.
Det er viktig å huske at når du lever en sunn livsstil, som er nøkkelen til diabetesbehandling, kan du ikke bare spise uforsiktig.
Dette er ikke annet enn rettet mot å holde blodsukkernivået under kontroll.
Forbruk av dadler i begrensede mengder er fortsatt tillatt. Men for å holde seg friske, må diabetikere også inkludere en meny med annen næringsrik mat og være aktive i sport.
Lever du eller din familie med diabetes?
Du er ikke alene. Bli med i diabetespasientfellesskapet og finn nyttige historier fra andre pasienter. Registrer deg nå!